tag:blogger.com,1999:blog-9499617618273195342024-03-10T12:13:35.934-07:00Bila Chah Ke DapurBiasanya saya masuk dapur sebab nak ratah milo.Kadang-kadang je sebab nak memasakChahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.comBlogger253125tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-64005577623144221872013-07-05T02:44:00.000-07:002013-07-05T02:44:03.484-07:00BEST CHOCOLATE WALNUT MUFFINS<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYMgkXq4QT3DZ7DpT1sPItegu91zsQ6wtriDw26xC46OVvsSynPP3EBrA2n1aFZnGKT_2fU6Xgq83ILD7HMB5HWQu7MwDhQdpx7kuesrUWYd0RJpMbYPcTSESSqJmes1d2P-9go2x4MXEn/s1600/mf4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYMgkXq4QT3DZ7DpT1sPItegu91zsQ6wtriDw26xC46OVvsSynPP3EBrA2n1aFZnGKT_2fU6Xgq83ILD7HMB5HWQu7MwDhQdpx7kuesrUWYd0RJpMbYPcTSESSqJmes1d2P-9go2x4MXEn/s640/mf4.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kejadian pada suatu senja bila Sang Arjuna balik dan terkocoh-kocoh terus meluru seraya menerpa ke arah isterinya yang DDD ini yang sedang berdiri di sisi mee rebus. Terpa mee rebus rupanya!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ingatkan rindu kat ai! <i>Hampeh!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Lepas makan, dia ajak saya temankan dia menziarah kematian. Satu jenazah yang baru saja 'dipanggil pulang' oleh Sang Pencipta. Memecut Arjuna bawak kereta agar dapat tiba tepat waktunya ke Ampangan, <i>Nisemilan</i>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrIQDZGLmrOsgnVq6g4z5QH6oQlc7iOsTHGKMNrHSo89ROFQ1fz5cA83jVjP8L2zxzheXQ2-q3xF1gWsitHj1P3BrY0I0kR4LHki_AzuXggUmld4wYPovoAZEkIw81reDSso96c5BO0P7T/s1600/mf3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrIQDZGLmrOsgnVq6g4z5QH6oQlc7iOsTHGKMNrHSo89ROFQ1fz5cA83jVjP8L2zxzheXQ2-q3xF1gWsitHj1P3BrY0I0kR4LHki_AzuXggUmld4wYPovoAZEkIw81reDSso96c5BO0P7T/s640/mf3.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Arwah, sudah. Giliran kita? Dalam perjalanan balik saya terus call Kak Jaliah. Dia salah seorang kenalan semasa di Mekah. Apa yang buatkan saya teringatkan kak Jaliah bilamana kami mula berkenalan dalam bas yang tersasar jalan. Perjalanan dari Jeddah ke Mekah yang sepatutnya hanya 1-1 1/2 jam tapi memakan masa hampir 9 jam! Campur lagi dengan 8 jam sebelumnya perjalanan dari Malaysia ke Jeddah. Dugaan pertama sewaktu menjejak kaki ke bumi suci. :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Saya cuba chill aje. Walaupun tubuh badan terasa penuh cili. Lapar, takut, letih dan paling hebat bila hampir terkucil dalam kain. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sesampai di hotel kami seolah-olah melepaskan satu bebanan batu yang sangat besar di dada, <i>yeay</i> kita dah tak sesat lagi! </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Gembira semua orang bila dapat kunci bilik dan teruja menuju ke lif untuk melepaskan lelah seketika sebelum menyambung perjalanan yang lebih hebat.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Saya dan Sang Arjuna. Kak Jaliah dan suami- Abang Farid. Kami berkongsi lif. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tiba di tingkat 5, Abang Farid rebah di kaki saya, mukanya kebiru-biruan. Paniknya Ya Allah. Tiba di tingkat 8, Abang Farid sudah tiada 'disitu'. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mudah saja perjalanannya. Kami dengan panik, terjerit-jerit, "ada tak doktor kat sini? Tolong ada tak sesiapa doktor kat sini?"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ya, kejadiannya berlaku depan bilik seorang doktor. Juga daripada jemaah kami. MasyaAllah! </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Doktor Sharifah Noor menerpa datang, cuba memberikan bantuan yang sepatutnya.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Meninggal di ribaan kami, betul-betul di pintu lif tingkat 8. Rupanya bilik Abang Farid (sepatutnya) bersebelahan dengan bilik Dr Sharifah Noor. Abang Farid yang berbadan agak gempal menyukarkan kami (saya) untuk menarik tubuhnya keluar dari lif. Sementelah Sang Arjuna dan kak Jaliah tidak mampu berbuat apa-apa disebabkan ruang di tengah-tengah lif padat dengan beg-beg kami.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Selepas hanya beberapa jam saya di bumi Mekah, saya jumpa Abang Farid dan tika itu jualah saya berpisah dengannya.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Teringat-ingat kata-kata Kak Jaliah dalam perbualan kami semasa dalam bas, berkisar kerja-kerja haji yang bakal kami laksanakan. "nanti Chah kena tolong akak ye," Dia genggam tangan saya. Saya jadi berderau, sebab sebelum saya pergi menunaikan haji, saya selalu berdoa. Jika Allah berikan ujian di tanah suci, saya 'teringin' diuji agar saya dapat menghulur secebis bantuan kepada sesiapa saja yang saya jumpa.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Doa saya semudah itu dimakbul? Atau Tuhan juga sebenarnya menguji saya atas 'keceluparan' saya yang kununnya tersangatlah ingin berbakti kepada orang bila di sana nanti?</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN_jI3JKIyJX_vvmfVD2LpXbj2d5BgeTE26ecwWM15TMPCbHPqsbre5FYzx4wUrKbcHYLHc1jelOOUmIRwjs0BMcjaEF-smzKzLfI_ycqExK829SMPeZmpt_B9PDLzinie6GHpzqd29Cit/s1600/mf1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN_jI3JKIyJX_vvmfVD2LpXbj2d5BgeTE26ecwWM15TMPCbHPqsbre5FYzx4wUrKbcHYLHc1jelOOUmIRwjs0BMcjaEF-smzKzLfI_ycqExK829SMPeZmpt_B9PDLzinie6GHpzqd29Cit/s640/mf1.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Suara Kak Jaliah ceria di hujung sana. Dia baik-baik saja. Alhamdulillah, dia juga pernah datang menziarah saya selepas baik dari Mekah bersama anak menantunya. Juga telah bersama ahli keluarga menunaikan umrah seusai habis eddahnya. Sekurang-kurangnya anak-anak arwah Abang Farid dapat juga melihat 'tanda' tempat persemadian ayah mereka.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Semoga ikatan persahabatan ini berkekalan hingga ke syurga. :) Semoga saya juga mampu setabah Kak Jaliah sekiranya saya menghadapi detik-detik sebegitu. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dahla, tersyahdu lah pulak saya.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Makan banyak, sebu pulak perut. Tapi tak apa, hati senang, senyum pun jadi ikhlas dan <i>dabel</i> menawan jika gusar di hati melayang terbang. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Muffin lagi. Kalau sudi, kalau tak sudi, cer doa banyak-banyak agar kita boleh setenangnya Kak Jaliah untuk menghadapi hari muka. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Resepi dari : <a href="http://allrecipes.co.in/recipe/1648/best-chocolate-walnut-muffin.aspx">All Recipes</a></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250g tepung gandum</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50g serbuk koko</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">300g gula halus</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 tsp baking powder</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 tsp soda bikarbonat</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Secubit dua garam</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">300ml susu (saya bancuh susu tepung dengan air)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 biji telur</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 sudu besar minyak jagung/sayuran</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 tsp esen vanilla</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">175g chocolate chips</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">75g walnut-cincang</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50g almond-cincang</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Campurkan tepung, serbuk koko, soda bikarbonat dan baking powder. Ayakkan.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pukul telur dan gula. Masukkan susu dan esen vanilla hingga sebati.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan campuran tepung ke dalam adunan tadi. Masukkan sedikit garam.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan almond dan walnut. Kacau sebentar.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan chocolate chips dan kacau sebati.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan ke dalam acuan muffin sehingga 3/4 penuh. Bakar kira-kira 10-12 minit atau sehingga masak.</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjI3b32pXNA_iViMerNVJOEswK8hBlZDVuvVaR3ttvnw4lF_WhlKcGkla_sk3K7zcwSIYfGYMsBcQyDmAdQrLMSF-PpqfYQF67PpTCsAq0AEOb2QIQZTJjLxOByfBnbxHCD5djQlS34Zce/s1600/mf5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjI3b32pXNA_iViMerNVJOEswK8hBlZDVuvVaR3ttvnw4lF_WhlKcGkla_sk3K7zcwSIYfGYMsBcQyDmAdQrLMSF-PpqfYQF67PpTCsAq0AEOb2QIQZTJjLxOByfBnbxHCD5djQlS34Zce/s640/mf5.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">p/s Saya akan menghadapi hari-hari yang agak sibuk menjelang Ramadhan ini. Entah bilalah akan berjumpa lagi di blog Kak Ton ni. Kenapa saya sibuk? </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxQhWDPvgc20X1GIiV5J5bWIu9okrR_wCleEMLXPseXUmrtSaDWyOJCuCSwQ4D6Z4YPcqUZFReDxxZIFiVuG-ui1QhebEdeuZNCwr7yRYvN6Zfv_tF7MqqJXnOpahjC0Pji63Fe81ZOwAq/s1600/CR01-A.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxQhWDPvgc20X1GIiV5J5bWIu9okrR_wCleEMLXPseXUmrtSaDWyOJCuCSwQ4D6Z4YPcqUZFReDxxZIFiVuG-ui1QhebEdeuZNCwr7yRYvN6Zfv_tF7MqqJXnOpahjC0Pji63Fe81ZOwAq/s640/CR01-A.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiULQa7Svpkgcw42uZc_8bHVNCF_huj-Nd1kDaYBUpto5Nl-v2I2RCCFvLViqSurRhbI3kNYHonMqKQ7ERPyBYixX8hyphenhyphenTE7wL4g9-jii799oHOSG0u0LgakUhSDE7bUjO0l2lmIimRRM0xu/s1024/teaser+peplum+01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiULQa7Svpkgcw42uZc_8bHVNCF_huj-Nd1kDaYBUpto5Nl-v2I2RCCFvLViqSurRhbI3kNYHonMqKQ7ERPyBYixX8hyphenhyphenTE7wL4g9-jii799oHOSG0u0LgakUhSDE7bUjO0l2lmIimRRM0xu/s640/teaser+peplum+01.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Inilah sebabnya. :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Setahun yang lepas saya memulakan bisnes kecil-kecilan membuat dan menjual telekung. Manalah tau kalau sesiapa yang berminat boleh la singgah ke kedai saya di Renda Renda, No: 20G, Jalan Bulan BT/U5, Seksyen U5, Bandar Pinggiran Subang, Shah Alam. Ataupun bolehlah usha-usha kat</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><a href="https://www.facebook.com/RendaRendaStore" style="font-family: Verdana, sans-serif;">R By Renda Renda</a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. Page ni pun baru je create. :) E eh, tak ada angin takde ribut ada iklan lah plak Kak Ton ni. </span></div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com104tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-80436505996459013902013-06-25T05:10:00.000-07:002013-06-25T05:10:24.422-07:00KEK CHIFFON MARBLE<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhHrNTFqhKKnnOJZNf7m8M1pRnI6hpAA6xcSGfzE6jWeDdZ8xEmq39Ca1ihzQiNNVbJYILSndjjDWNJ-oJEc9q8bSfmeWb5EXKM5q1Tf4Hf5ZP-CgLzuiXMSp6S6ILE9ZsqGMlmBQ865Jh/s1600/kc05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhHrNTFqhKKnnOJZNf7m8M1pRnI6hpAA6xcSGfzE6jWeDdZ8xEmq39Ca1ihzQiNNVbJYILSndjjDWNJ-oJEc9q8bSfmeWb5EXKM5q1Tf4Hf5ZP-CgLzuiXMSp6S6ILE9ZsqGMlmBQ865Jh/s640/kc05.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kelentang kelenting </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">ting ting ting</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> hati saya berlagu riang bila dapat berita sekolah terpaksa ditutup sebab keadaan jerebu yang sedang menguji kita. Sampaikan tak perasaan apa sebenarnya mesej yang Sang Pencipta nak bagitau sebab dok ralit sangat semua orang mengupdate status di FB. "Keadaan jerebu dari tingkap rumah saya". </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Sebelah tingkap ada terselit gambar handbag baru.</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> "Bla bla kasut baru RM499 jer murah gila bla bla beli online bla bla sebab tak dapat keluar bla bla jerebu di Jelebu"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Padahnya, hati berbunga-bunga 'riak' sebab tanpa sedar eh tersnap pulak gambar handbag, eh gambar kasut jenama mahal dan eh tertunjuk pulak pada 1,108 orang kawan dalam friend list. Dan eh kawan-kawan komen bertuahnya kau dan jeles jeles jelesnya aku siot! dan wah wah <i>omaigad</i> cantiknya cantiknya <i>gojes gilers babeng</i>!. Ada 58 komen semua. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyhzgoWwygoh4o1vCdb7B2P1LDw0w4AIxnh-d2tgqkNcAUiVmxNDG2EcZz29aoBuMigWZ1t9ZSfJK7Z_BWfDPfYVCJY6UV8ZKujK2nHq2FMuaG0j1Y1Dt12eemgRjQVT1u6e0UMJJZHdki/s1600/kc02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyhzgoWwygoh4o1vCdb7B2P1LDw0w4AIxnh-d2tgqkNcAUiVmxNDG2EcZz29aoBuMigWZ1t9ZSfJK7Z_BWfDPfYVCJY6UV8ZKujK2nHq2FMuaG0j1Y1Dt12eemgRjQVT1u6e0UMJJZHdki/s640/kc02.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tolonglah jangan begitu. Banyak cara untuk meluahkan dan berkongsi kegembiraan. Sedar tak sedar aje kita dengan gigihnya sedang mengumpul 'bebanan' di bahu kiri. :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Maafkan saya kalau sebenarnya saya cuma menuduh anda riak dan takabbur dengan status sebegitu padahal kamu chill-chill aje walhal saya yang <i>jelesnya aku</i> <i>nork!</i> tengok kau ada itu ini. <i>Detsit!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiaM3saSnaLv4M2V_f-8hx4qMo7DI6-idbe7UPt8dgxUxS5EOX15V_C9IhxigxxVZWI3cuGn1ueZlYVZU8gYaWE50SJ0V42HOkZ_7omRl4XlahKFe-AIHWg-sPEKdMmNragS8b6V_-S5VJ/s1600/kc03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiaM3saSnaLv4M2V_f-8hx4qMo7DI6-idbe7UPt8dgxUxS5EOX15V_C9IhxigxxVZWI3cuGn1ueZlYVZU8gYaWE50SJ0V42HOkZ_7omRl4XlahKFe-AIHWg-sPEKdMmNragS8b6V_-S5VJ/s640/kc03.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kek ni tak dapat 58 pujian pun di FB. Tapi saya tau, jauh di sudut hati yang menengoknya mesti kata oh </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">menariks giles</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> ini kek. </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Khan</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">? Yup, umum mengetahui bahawa kek </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">cipon</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> memanglah terbaik antara yang terbaik. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kali ni versi <i>aku tamak, ye aku memang perempuan tamak</i>!. Biasanya saya ikut resepi yang gunakan 4 biji telur. Kali ni tamak punya pasal, guna resepi 6 biji telur pulak. Kaedahnya sama, rasa dan gebu geli-gelipun semacam. Cuma keknya akan lebih comey dari kak Ton sebab ketinggiannya ala-ala Model Rembau Most Wanted Yaw!. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHH36pdct2UC94t4oaAH2LXbTOI285R2QC1khkm_oPRqFoP8QSe2cwpkAxuoCviX3uOfdckQ8qk1fJJ_dx2mLjCBSRgIQqjT5KelXmJhpaaM2JkLySbyaE1c3BBm15Lt7Oydpu90mKUM-A/s1600/kc04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHH36pdct2UC94t4oaAH2LXbTOI285R2QC1khkm_oPRqFoP8QSe2cwpkAxuoCviX3uOfdckQ8qk1fJJ_dx2mLjCBSRgIQqjT5KelXmJhpaaM2JkLySbyaE1c3BBm15Lt7Oydpu90mKUM-A/s640/kc04.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Untuk versi pendek dan ketot sikit je klik kat </span><a href="http://bilachahkedapur.blogspot.com/2011/10/kek-chiffon-lemon.html" style="font-family: Verdana, sans-serif;">SINI</a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">, </span><a href="http://bilachahkedapur.blogspot.com/2011/11/kek-chiffon-mochacino.html" style="font-family: Verdana, sans-serif;">SANA</a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">, </span><a href="http://bilachahkedapur.blogspot.com/2011/10/kek-chiffon-pandan.html" style="font-family: Verdana, sans-serif;">SITU</a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> dan </span><a href="http://bilachahkedapur.blogspot.com/2011/11/kek-chiffon-keladi-cheese.html" style="font-family: Verdana, sans-serif;">SINUN</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sumber : <a href="http://www.myresipi.com/top/detail/1135">Shamatul86 My Resepi</a></span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<u style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan A:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">6 biji kuning telur</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cawan gula halus</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2/3 cawan santan (saya gunakan susu penuh krim)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2/3 cawan minyak mazola (saya gunakan minyak canola)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Perisa pandan (saya gunakan perisa pandan dan perisa strawberry)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 sudu teh garam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 cawan tepung gandum (saya gunakan tepung superfine)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 sudu teh baking powder</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<u style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan B:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 6 biji putih telur</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2/3 cawan gula halus</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sudu teh cream of tar tar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul style="text-align: -webkit-auto;">
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pukul telur kuning dengan gula hingga kembang dan gebu.</span></li>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan minyak jagung dan pukul hingga sekata.</span></li>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan susu dan putar perlahan-lahan. Masukkan tepung yang telah diayak dengan baking powder dan garam.</span></li>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kacau dengan spatula hingga rata. Ketepikan.</span></li>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pukul putih telur dalam bekas berasingan.</span></li>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bila telur sudah berbuih, masukkan gula dan cream of tar-tar.</span></li>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Putar dengan kelajuan maksimum hingga mencapai soft peak dan menjadi meringue.</span></li>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Campurkan adunan putih telur ke dalam adunan tepung dan kacau secara kaup balik (folded) perlahan-lahan untuk mengelakkan gelembung udara rosak.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahagikan kepada dua bahagian. Masukkan satu bahagian dengan perisa pandan dan satu lagi dengan perisa strawberi.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tuangkan adunan ke dalam loyang secara berselang seli.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bakar dalam acuan angle pan. Acuan tidak perlu digris dengan marjerin/butter. Cukup sekadar dilap bersih dan kering.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bakar pada suhu 160-170 darjah C kira-kira 40 minit atau sehingga kek masak.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Apabila kek telah masak, cepat-cepat terbalikkan loyang untuk mengelakkan kek mendap.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tunggu sehingga kek betul-betul sejuk dan bolehlah sisip pisau plastik pada sisi loyang untuk mengeluarkan kek.</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkbTEPmBRIrqSRUW0HsERPHE-pGlIraJbQBTMdsWPoD7V80pD9TcLXz73KeHzUIl_9z_aXSlde-pPiQjVnneCi4W1eglpRXS0NBL0hAxaNxVpiai8z0POwbFeAprYbxmElbuT8_7eglwz8/s1600/kc01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkbTEPmBRIrqSRUW0HsERPHE-pGlIraJbQBTMdsWPoD7V80pD9TcLXz73KeHzUIl_9z_aXSlde-pPiQjVnneCi4W1eglpRXS0NBL0hAxaNxVpiai8z0POwbFeAprYbxmElbuT8_7eglwz8/s640/kc01.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-60370974604386556542013-06-19T18:43:00.000-07:002013-06-19T18:43:09.146-07:00BLUEBERRY MACARONS<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn_W2JhlYU5wDTGMshVs0WCf7QczHKg_PuQ76HhlE_3JgjYEswTKZVkFIAZ0zC0ATMB63n4eUyF-_gJFDWu3z4Bb_NerRIUYIH2he3x6eQOqx_W_UzXFJUcW7W9jsfeWkk7guPwi6GwLWo/s1600/mc03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn_W2JhlYU5wDTGMshVs0WCf7QczHKg_PuQ76HhlE_3JgjYEswTKZVkFIAZ0zC0ATMB63n4eUyF-_gJFDWu3z4Bb_NerRIUYIH2he3x6eQOqx_W_UzXFJUcW7W9jsfeWkk7guPwi6GwLWo/s640/mc03.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Assalam </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">ibuk-ibuk gojes</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"> dan manis-manis belaka. Wah senyum terus. Apa khabar mama mummy yang banyak lemak sekalian? Amacam? Hee. </span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mana datangnya angin gebu-gebu meniup saya tiba-tiba membuat come back dengan macarons ni. Ya, lebih setahun rasanya saya dengan muka selamba yaya dan keras hatinya mengenepikan semua 'order-order' dari anak-anak sedara. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnBS4cw6M0Ji3zs5G1MGCfHZEUJ2pdE-oEuw6ApHHOtPjgaKp86Yyd-P_J8819GMcoNriQfkDbBlCwV2TdQyHq4TlAK-lQUYPSaTfc05RsqljgM9pSf5ruZVxBCrTYEn9qZHItIg-PjQmK/s1600/mc01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="528" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnBS4cw6M0Ji3zs5G1MGCfHZEUJ2pdE-oEuw6ApHHOtPjgaKp86Yyd-P_J8819GMcoNriQfkDbBlCwV2TdQyHq4TlAK-lQUYPSaTfc05RsqljgM9pSf5ruZVxBCrTYEn9qZHItIg-PjQmK/s640/mc01.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pujilah macam mana sedapnya macarons Cikda ni, </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">takde heh ai</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> nak layan. Okeh. Saya nak mula. Mad mad macarons lah lepas ni. Merah biru kuning hijau. Tapi yang coklat masih menjadi pilihan. Dan </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">owh</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">, tolonglah pulak bagi banyak-banyak resepi kat saya yang gunakan kuning telur boleh?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9THwY5jnRJqXZTCgDVOcxX1wsHLcs_eRJQY3g8aKu_-UBiac_BA22UTprIShHEsDJjrX9l9fzpWZtmYb7iLLXx9AOqHjMxKtj0Kriz1Ee-vdmYL3FWMVHSZ3ZmWdyPYB9lvKwIxM5aonq/s1600/mc06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9THwY5jnRJqXZTCgDVOcxX1wsHLcs_eRJQY3g8aKu_-UBiac_BA22UTprIShHEsDJjrX9l9fzpWZtmYb7iLLXx9AOqHjMxKtj0Kriz1Ee-vdmYL3FWMVHSZ3ZmWdyPYB9lvKwIxM5aonq/s640/mc06.JPG" width="428" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Suatu hari 2 tahun lepas, saya beli macarons silicon pad jauh dari Singapore nun. Siapa lagi kalau tak sifoo macarons, </span><a href="http://www.bisousatoi.com/" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Rima</a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. Harganya, bisa membuatkan mata saya berkelip-kelip sampaikan susah nak berhentilah. Kelip-kelip ku sangka apipun rasa pelik, </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">lu pehal?</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Dan ceh ceh ceh, </i>semalam saya ke kedai bakeri, ada beb jual yang copycat punya. Adeh, harganya lebih murah daripada silpad yang didatangkan khas dari Amareka tu. :(</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhywNGB-keWwI-pVVIcLAIGRnyFPI2QZVAxe2QGyaSxUaRy2BH2UsTs27jLWD7FhFhnmWXFwu01sVMiJxDlqx-B45zlkJqJUshGf-j2YN3-HqS3Yiyhr4wAvzd9zb5l-QV8qU_en20SrniP/s1600/mc05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhywNGB-keWwI-pVVIcLAIGRnyFPI2QZVAxe2QGyaSxUaRy2BH2UsTs27jLWD7FhFhnmWXFwu01sVMiJxDlqx-B45zlkJqJUshGf-j2YN3-HqS3Yiyhr4wAvzd9zb5l-QV8qU_en20SrniP/s640/mc05.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Macarons coklat idola anak sedara saya kat </span><a href="http://bilachahkedapur.blogspot.com/2011/12/chocolate-macarons-2.html" style="font-family: Verdana, sans-serif;">SINI</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sumber : Chef Angelina ICCA</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt;">
<span style="font-family: Ebrima; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: FrankRuehl; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>Bahan-bahan:</strong></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">80gram serbuk almond (saya jemur tengah </span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">panas untuk pastikan betul-betul kering)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">140 gram gula icing</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt;">
<span style="font-family: Ebrima; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: FrankRuehl; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">80 gram putih telur (pastikan pada suhu bilik)</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt;">
<span style="font-family: Ebrima; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: FrankRuehl; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">65 gram gula halus</span></span><br />
<span style="font-family: Ebrima; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: FrankRuehl; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sudu teh perisa blueberry</span></span><br />
<span style="font-family: Ebrima; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: FrankRuehl; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1-2 titis pewarna pink</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt;">
<span style="font-family: Ebrima; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: FrankRuehl; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>Cara-cara:</strong></span></span></div>
<ul style="text-align: start;">
<li><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Ebrima; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: FrankRuehl; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ayak gula icing dua kali. Masukkan <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>serbuk<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>badam, gaul sekata dan ketepikan. Pukul putih telur dengan kelajuan tinggi, masukkan gula halus dan pukul lagi hingga adunan menjadi glossy dan soft peak*</span></span></div>
</li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt;">
<span style="font-family: Ebrima; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: FrankRuehl; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">* jika kita gunakan stand mixer, cabut beater-celup dalam adunan dan bila diangkat akan kelihatan bertanduk.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt;">
<span style="font-family: Ebrima; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: FrankRuehl; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"></span><span style="font-family: Ebrima; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: FrankRuehl; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">*Jika menggunakan hand mixer, cuba terbalikkan mangkuk, adunan stay dan buih-buihnya sangat halus dan glossy.Bahagian ini akan menentukan adunan kita licin dan macaron kita akan membentuk kaki yang sempurna.</span></span></div>
<ul style="text-align: start;">
<li><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Ebrima; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: FrankRuehl; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan perisa blueberry dan pewarna pink. </span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan campuran serbuk badam tadi (3 kali) dan gaul secara kaup balik dengan spatula. Semasa proses ini, adunan yang ok akan berkilat dan licin. Sila cuba jatuhkan adunan ke dalam mangkuk dan ianya akan membentuk simpulan riben yang besar.</span></div>
</li>
<li><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Ebrima; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: FrankRuehl; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Panaskan oven 20 minit lebih awal.</span></span></div>
</li>
<li><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Ebrima; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: FrankRuehl; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sediakan tray yang dilapik dengan macarons silicon pad/silpad/parchment <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>paper. Masukkan dalam piping bag, dan pipekan mengikut template atau saiz <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>yang dikehendaki. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Rehatkan adunan kira-kira 30 minit. Bakar dengan api sederhana kira-kira 10-12 minit dengan suhu 150 deg C.</span></span></div>
</li>
<li><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Ebrima; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: FrankRuehl; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sandwichkan dengan filling kesukaan.</span></span></div>
</li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrbDg-wbboL-3w6S2XRenqSGLPGRanS1sXxv8gQ-F5IcpLAKRIKWqgNUJtnu8AEkRs2KqyevZb974v806le4_oy7ys_T4jFerquIjddeBUJmBbIeWRDQqut3y3DPjlV6ZDW_-TOuacNQ_Y/s1600/mc02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrbDg-wbboL-3w6S2XRenqSGLPGRanS1sXxv8gQ-F5IcpLAKRIKWqgNUJtnu8AEkRs2KqyevZb974v806le4_oy7ys_T4jFerquIjddeBUJmBbIeWRDQqut3y3DPjlV6ZDW_-TOuacNQ_Y/s640/mc02.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">CHOCOLATE GANACHE:</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana;">120g dark chocolate</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana;">110 g whipping cream</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana;">50g butter</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana;">Cara :</span></div>
<br />
<div>
</div>
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="font-family: 'Times New Roman'; margin: 0px;">
</div>
<ul style="font-family: 'Times New Roman';">
<li><span style="font-family: Verdana;">Panaskan whipping cream hingga timbul buih-buih halus. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana;">Masukkan butter dan chocolate, kacau hingga sebati. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana;">S</span><span style="font-family: Verdana;">ejukkan dan bolehlah dipipe pada macarons. Sejukkan macarons yang telah siap dalam peti ais.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJBXY15fnjXfBpyumiywmFfE8sdQHcUZ_nblk_9ckT4vxqDgNvcsxZlr4iqvY-3AWGm54_yhiDdlZMVZbkLGezyQ0wNA00GeLfiCBd2GNfFCoBj3s3pjKcMRwHk4reJGVc9nnrIyIQJpmH/s1600/mc04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJBXY15fnjXfBpyumiywmFfE8sdQHcUZ_nblk_9ckT4vxqDgNvcsxZlr4iqvY-3AWGm54_yhiDdlZMVZbkLGezyQ0wNA00GeLfiCBd2GNfFCoBj3s3pjKcMRwHk4reJGVc9nnrIyIQJpmH/s640/mc04.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium;">
</div>
</div>
</div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-32345146763552767962013-06-16T20:41:00.000-07:002013-06-16T20:41:42.430-07:00SUPERCALIFRAGILISTICEXPIALIDOCIOUS CUP CAKES<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZsxDQZuIflSLJxiiekfCc0KX0O_C-4S47-CbYS7VS_x-UWk5Gq5T57hO_RMCe3dn7oFdiKjiQlAK8HWP7n3Cg2ilVOIBP9x4ciIDTIrBJzLlr1yO0NifWZUiejrzrQnx5pj9QfXSIEe78/s1600/SE01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZsxDQZuIflSLJxiiekfCc0KX0O_C-4S47-CbYS7VS_x-UWk5Gq5T57hO_RMCe3dn7oFdiKjiQlAK8HWP7n3Cg2ilVOIBP9x4ciIDTIrBJzLlr1yO0NifWZUiejrzrQnx5pj9QfXSIEe78/s640/SE01.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Supercalifragilisticexpialidocious.</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Super-cali-fra-gi-lis-tic-ex-pia-li-do-ci-ous. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Asalnya saya menonton (wah sopan) tengok rancangan Cup Cakes Wars kat channel berapa dah lupa. Setiap episod ada tema. Dalam episod tu peserta kena buat cup cakes untuk ada sorang penyanyi <i>omputis</i> ni. First time <i>ai</i> dengar nama dia <i>yu</i>! Nampak sangat dia tak <i>glamer</i>. Heeee. So cup cakes yang dibuat tu semua berdasarkan lagu-lagu dan character penyanyi tulah. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tengok <i>jugek</i> eh? Ceh! Letih je <i>ai</i> cerita.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZW32puGrRbBPULf3xs3cCsjBuaTapB_N-NPkRCpav0Rw8mX5REt9IoiV2hbaomMw9O3blzGgBUcV-wG_cGCUrqwENj9YLNE2F_NjdRif6IltOGrStQ8NdEqAxzPME4_R1-g5IRVDYsjrl/s1600/SE04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZW32puGrRbBPULf3xs3cCsjBuaTapB_N-NPkRCpav0Rw8mX5REt9IoiV2hbaomMw9O3blzGgBUcV-wG_cGCUrqwENj9YLNE2F_NjdRif6IltOGrStQ8NdEqAxzPME4_R1-g5IRVDYsjrl/s640/SE04.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Lepas tu (eh 2,3 hari lepas tu) sayapun google lah resepi cup cakes yang menang tu. <i>Ai</i> pun nak 'menang' juga di mata juri-juri dalam rumah ni. Walaupun juri-juri kecil nilah yang kadang-kadang buatkan air mata saya berjurai-jurai. Ok, saya terima hakikat. Anak-anak memang macam tu. Saya yang sepatutnya lebih tekun mentelaah cara yang terbaik untuk mentarbiah mereka. :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Rq1X7PYHltrVa2FX5s2G6ADJQ0zyflnGzxjXNilo8ddx5_WrS9VXH5FTjADKYh103MeYfEAlE5j2Y5bh8dLVOWM45iJF4qVr1yLPOPfR0BJ6yWdoPvGX_l4Foe5ESJ3N6JVCF6930lc4/s1600/SE06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Rq1X7PYHltrVa2FX5s2G6ADJQ0zyflnGzxjXNilo8ddx5_WrS9VXH5FTjADKYh103MeYfEAlE5j2Y5bh8dLVOWM45iJF4qVr1yLPOPfR0BJ6yWdoPvGX_l4Foe5ESJ3N6JVCF6930lc4/s640/SE06.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sedap rasanya kek vanilla yang bergabung erat dengan karamel. Nama penuh cup cakes ni Salted Caramel Cup Cakes With Pecan Coconut Brittle Crumble And Caramel Swiss Buttercream <i>benornya</i>. Tapi dinamakan sebegitu untuk menggambarkan betapa s</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">uper-cali-fra-gi-lis-tic-ex-pia-li-do-cious macam tajuk lagunya.</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Saya skip part untuk sediakan garnishnya tu. Untuk buttercream pulak saya guna resepi buttercream biasa.</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOWWGH6gin5Zq19JLwYw2KqH-Cm3fLSXYujCgBEjpnHZz3uoutsqRwRMVs3maFmxXP0Bshat4Ur-gXg1PD4btj7DkFFjkniQecXB1k3nF40vTHcGmFJ4up9bqnneUX8At0w5fDknUpnhL8/s1600/SE05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOWWGH6gin5Zq19JLwYw2KqH-Cm3fLSXYujCgBEjpnHZz3uoutsqRwRMVs3maFmxXP0Bshat4Ur-gXg1PD4btj7DkFFjkniQecXB1k3nF40vTHcGmFJ4up9bqnneUX8At0w5fDknUpnhL8/s640/SE05.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ok, part paling ewah poyo wah wah wah. Komen juri. Heee. Cup cakes ni manisnya macam saya jaman dulu. Oh, sekarang saya masih lagi manis walaupun kat muka dah ada retak-retak sikit akibat agen anti penuaan yang gagal berfungsi dengan baik. Ok, <i>boley blas!</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEcFoaEa_lqwUF0G1bCGXKNV-Lj2LOBsc0nN3RzAx_9pj0aebyzHo2MwYtB3Gmca_AibnoAjthQToDmEoSBjplNe0xHuxA5gSnk4cC_J5zF8G1zUt6oOw5QAVUNI7P40OCcifMKU7f10Al/s1600/SE03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEcFoaEa_lqwUF0G1bCGXKNV-Lj2LOBsc0nN3RzAx_9pj0aebyzHo2MwYtB3Gmca_AibnoAjthQToDmEoSBjplNe0xHuxA5gSnk4cC_J5zF8G1zUt6oOw5QAVUNI7P40OCcifMKU7f10Al/s640/SE03.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sumber: </span><a href="http://www.foodnetwork.com/recipes/salted-caramel-cupcakes-with-pecan-coconut-brittle-crumble-and-caramel-swiss-buttercream-recipe/index.html" style="font-family: Verdana, sans-serif;">DARI SINI</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>* <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">saya buat setengah adunan daripada resepi asal. Resepi di bawah adalah resepi yang telah dibahagi dua.</span></i><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Saiz hidangan : 12 cup cakes bersaiz L</span><br />
<u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan (</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Salted caramel)</span></u><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>* saya gunakan resepi dari seorang sifu saya di ICCA beberapa tahun lepas</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">175g gula</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">175g salted butter-lembutkan (jangan sampai nampak berminyak) - lagi sedap jika menggunakan butter berkualiti tinggi * saya gunakan brand SCS</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">125g non-dairy whipping cream</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masak whipping cream dengan api perlahan hingga timbul buih-buih kecil. Ketepikan.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Di dalam bekas lain, goreng gula sehingga mencair dan berwarna keperangan. (jangan goreng terlalu gelap kerana rasanya akan pahit)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tuang whipping cream tadi ke dalam caramalized gula perlahan-lahan dan kacau rata.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Apabila adunan telah sebati, masukkan butter sedikit demi sedikit.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kacau hingga semuanya larut dan licin. Karamel yang elok kejadiannya apabila ianya smooth dan berkilat. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Karamel mengambil masa kira-kira 3-4 jam untuk menjadi pekat/kental. Ianya boleh disediakan lebih awal dan disimpan dalam peti sejuk. Untuk mencairkannya, cuma biarkan pada suhu bilik.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Resepi ni menghasilkan kira-kira 1 1/2 cawan karamel.</span></li>
</ul>
<u style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan kek vanilla:</u><br />
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 cawan tepung gandum</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 cawan tepung superfine</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/ tbs baking powder</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sudu teh garam</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">80ml susu</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">113g butter</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2-3 titis esen vanilla</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 cawan gula</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 biji telur</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ayak tepung dengan baking powder. Ketepikan</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pukul butter dengan gula hingga sebati dan kembang. Masukkan telur satu persatu.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan esen vanilla dan garam. Pukul lagi hingga gebu.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan tepung diselang-selikan dengan susu. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan ke dalam paper cup sehingga 3/4 penuh. Bakar pada suhu 170 darjah C kira-kira 15 minit ataupun sehingga masak.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pastikan oven telahpun dipanaskan terlebih dahulu.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Bahan-bahan butter cream:</u></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250g salted butter</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 cawan gula icing</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 sudu besar susu full cream/segar</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2-3 titis esen vanilla</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pukul butter hingga kembang. Masukkan gula dan pukul hingga gebu dan sebati. Masukkan esen vanilla dan susu. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pukul hingga semuanya sebati. Sedia untuk digunakan.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Untuk pecan coconut brittle, saya skip - untuk resepi sila rujuk link kat atas tu ye. :)</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara untuk assemble cake:</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Korek tengah cup cakes dan keluarkan sedikit kek di bahagian tengahnya.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan karamel.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pipekan buttercream dan hiaskan. </span></li>
</ul>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB5Fsdl1qqOUymqWicUiGw5VGeHwPhRMtxlI8I8Ief7T-WDw5lIfT-Gha_AmibZ_mV5b4MVtSQQY3Zn1RsZCJqzVmqhdCsrDA02QNgd28UesdWN3g9GnsbCgsKZPDui11d0Z3QCFhWiOTb/s1600/SE02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB5Fsdl1qqOUymqWicUiGw5VGeHwPhRMtxlI8I8Ief7T-WDw5lIfT-Gha_AmibZ_mV5b4MVtSQQY3Zn1RsZCJqzVmqhdCsrDA02QNgd28UesdWN3g9GnsbCgsKZPDui11d0Z3QCFhWiOTb/s640/SE02.JPG" width="426" /></a></div>
<br /></div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-27757155783763159982013-06-13T19:51:00.001-07:002013-06-13T19:51:37.712-07:00KEK LUMUT DENGAN CAPPUCCINO<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF1SWUWjN63Zd581yHPOr_M_pfpi_SwXOj7vyek7zrwmfKSeeDZxEr9zcGzMKCmT4A4RQC6ICNCZZnk8u2Is9jTzI0DmDaT83qxTuXmN1wVoZia2FBu5GYCB3JxvKyMyhg3pPn0TSt35Eg/s1600/k4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF1SWUWjN63Zd581yHPOr_M_pfpi_SwXOj7vyek7zrwmfKSeeDZxEr9zcGzMKCmT4A4RQC6ICNCZZnk8u2Is9jTzI0DmDaT83qxTuXmN1wVoZia2FBu5GYCB3JxvKyMyhg3pPn0TSt35Eg/s640/k4.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Saya ada beberapa orang kenalan rapat yang telah berbelas-belas tahun kahwin tetapi masih belum rasa </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">pahitpedasmanismasinmasampedarlidas</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">nya mempunyai zuriat sendiri. Mereka chill aje. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKrCg7nrOslN571v8GCnbc4TvqusodbjlUnvQQ8LBSJSSegFaLsORaZaNSiFogEW51KLMR2A8YTLl8Px5YFPDGhNsY0lGRrE2_Jw_3ozTjyXr2ds3XXXI8dIex9exxtZYBwfqmvifCg3ZV/s1600/k7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKrCg7nrOslN571v8GCnbc4TvqusodbjlUnvQQ8LBSJSSegFaLsORaZaNSiFogEW51KLMR2A8YTLl8Px5YFPDGhNsY0lGRrE2_Jw_3ozTjyXr2ds3XXXI8dIex9exxtZYBwfqmvifCg3ZV/s640/k7.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Macam tulah. Tolong terjemahkan makna hidup yang penuh gemilang ini dengan cara yang lebih best dan giant, boleh tak? Jangan salah sangka. Saya tidak sesekali cuba mengenepikan keinginan kamu untuk membelai bayi, menghirup bau syurga dari seluruh tubuh mulus bayi. Bukan. Apatah lagi keinginan yang meluap dan membuak-buak untuk membeli dan terus tak sedar diri membeli keperluan dan yang tak berapa nak perlu sangat untuk baby.Kan? </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcUFWDc2SPrU1fKl1Y6WapmLtLrqD6RG1DoLTL8Ud1J4l5Or_ATdi2gzIRPyIGW1MXZk84t4mjUlCFQBqmqvIOFPE4IzLs7qbBBgrvZ-SKV5tBF6rXzPPjRhPeuWldSKnxQlV24W4X4nrM/s1600/k3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcUFWDc2SPrU1fKl1Y6WapmLtLrqD6RG1DoLTL8Ud1J4l5Or_ATdi2gzIRPyIGW1MXZk84t4mjUlCFQBqmqvIOFPE4IzLs7qbBBgrvZ-SKV5tBF6rXzPPjRhPeuWldSKnxQlV24W4X4nrM/s640/k3.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ya, memang akan ada perasaan yang sedikit tercalar pedih. Ada kesunyian yang mendalam dan sangat hiba rasanya. Tetapi, meratap menangis berkeluh kesah itu mana faedahnya? </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjibsvm-5luQxMlX7UeI7693jkCkhBSfk-GR608hVpFmjxxCSN46DsRsrDUAc_nBxVkyB1em4MErb_oKc4KatYmAruMkBmuadJnqhLlhj_JhRI10SOpZKnAFWxJGcKu9zggwIADopTXD5Z/s1600/k6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjibsvm-5luQxMlX7UeI7693jkCkhBSfk-GR608hVpFmjxxCSN46DsRsrDUAc_nBxVkyB1em4MErb_oKc4KatYmAruMkBmuadJnqhLlhj_JhRI10SOpZKnAFWxJGcKu9zggwIADopTXD5Z/s640/k6.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Senang saja nasihat saya. Bawa jiwa bertemu Tuhan. Bungkus rasa dan serahkan kepada Dia. Dia yang lebih memahami kamu dan tahu what is the </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">bestest</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> for you. Ha kau, akak bukan boleh berleter. kalau berleter mulalah nak keluar loghat kampung mak akak </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">pulek</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjscQq2gtNGgTrbYFxVSwQVi5sbFxXyPZrx6DMYkqIS_Zfna5so0Ad7d8NoHqDt7kFR3Hs6VPhx-NdYJ0GEzYcxcmwU8ltIYJNqx8qTSsHTYTLqwrjWmRs8nTEro3tRQIstlgo67BXsl9R_/s1600/k2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjscQq2gtNGgTrbYFxVSwQVi5sbFxXyPZrx6DMYkqIS_Zfna5so0Ad7d8NoHqDt7kFR3Hs6VPhx-NdYJ0GEzYcxcmwU8ltIYJNqx8qTSsHTYTLqwrjWmRs8nTEro3tRQIstlgo67BXsl9R_/s640/k2.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tetiba akan ada rasa bergemerlapan diiringi percikan bunga api gitu bila makan kek ni. Gabungan rasa pandan dan cappuccino menjadikan aduh sedap sungguh kek yang asalnya adalah kek lumut dari Dayang Jack ni. Saya ejas sikit ye Dayang. :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ziWNt8ilW_GgpKdvKsqyNTI-matUSOPmhQfMQ3T0iD9x6vwqy8y1jawDOisWOi9x4nnbJRnKcbx5RFuVgLrA979p4ZP9INamUvff3FLkyOkeGvCKxMJdK-ajERAH7KJYH7s7PI3zXnyd/s1600/k1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ziWNt8ilW_GgpKdvKsqyNTI-matUSOPmhQfMQ3T0iD9x6vwqy8y1jawDOisWOi9x4nnbJRnKcbx5RFuVgLrA979p4ZP9INamUvff3FLkyOkeGvCKxMJdK-ajERAH7KJYH7s7PI3zXnyd/s640/k1.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sumber : <a href="http://dayangjack.blogspot.com/2009/10/kek-lumut.html">Dayang Jack Dapur Ku Sayang </a> dan juga <a href="http://yatiememories.blogspot.com/2011/11/kek-lumut.html">Kak Yatie Sinar Kehidupan</a></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Versi lumut yang bapak ah lopek sedapnya kat <a href="http://bilachahkedapur.blogspot.com/2012/09/kek-lumut-2.html">SINI</a></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250g butter</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 cawan gula halus (saya masukkan 1/2 cawan sahaja)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 biji telur</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2,3 titis esen vanilla</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 sudu besar seri kaya</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 cawan susu pekat manis</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cawan horlicks</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 cawan tepung superfine (tepung gandum juga boleh)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Perisa pandan dan perisa cappuccino/cappuccino emulco</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span><br />
<div>
</div>
<ul style="text-align: start;">
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pukul butter dengan gula hingga kembang dan sebati. Masukkan telur satu persatu. Pukul rata.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan esen vanilla dan seri kaya. Masukkan susu pekat dan kacau rata.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Selang-selikan tepung dan horlicks dan pukul perlahan hingga sebati.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahagikan kepada 2 bahagian. Satu bahagian masukkan pewarna hijau dan perisa pandan. Manakala satu bahagian lagi masukkan perisa cappuccino.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tuangkan ke dalam loyang yang telah dioles dengan sedikit</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> minyak/marjerin secara berselang-seli.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tutup loyang dengan aluminium foil dan k</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ukus kira-kira 2 hingga 2 1/2 jam.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkBY8R1RBw3boieINrKglHr4M1tOg7BpKWt7kFUZi4SXKnwTauyfHdQZ-2E8pSZLQyrFq4YmTJidQWoOLRX3tjZSqk4nV71AafuVO0bJxtf0GRFaSbH1sYEJ2QHqsAhI099P_M1Fk-oc_Z/s1600/k5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkBY8R1RBw3boieINrKglHr4M1tOg7BpKWt7kFUZi4SXKnwTauyfHdQZ-2E8pSZLQyrFq4YmTJidQWoOLRX3tjZSqk4nV71AafuVO0bJxtf0GRFaSbH1sYEJ2QHqsAhI099P_M1Fk-oc_Z/s640/k5.JPG" width="426" /></a></div>
</div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-80778255766576634412013-06-11T22:26:00.000-07:002013-06-11T22:26:25.617-07:00APAM KELEDEK UNGU<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTQb9XnBnis3xFLbFLO8X_MN_P9pYojkrU1dOOWb4P1Vj_5DTBi1hkjMrnZciatYWd6QDUwjuF-xR4f38XEari19mamQRrW-b-iDnfOFi7o1X2qVZAhfbfIVSjTxVe-bf-n39UNlSS-cZ8/s1600/AK01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTQb9XnBnis3xFLbFLO8X_MN_P9pYojkrU1dOOWb4P1Vj_5DTBi1hkjMrnZciatYWd6QDUwjuF-xR4f38XEari19mamQRrW-b-iDnfOFi7o1X2qVZAhfbfIVSjTxVe-bf-n39UNlSS-cZ8/s640/AK01.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sambil masak laksa kuah lemak seperiuk, sambil kembang-kempis jugalah hidung Kavitha Kaur <i>ai</i> ni. Sebenarnya sebab tak sabar nak berjumpa hadirin hadirat sekalian yang terdiri daripada adik-beradik je. Hee. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitacW9nVqRga_1fLZfJfsA6NeFctNrJ-AZHMAG5nGB-2HWcLdk-gnfzxL8xGiS7_cRnkioWVT1uAJqnnhJnPkgnFsh5rYY3ZVk1Mt-1_k4NpJzA29gfjXrGELAWm0csALasc_YcLkdR470/s1600/AK06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitacW9nVqRga_1fLZfJfsA6NeFctNrJ-AZHMAG5nGB-2HWcLdk-gnfzxL8xGiS7_cRnkioWVT1uAJqnnhJnPkgnFsh5rYY3ZVk1Mt-1_k4NpJzA29gfjXrGELAWm0csALasc_YcLkdR470/s640/AK06.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ambil berkat orang balik umrah. Alhamdulillah satu-satunya kakak saya kembali dengan selamat dan statement biasa " nak gi lagi!" </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tempat yang </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">paling terbestest sekali</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> atas dunia, of course rasa nak pergi lagi , nak pergi lagi akan kekal di sudut hati.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1mzn4A_PK_W30g_96xR80cyAfHoHlgkrbdDzTzw1G6uOsiHSOw2vTweGNAuWPsYhFFDPkSwee_bBhHb1SoypnWgxBZBn2Gh0anCtcpJ4I6TiiQDzWylDvh-GW9rW7xpin-hZcNbzpuv-V/s1600/AK02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1mzn4A_PK_W30g_96xR80cyAfHoHlgkrbdDzTzw1G6uOsiHSOw2vTweGNAuWPsYhFFDPkSwee_bBhHb1SoypnWgxBZBn2Gh0anCtcpJ4I6TiiQDzWylDvh-GW9rW7xpin-hZcNbzpuv-V/s640/AK02.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 hari dah Syaaban berlalu. Makin mendekati Ramadhan yang sentiasa dirindu, kan? Er puasa dah habis ganti ke belum? Cegahlah sebelum parah ye. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tapi laksa lemak yang sedap tu dah licin. So apam keledek untuk berbuka puasa boleh? Alah...sedap tau apam ni, dahlah janganlah meminta-minta pada yang tiada. :)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqHmyd_y6fIRcvUF5MF9Htzd9w6yrVhWcU4vuZNvgW1JBQZVuUL5sK5wfksURKTPl-TqoA9Gmthyphenhyphen5HGKXFCVS1UcBT98GIi8bN-SDlsL3YfavUnIdEVwVPgTaZfcABTeLk1WRe_vs9hbkX/s1600/AK03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqHmyd_y6fIRcvUF5MF9Htzd9w6yrVhWcU4vuZNvgW1JBQZVuUL5sK5wfksURKTPl-TqoA9Gmthyphenhyphen5HGKXFCVS1UcBT98GIi8bN-SDlsL3YfavUnIdEVwVPgTaZfcABTeLk1WRe_vs9hbkX/s640/AK03.JPG" width="428" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Resepi asal adalah </span><a href="http://bilachahkedapur.blogspot.com/2012/01/apam-labu.html" style="font-family: Verdana, sans-serif;">apam labu</a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. Siapa lagi kalau tak si </span><a href="http://izahdaut.blogspot.com/2011/02/apam-labu.html" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Izah</a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> yang gudes-gudes ai suh buat apam sedap ni. Dan, idola sepanjang jaman, </span><a href="http://ummizaihadi-homesweethome.blogspot.com/2011/02/apam-labu.html" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hajah Kak Ummi</a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. Tengs!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj80j-EK6ZD-yQHDVrj3MIBTM-CwCxOV0AAJlEsOW3m3MbpBcpkk19TEkBlKvlkSQ75kEu4WvTXLUkYkdcqaHlfi35uT3juiU4X1yD6ytUlac_qyV5LPdrcJ6OtmNZ0ehfku4E4cHSjSNZJ/s1600/AK05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj80j-EK6ZD-yQHDVrj3MIBTM-CwCxOV0AAJlEsOW3m3MbpBcpkk19TEkBlKvlkSQ75kEu4WvTXLUkYkdcqaHlfi35uT3juiU4X1yD6ytUlac_qyV5LPdrcJ6OtmNZ0ehfku4E4cHSjSNZJ/s640/AK05.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan:</span><u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan A</span></u><br />
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 tbs tepung gandum</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 tbs gula</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 tsp yis segera</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 tbs air suam</span></div>
<div>
<u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan B</span></u></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">240g keledek ungu(rebus, lenyek dan ditimbang) </span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150g gula pasir</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150ml santan </span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 biji telur</span></div>
<div>
<u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan C</span></u></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200g tepung gandum</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 tsp baking powder</span></div>
<div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span></div>
<ul style="text-align: start;">
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Satukan Bahan A dan peram kira-kira 10 minit. Ketepikan.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Campur Bahan B dan kisar halus. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Campurkan Bahan B dan C. Pukul dengan hand whisk hingga sebati. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan Bahan A dan kacau rata. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Peram kira-kira satu jam.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan ke dalam acuan sehingga 3/4 penuh. Kukus hingga masak kira-kira 15 minit.</span></li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK5iWIli_dAdm6gQhB2o8EyK2ND6zB-0df-A9veEkm6bKA0WMseGNttxpNDxXEOdRR447CiAhevC6kC4t8EkPoLVCp5Ll9hnAjN4yJz5FR9-zS7SgCjZA5GWbPPsFNJPLaDG6W1zSjRsAJ/s1600/AK04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK5iWIli_dAdm6gQhB2o8EyK2ND6zB-0df-A9veEkm6bKA0WMseGNttxpNDxXEOdRR447CiAhevC6kC4t8EkPoLVCp5Ll9hnAjN4yJz5FR9-zS7SgCjZA5GWbPPsFNJPLaDG6W1zSjRsAJ/s640/AK04.JPG" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">REMBAU MOST WANTED YAWW!!</span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-51971055594432919242013-06-09T22:59:00.002-07:002013-06-09T22:59:22.067-07:00PUDING KELAPA LAUT<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbDBb9BGO3gTO-BBoR6UOoQzl9IF2EydmStQIIHkXHW9zumcBrta-8GMGVhvEjXa4Sm5UgL90DRWHB3c7BLjXkZOFzmsa25p6lTNrTXQONJa_JBNSNlVNhEo6x8uFI99NR5NiCEXZDI7Q4/s1600/KL02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbDBb9BGO3gTO-BBoR6UOoQzl9IF2EydmStQIIHkXHW9zumcBrta-8GMGVhvEjXa4Sm5UgL90DRWHB3c7BLjXkZOFzmsa25p6lTNrTXQONJa_JBNSNlVNhEo6x8uFI99NR5NiCEXZDI7Q4/s640/KL02.JPG" width="426" /></a></div>
<i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Reti</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> membuat puding dengan susu cair? Rasa nak mendabik dada gila. </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tengs</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> to Bibik </span><a href="http://www.rossamyzani.blogspot.com/" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sahabat Ketat Saya</a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> yang jamu manusia </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">peghak</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> ni dengan puding peach yang </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">wuh</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> sangat heaven pada keadaan tekak ketika itu. </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Owh</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">, bibik untuk wong jowo tu maknanya untielah kan. Maklumlah sahabat daun kecur </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">mbakyu walinong panakosayo nang wakas</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> saya ni kan wong jowo. Hahaha sesedap rasa haku </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">menjowofilipinokan</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> bahasa. </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hampun</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Che Un!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOmdTgS1S6mnu2HeW8DfEWqdEAIWj_VJqVvJL_Fe8T6mZE7dc7kMA0XWm2Pyl2O1NXUSCVyLbYxDl4NJJhWsSMn0eWV8FTb74G0aaYgLhwzaquF28j0-i0IH4G3ifC6ZngBXzn2wphTBHl/s1600/KL05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOmdTgS1S6mnu2HeW8DfEWqdEAIWj_VJqVvJL_Fe8T6mZE7dc7kMA0XWm2Pyl2O1NXUSCVyLbYxDl4NJJhWsSMn0eWV8FTb74G0aaYgLhwzaquF28j0-i0IH4G3ifC6ZngBXzn2wphTBHl/s640/KL05.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ai budak kampung. Bertahun-tahun duduk asrama. Bila sambung belajar lepas tu, duduk asrama lagi. Nun lagi jauh di ceruk Changloon pulak. Lagi dahsyat hutan keliling. So manalah tau adanya nikmat-nikmat dunia sebegitu. :(</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKGgLQz04QI-qjcZfBnjHTFbPiEUO_EQNCxn3sXPi6dGvn82LEwTVlQOFjsPYbaHlrTHAPNrm30oFpGRhkMKITMUuyiNXu14l1YTWVoSI2dN7BhGIq2cyFoiAeP9I9hnkmaD216ji3ORUy/s1600/KL04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKGgLQz04QI-qjcZfBnjHTFbPiEUO_EQNCxn3sXPi6dGvn82LEwTVlQOFjsPYbaHlrTHAPNrm30oFpGRhkMKITMUuyiNXu14l1YTWVoSI2dN7BhGIq2cyFoiAeP9I9hnkmaD216ji3ORUy/s640/KL04.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pertama kali bakal abang ipar berkunjung ke rumah, amboi hidang puding peach <i>yu</i>! Hahaha, punyalah termanis puding tu walaupun rupanya sangat menyamai puding Bibik yang sungguh muhibbah tu. Nasib baik puding tu tak melantun balik ke muka saya. Yelah, mana tau tiba-tiba abang ipar </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">tensi</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> ingatkan saya nak sabotaj dia ke </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">hape.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bila dah memasuki dunia ibu-ibu ni, rupa-rupanya... betullah macam tag line <a href="http://www.tiffinbiru.com/">Cik Mat Gebu</a>, semua tanpa sempadan. Nak dengan taknak aje <i>kekdah</i>nya.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Macam promo untuk blog CMG ye. Humm, kalau saya tak promo pun rasanya memang CMG sentiasa dekat di dapur dan periuk belanga kita dah pun, tak gitu <i>ibuk-ibuk gojes </i>sekalian?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-SbhlBMWXzHl17ohZRCSpWzIRG8IprTReAz5oTPRTxnAtCWZ5d9JpX5luM9_5zM1RgoDZThjPK7FhTuayJ193r1Xsc8mAq0oPn3jQSLHbEIhNXuYM5GNKqgtJKWCLMQR_jByrs-rT1XGn/s1600/KL06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-SbhlBMWXzHl17ohZRCSpWzIRG8IprTReAz5oTPRTxnAtCWZ5d9JpX5luM9_5zM1RgoDZThjPK7FhTuayJ193r1Xsc8mAq0oPn3jQSLHbEIhNXuYM5GNKqgtJKWCLMQR_jByrs-rT1XGn/s640/KL06.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Puding yang urban dalam suasana desa gitu. Sangat </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">gojes </i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">rasanya kelapa laut ni kalau dibuat puding. Rasa seakan-akan puding gula merah dan macam rasa teh kundur dalam tin tu. :) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Nyaman untuk permulaan hari-hari yang kalut dan di saat tekak langsung tak sempat nak hirup seteguk dua air. <i>Haish</i>! Jangan la bekerja bermati-matian begitu. Macam kawan saya, hari minggu kerja, malam kerja. Ada sorang lagi tu, tangan fractured sebab tertonggeng masa ice-skatingpun bos suruh kerja. Apa da!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC2MIPcHP0GW21lxxpIBQQRzgdf067C6LZ2a6xkPGTOMa5Ldpc8WayFiioZ_iWB3n4YQNb3eAoGH7GPb-QZ9yomk0iDj1w6yikuyROXF-ZYJuSVGB1rHeaxhuOIvjkGYc5oQ8GK4GmHSvI/s1600/KL03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC2MIPcHP0GW21lxxpIBQQRzgdf067C6LZ2a6xkPGTOMa5Ldpc8WayFiioZ_iWB3n4YQNb3eAoGH7GPb-QZ9yomk0iDj1w6yikuyROXF-ZYJuSVGB1rHeaxhuOIvjkGYc5oQ8GK4GmHSvI/s640/KL03.JPG" width="494" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 tin (saiz tin 565g) buah kelapa laut (asingkan isi dengan airnya)* saya gunakan jenama Hosen</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cawan whipping cream</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">5 gram serbuk agar-agar (anggaran 2 sudu teh)</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Asingkan buah kelapa laut dengan airnya. Hiris/potong kecil isinya dan ketepikan.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Campurkan air kelapa laut dengan whipping cream sehingga menjadi <u>sukatan cecair sebanyak 650ml.</u> (Masukkan sedikit untuk mencukupkan sukatan sebanyak 650ml tersebut)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Campurkan bahan cecair tadi dengan serbuk agar-agar.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kacau sebati. Masak atas api sederhana hingga mendidih.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Apabila telah mendidih, masukkan hirisan kelapa laut dan sejukkan.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Nota:</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Air buah kelapa laut dalam tin ini sangat manis. Jadi untuk jenama Hosen ini tidak perlu ditambah gula. Jika menggunakan jenama lain, sukatan gula perlu ditambah accordingly.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFyo0SMqSShOQElSEfutaRmMkI4qwXVIOdE74vPuiGRy6o2AFI0uO41yAwBk_G-dJoJFB1bPo344Nigi7fsRIj8PdPVKDKceGgmNSb1T35HPM-qHWGTMnw35n4ySER10kRKBwYLLt2GSeU/s1600/KL01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFyo0SMqSShOQElSEfutaRmMkI4qwXVIOdE74vPuiGRy6o2AFI0uO41yAwBk_G-dJoJFB1bPo344Nigi7fsRIj8PdPVKDKceGgmNSb1T35HPM-qHWGTMnw35n4ySER10kRKBwYLLt2GSeU/s640/KL01.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-27247851900573918252013-06-05T17:54:00.001-07:002013-06-05T17:54:39.899-07:00PEANUT BUTTER BROWNIES<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_qA4jo8JQhKYH-WNFp1MvqxeuqV0nvlxFAy4549zJHlKs0rVEBs8lxFOg0cNPAprHD2ZuqT0QIZo_HwLRNpkPRCVIbPzt5SpPKo8I2R5Ri-CofLnaDmqR85v-VUHIJkPNHqwXf5R_enPd/s1600/bb111.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_qA4jo8JQhKYH-WNFp1MvqxeuqV0nvlxFAy4549zJHlKs0rVEBs8lxFOg0cNPAprHD2ZuqT0QIZo_HwLRNpkPRCVIbPzt5SpPKo8I2R5Ri-CofLnaDmqR85v-VUHIJkPNHqwXf5R_enPd/s640/bb111.JPG" width="427" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Acara makan sedang berlangsung dengan penuh gilang-gemilang. Masih. Siapalah kita nak menolak kalau yang sedap-sedap bakal menerjah tekak. Macam buaya, ada ke masa menolak bangkai? </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Aduh, </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">bughuk</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> pulak perumpamaan untuk diri sendiri. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
Ramai ke yang berpuasa sunat Rejab? Oh ya, mohon adab-adab berpuasa tu jaga elok-elok. Antaranya tak boleh berangan-angan nak makan apa masa berbuka puasa tu nanti. Pagi-pagi lagi dah 14 keping resepi kena print guna <i>reta</i> benda company. Hehehe. Tengahari karang, tambah lagi 8 keping bersamaan 16 resepi sebab print depan belakang. Tu <i>kelaku hampeh ai</i> gak dedulu. So perlahan-lahan kita tinggalkan ye. Moga Allah ampunkan saya. ^__^</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7-k1ngpEeGpyJF3V0ZZiFtAr7hh0-EBPN4xYxgN3w3AxinTvvGctH9T7jcC94WSWMsHyBNysi6wHqURkRpIa7GfdHHBkQkksJ62WWbqVOWYypGoNHeKZLn8CuFQjafxBUzjG5TONGBcJW/s1600/bb222.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7-k1ngpEeGpyJF3V0ZZiFtAr7hh0-EBPN4xYxgN3w3AxinTvvGctH9T7jcC94WSWMsHyBNysi6wHqURkRpIa7GfdHHBkQkksJ62WWbqVOWYypGoNHeKZLn8CuFQjafxBUzjG5TONGBcJW/s640/bb222.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Brownies kak Martha <strike>Tilaar</strike> Stewart ni tak lah difusion <i>gedeboom</i> sangat rasa dia. Tapi biasaklah kalau <i>omputis</i> buat semua nampak sempurna, semua nampak hebat. Kenapa ye?</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
Saya bagi markah kesian kat brownies resepi kak Martha ni 7/10 ajelah. Walhal dalam komen, rating 9.5 yang diterima buatkan saya <i>selok kero </i>nak buat brownies yang menggunakan peanut butter filling. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5xxfUTeyAnHnjuSHf7cwm-OqdEDa0oXQDjlI-Bf-OaKrKZsnOJfsgd5q9FGvW3RXpubaew1lMUrIWdAncocjZgaNEdcylynwW4P4LkrG2AeBdh_CBS6k7yTBkq2A29spXs6HoFYZbRIGL/s1600/bb333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5xxfUTeyAnHnjuSHf7cwm-OqdEDa0oXQDjlI-Bf-OaKrKZsnOJfsgd5q9FGvW3RXpubaew1lMUrIWdAncocjZgaNEdcylynwW4P4LkrG2AeBdh_CBS6k7yTBkq2A29spXs6HoFYZbRIGL/s640/bb333.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan (saya adjust sikit-lepas convertkan kepada timbangan gram/cawan)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Resepi asal kat <a href="http://www.marthastewart.com/354419/peanut-butter-swirl-brownies">SINI</a></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">120g butter</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">170g coklat kurang manis (saya gunakan milk chocolate coins jenama Berry's)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2/3 cawan tepung gandum</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 sudu teh baking powder</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 sudu teh garam</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 cawan gula halus</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 biji telur</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 sudu teh esen vanilla</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sediakan loyang bersaiz 8 inci. Lapik dengan baking paper. Ketepikan.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Panaskan butter dengan api perlahan. Apabila butter mula mencair, masukkan coklat.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kacau rata hingga coklat mencair sepenuhnya. Sejukkan.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Apabila adunan coklat telah sejuk, masukkan gula dan pukul sedikit untuk memastikan gula larut dan sebati.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan telur satu persatu dan kacau hingga sebati. Masukkan esen vanila.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Akhir sekali masukkan tepung dan baking powder. Juga garam. Kacau sebati. Ketepikan sebentar. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sediakan peanut butter filling.</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan untuk peanut butter filling:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50g butter</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 cawan gula halus (saya masukkan 1/4 cawan sahaja)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 cawan peanut butter (saya masukkan secawan)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sedikit garam</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pukul butter dengan gula hingga sebati.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan peanut butter dan garam. Kacau hingga sebati.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tuang sedikit demi sedikit filling ke atas adunan brownies. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bentukkan seperti marble/swirl untuk mencorakkannya.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bakar pada suhu 170 darjah C kira-kira 40 minit atau sehingga masak.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sejukkan sebelum dipotong. </span></li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu06MWULdBGzCMvoH37s8Wo8PUL85YdXHMqkLm6C6-g7VYCkqdJgA1fzWwHdTprhmNeilueF_j-yHGfTJDtcI9R05a7bMbOoFV5XddVY2Kujk1jGNbQ8FgbgnYKTHQncbNdX4cpOeI78PD/s1600/bb444.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu06MWULdBGzCMvoH37s8Wo8PUL85YdXHMqkLm6C6-g7VYCkqdJgA1fzWwHdTprhmNeilueF_j-yHGfTJDtcI9R05a7bMbOoFV5XddVY2Kujk1jGNbQ8FgbgnYKTHQncbNdX4cpOeI78PD/s640/bb444.JPG" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Saya kurang suka brownies yang bertekstur macam ni, Pada tekak saya, brownies mesti lebih padat, chewy goey dan kalau brownies coklat haruslah terserlah rasa coklat yang kuat. Err siapakah daku yang layak memberi komen-komen sebegini? </span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-82948953360845309232013-06-02T19:59:00.000-07:002013-06-02T19:59:36.520-07:00DOUBLE CHOCOLATE MUFFINS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPC6F9Elu0nE4Q3ogwLUjYEWQWZBD3ZpcqXKN_g0hArekHxhTbcC181v2O1f0fYlcGVF3pk91C9bmuRoqs3hxEiPSSKMQoetCDN2M-3_xmIt1vbsnTr5LSyv15ujNaLqaJgSItk5zztVkY/s1600/mc1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPC6F9Elu0nE4Q3ogwLUjYEWQWZBD3ZpcqXKN_g0hArekHxhTbcC181v2O1f0fYlcGVF3pk91C9bmuRoqs3hxEiPSSKMQoetCDN2M-3_xmIt1vbsnTr5LSyv15ujNaLqaJgSItk5zztVkY/s640/mc1.JPG" width="496" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Melenggang saya ke Tesco semalam. Dalam kedemaman. Ambik angin katanya. Lalu depan satu stall produk kurus tu, budak tu siap tarik lengan saya. Suruh singgah. Mujur tak terbertas batu-batuan yang bergermerlapan bling-bling kat baju </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">ai</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBoNQ9wrBD6RtiOaflpQ9ZqyynN4B0bYmWcsgIZczD7_dpsz9BkOY613dc3YcCW0R18TQ0gX0W86TowNXtMzLobd3iM7wvY1kB5AanyphdW0oyeZMfvpI1q0HVcdjWTMxiPn8yoEzKKgwv/s1600/mc6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBoNQ9wrBD6RtiOaflpQ9ZqyynN4B0bYmWcsgIZczD7_dpsz9BkOY613dc3YcCW0R18TQ0gX0W86TowNXtMzLobd3iM7wvY1kB5AanyphdW0oyeZMfvpI1q0HVcdjWTMxiPn8yoEzKKgwv/s640/mc6.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Terus muka ai berubah menjadi 'humaira' </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">taw</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> bila dia sua maklumat pasal produk tu. Spontan saya jeling kat sorang perempuan yang kebetulan lalu kat belakang saya. Dagu dia dua lapis macam saya juga. Tapi tak ada lah pulak budak salesgirl tu tarik tangan dia suruh dengar penerangan bla bla bla kurus bla bla metabolisme bla bla untuk kesihatan bla bla suami sayang. Haih! Rimas daku dalam dakapan mu tau tak dik!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPqDLZWM2gw8lncUAvWIgzYbrK53xjtxBHrH2Z-nqivAjC1IixttJWxV4hlAA4txr2r-Lg6rgUne4WE6Vrfop8ucTa1seVdfDWhNIFYExCx4KDy4gku-xIfncAl_hOqh012AXD-Q6VWqv0/s1600/mc3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPqDLZWM2gw8lncUAvWIgzYbrK53xjtxBHrH2Z-nqivAjC1IixttJWxV4hlAA4txr2r-Lg6rgUne4WE6Vrfop8ucTa1seVdfDWhNIFYExCx4KDy4gku-xIfncAl_hOqh012AXD-Q6VWqv0/s640/mc3.JPG" width="486" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tapi macam biasa. Saya berlalu pergi. Balik godek mafin. Haha apa kejadahnya <i>heh</i> nak masuk dalam hati walaupun ada suara terngiang-ngiang dalam mimpi ngeri. Bila saya tersedar dari mimpi ngeri tu, muka berpeluh-peluh dan terus keinsafan datang dalam jiwa. Akibatnya tengah-tengah keheningan malam, akak kayuh beskal setempat. Terbakar hatinya yang sepi sambil 386kcal berjaya dikorbankan. </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wuhh</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Owh lamunan ku terpaksa dihentikan. Sebab sedap sangat menggonyel muffin. Mudah.my aje membuatnya. Walaupun pada ketika dan saat ini beberapa tahun lepas, saya dengan gigihnya mengangkut muffin mix kat Yummie Bakery nun. Hehehe.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxnRfz8W4o9-QvkJHlM_iRYnDL9QC2zZuQmHON2n6Geon-zAy0cvwFsLzVa_F6tdm4zE3goAXaiGIecf7XEmGC0h-SMBVWnbzKvfCA_1e86NO9ruH-mAfMQrS6PAb0BEQLH4-w-U71j7py/s1600/mc2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxnRfz8W4o9-QvkJHlM_iRYnDL9QC2zZuQmHON2n6Geon-zAy0cvwFsLzVa_F6tdm4zE3goAXaiGIecf7XEmGC0h-SMBVWnbzKvfCA_1e86NO9ruH-mAfMQrS6PAb0BEQLH4-w-U71j7py/s640/mc2.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Resepi dari </span><a href="http://www.bestrecipes.com.au/recipe/double-chocolate-muffins-L861.html" style="font-family: Verdana, sans-serif;">BEST RECIPES.COM</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 cawan minyak jagung (saya guna butter yang dicairkan)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 cawan tepung naik sendiri</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 biji telur</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 -1/3 cawan serbuk koko (saya gunakan 1/3 cawan serbuk coklat)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 cawan gula halus</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 1/3 cawan susu (saya gunakan susu coklat)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 cawan coklat putih (saya gunakan choc chips)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 cawan semi sweet chocolate (hiris nipis/kecil)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Secubit dua garam (saya tambah)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Gaulkan chocolate chips dengan tepung. Ketepikan. * <i>Ini bertujuan untuk mengelakkan chocolate chips tenggelam dan karam ke dasar muffin. Err ni kak Giada@Home yang wazzap saya bagi tau petua ni. :)</i></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pukul telur perlahan-lahan dengan senduk kayu/spatula. Masukkan gula dan kacau lagi. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Apabila sebati, masukkan minyak.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tuang susu perlahan-lahan. Kacau rata.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan tepung dan selang seli dengan coklat tadi.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kacau sebati.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan ke dalam acuan muffin sehingga 3/4 penuh.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bakar kira-kira 8-10 minit atau sehingga masak.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIzXV2TAe1uRDzFVkf76rvj925yvmDW4rEI1m8zTcnOklSUr3OGAPN-sF_qEZQERK3oP40WXP0vlmHcTw7tcjgmxKauvoBNxa-k_Rqj1vWLLIYi89ZLusU2ira5WWp5eumfRIX6TC6qAlM/s1600/mc4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIzXV2TAe1uRDzFVkf76rvj925yvmDW4rEI1m8zTcnOklSUr3OGAPN-sF_qEZQERK3oP40WXP0vlmHcTw7tcjgmxKauvoBNxa-k_Rqj1vWLLIYi89ZLusU2ira5WWp5eumfRIX6TC6qAlM/s640/mc4.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-9745909091759556852013-05-30T20:09:00.000-07:002013-05-30T20:09:50.483-07:00CHERRY & MANGO TANGO VERRINES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiZX5xxcXxYNfM6zvAnmgqjAOiUimRuee8Pl_MCjqTjhXUc1U0KTQpBQywDSrMspXRrYT40dPdw6MK0X3ApTo6aaY6Cngp9jw6prOquM7kDaRae774RD69551nkj0tA_3jyyai6Ea4-dxa/s1600/dd888.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiZX5xxcXxYNfM6zvAnmgqjAOiUimRuee8Pl_MCjqTjhXUc1U0KTQpBQywDSrMspXRrYT40dPdw6MK0X3ApTo6aaY6Cngp9jw6prOquM7kDaRae774RD69551nkj0tA_3jyyai6Ea4-dxa/s640/dd888.JPG" width="456" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cuaca panas. Tekak juga panas sikit-sikit. Hati aje sentiasa sejuk sampai bila-bila. </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hamboi</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">, tawadduk abi<i>s!</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiiqgClnOVoidaCr94SdsGlse0u7HlB78LUYNUfbQ2I8grqJdjT0hz4QT-w5lsUuffObvxG31eMktFjFDwQ_mQj8rU5YnbrF6y2Raj9QkDpyFOTohPsEBhjve2mv2ClANG_h_pNJOB4nMS/s1600/dd666.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="504" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiiqgClnOVoidaCr94SdsGlse0u7HlB78LUYNUfbQ2I8grqJdjT0hz4QT-w5lsUuffObvxG31eMktFjFDwQ_mQj8rU5YnbrF6y2Raj9QkDpyFOTohPsEBhjve2mv2ClANG_h_pNJOB4nMS/s640/dd666.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cuti sekolah dah hampir melepasi minggu pertama. </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ayark! </i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Seminggu lagi bermulalah semula rutin mak-mak burung. Pagi keluar sarang, </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">hangkut</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> segala anak, campak kat serata tempat. Petang kang, </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">hangkut</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> bawak masuk sarang semula. Sampaikan mak burung ni nak melawa-lawa sikitpun takdan. Ke dan?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNlCrpks7sUvU8TYPR9AmDePW4e6rT-KshRXS8t3AGfXKQa4YMvr2dZMxi9jOhBb5-X5PhLHAHrqLFYXjj0U9YWvE4fYGRxBKXuTffpcGsOeh0flG4fro14HbpZeJb79sj-PmDGoSmsuMU/s1600/dd111.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNlCrpks7sUvU8TYPR9AmDePW4e6rT-KshRXS8t3AGfXKQa4YMvr2dZMxi9jOhBb5-X5PhLHAHrqLFYXjj0U9YWvE4fYGRxBKXuTffpcGsOeh0flG4fro14HbpZeJb79sj-PmDGoSmsuMU/s640/dd111.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Merapu merapi pepagi ni </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">heh!</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Owh</i>. Verrines saya ni. Pernah dengar tak?. Sayapun baru je berkenalan dengan<i> menatang</i> ni. Verrines ni sebenarnya hidangan yang disediakan dalam gelas kecil-kecil. Sama ada dessert ataupun snek. Lagi satu ianya hidangan yang bertingkat-tingkat. Fuh ayat, wikipedia <i>abis.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGKNNZRm6KOVsHN00orXKY5P0-zwOZoBBrbj5VRHObpL74fSiBjYeOnIyuVdL1DiBIq6z2itxOPhGuURmQjx49LLrLfXpc2GiQBBHJx01xgXE5VY85zwPhmKVldv4nlEoKeZrACDv5BUFQ/s1600/dd777.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGKNNZRm6KOVsHN00orXKY5P0-zwOZoBBrbj5VRHObpL74fSiBjYeOnIyuVdL1DiBIq6z2itxOPhGuURmQjx49LLrLfXpc2GiQBBHJx01xgXE5VY85zwPhmKVldv4nlEoKeZrACDv5BUFQ/s640/dd777.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Macam nilah </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">chekgu</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> besar nak bagi contoh. Kalau benda tu snek sihat yang nak di verrines kan, mula-mula bubuh timun sket, perah lemon. Lepas tu masuk salad, tuang plak minyak </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">zeton. </i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Lapisan ketiga bubuhlah warna sikit, so susun carrot campur mayonis. Heee gitu lah gamaknya.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG4I_0bzDdJr69ASOJgw3ocTpYH_JmoFTL7KZM0v7PoIlmmEOYZmvu0IBhUJq-MkhHkbb01JOkdmsEa1uk6J54RVy6e8rWMqVXFPdzJUFVEv5bC39BAfVx2BtU8JMEbApGw7QMeRU3Yb6q/s1600/dd222.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG4I_0bzDdJr69ASOJgw3ocTpYH_JmoFTL7KZM0v7PoIlmmEOYZmvu0IBhUJq-MkhHkbb01JOkdmsEa1uk6J54RVy6e8rWMqVXFPdzJUFVEv5bC39BAfVx2BtU8JMEbApGw7QMeRU3Yb6q/s640/dd222.JPG" width="440" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Actually, ianya bukannya hidangan yang khusus. (Masih ayat wikipedia) jadi lapiskan ajelah apa yang rasa nak dilapiskan. So, sesiapa yang ada perut berlapis-lapis tu, inilah dia hidangan yang sesuai untuk </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">demo</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. Hee, </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">skiping</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Teranu </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">pulok doh</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. Eh, betul ke Pasar Payang nak kena runtuhkan? </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kalau nak runtuhkan, kat mana saya nak gi beli gula <i>nisang</i> ni, kat mana? acu <i>jawak.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ndiU7IwCfBN0GMuK2Jpf6ZotfG3FUx3xxCmhbk7lh_kLMcJeIu3UxKS590ijkKDeXajRDhLqFWhpiiCOsIjnNIMfMf3plJDQqhmJyIqKWKcw2Ev8t0FeQ-pnK-DVGcedqGXyk05jSVrq/s1600/dd999.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ndiU7IwCfBN0GMuK2Jpf6ZotfG3FUx3xxCmhbk7lh_kLMcJeIu3UxKS590ijkKDeXajRDhLqFWhpiiCOsIjnNIMfMf3plJDQqhmJyIqKWKcw2Ev8t0FeQ-pnK-DVGcedqGXyk05jSVrq/s640/dd999.JPG" width="420" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Saiz hidangan: 4 gelas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250g cream cheese</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 cawan gula halus</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cawan whipping cream (dairy milk)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Biskut oreo (tanpa krim) secukupnya</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Puri ceri*</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Puri mangga*</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sediakan puri ceri terlebih dahulu</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 mangkuk kecil buah ceri</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 cawan air</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 sudu besar gula</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 sudu teh gelatin</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sedikit air panas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Perahan lemon</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Campur air panas dengan gelatin dan kacau hingga larut. Biarkan mengembang dan ketepikan.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Buangkan biji dan tangkai buah ceri.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Campurkan dengan air, gula dan kisar. Tapiskan. Campur dengan gelatin tadi dan perahkan sedikit lemon. Ketepikan.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sediakan puri mangga pula.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 biji buah mangga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2-3 sudu besar gula</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 cawan air</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 sudu teh gelatin</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sedikit air panas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Campur air panas dengan gelatin dan kacau hingga larut. Biarkan mengembang dan ketepikan.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kupaskan kulit mangga dan ambil isinya.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Campurkan dengan air, gula dan kisar. Tapiskan. Campur dengan gelatin tadi. Ketepikan.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sediakan adunan cream cheese pula.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pukul cream cheese hingga kembang. Pastikan cream cheese telah dilembutkan terlebih dahulu. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan gula sedikit demi sedikit. Pukul hingga sebati.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan whipping cream dan pukul hingga kembang dan sebati.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4iQU-pW3ZlQdm0SMxmg193KQY5lhnPuUSD5cMMOaBAXQrgULiTXcNCKu1OlQh4-FEp-rF_u-u6tuLz8i4d8D8NQbSqQoimgqAPSmJP1VotXSZHojt9BetH2pXr9y3cpO-h-OvgKBjeki0/s1600/dd333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4iQU-pW3ZlQdm0SMxmg193KQY5lhnPuUSD5cMMOaBAXQrgULiTXcNCKu1OlQh4-FEp-rF_u-u6tuLz8i4d8D8NQbSqQoimgqAPSmJP1VotXSZHojt9BetH2pXr9y3cpO-h-OvgKBjeki0/s640/dd333.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara untuk assemble verrines:</span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan adunan cream cheese ke dalam piping bag. Pipekan adunan cream cheese dan lapiskan dengan biskut oreo. Tekankan sedikit untuk meratakannya.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tuang puri mangga seterusnya lapiskan lagi dengan cream cheese, biskut dan puri ceri pula.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ulang hingga selesai.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sejukkan sebelum dihidang.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Cl7YpS2na5cG9119Za01XkU9muc-HCG5BxdiS6Dg7FPi1DOQNfvO234DnZ5a9itEXXhk_l7G7IxAf_NqDya7Fa7ERkF7OuAy3-6QFZ7CtJTB4NrTevhEOLmOqhD56-kX_2O7EkxuYMPR/s1600/dd444.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Cl7YpS2na5cG9119Za01XkU9muc-HCG5BxdiS6Dg7FPi1DOQNfvO234DnZ5a9itEXXhk_l7G7IxAf_NqDya7Fa7ERkF7OuAy3-6QFZ7CtJTB4NrTevhEOLmOqhD56-kX_2O7EkxuYMPR/s640/dd444.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
</div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-68004730213198921942013-05-28T20:04:00.000-07:002013-05-28T20:04:41.032-07:00JUS BELIMBING ASAM BOI<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5uOGZ4jpWcJC0otFsxc4O6JKiDCLMAXAmU4NzqjkPK6vTElHxsrge7MjACxEb5oafL73glfCyhtpy-O9s2SgsXWQD-ND4EdejvmWlpom3okEAXzNUb-H1E_J54nfEDyhGxBJJOUNyHvB6/s1600/JB555.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5uOGZ4jpWcJC0otFsxc4O6JKiDCLMAXAmU4NzqjkPK6vTElHxsrge7MjACxEb5oafL73glfCyhtpy-O9s2SgsXWQD-ND4EdejvmWlpom3okEAXzNUb-H1E_J54nfEDyhGxBJJOUNyHvB6/s640/JB555.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masa saya tengah terhegeh-hegeh mengambil gambar ni, Ariff sedang berpeluh-peluh di sebalik dinding sana menendang bola. Dia nampak saya terbongkok-bongkok si nenek kebayan membuat lintas langsung ala-ala photo session yang </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">grande</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> gitu kat tepi dinding berabuk tu.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1DRUNE0Sjl2IR5RIZH919wI0uZoFrNkbmIusWRJ0J1GWy1UDr4He9a7c1DmdNtvKG85d3_J31Z09HLygz_5UHrt43IGMQV8zrdNNR8yD-6sexm2k-nV39IGCaP6re4iCWIvIs08NBWBcH/s1600/JB333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1DRUNE0Sjl2IR5RIZH919wI0uZoFrNkbmIusWRJ0J1GWy1UDr4He9a7c1DmdNtvKG85d3_J31Z09HLygz_5UHrt43IGMQV8zrdNNR8yD-6sexm2k-nV39IGCaP6re4iCWIvIs08NBWBcH/s640/JB333.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">" Mama nanti Ariff cop segelas". Wah bagus perniagaan Restoran Mama ni. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Nabiha pula tetiba betulkan gesture, pastikan posture tubuh dalam keadaan sedikit lentik sebab nak pegang gelas 'hotel'. Hahaha, almaklumlah dapat mama kejam dan menunjukkan kezaliman melampau bilamana haruslah aku larang guna <i>cawen-cawen</i> yang menjadi perhiasan lemari, sementelah anak-anak kena guna cawan <i>pelasetik</i> yang dah berbulu-bulu muncung.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieNq1lkrbVuvIwPTY-TeZq3qR6VZxvsm8UK826mRf31kbif27uUZl8uxhHxthQ5LKErTwmg6WFB3jFGazZUdxDUDL6nQP-s9Bac085IJoY1dhHiIbS66Td9CEvjIMtmIPVaie-g4fJrSgH/s1600/JB222.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieNq1lkrbVuvIwPTY-TeZq3qR6VZxvsm8UK826mRf31kbif27uUZl8uxhHxthQ5LKErTwmg6WFB3jFGazZUdxDUDL6nQP-s9Bac085IJoY1dhHiIbS66Td9CEvjIMtmIPVaie-g4fJrSgH/s640/JB222.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tak pernah tengok cawan </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">pelasetik</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> yang dah berbulu-bulu muncung? Kat rumah saya ada banyak. :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3NZ28GR_Jjgg2qyZLyRB9_G9md1-iyFC742zpdDteWS9eArNqaVK-D88JytpNHy8eEMe4vZsXrFVAHaQkO2cSjprd7rGpk6PWcEFXIsDvngiZYCOv6SaqVCZLVu_uiOxbBFjxaFRNbIqv/s1600/JB111.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3NZ28GR_Jjgg2qyZLyRB9_G9md1-iyFC742zpdDteWS9eArNqaVK-D88JytpNHy8eEMe4vZsXrFVAHaQkO2cSjprd7rGpk6PWcEFXIsDvngiZYCOv6SaqVCZLVu_uiOxbBFjxaFRNbIqv/s640/JB111.JPG" width="408" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Lama tak mari </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">gha</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> rasa nak beli belimbing besi. Inipun hasil ehsan orang sebenarnya. Kisar lebih kurang, masukkan gula sikit, tapis. Lepas tu masukkan asam boi. Nyaman! Oh, kalau ada ais sikit tambah nyaman. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgURQEDY2f-iy9U_pk8czLCmaCFTYE8zxzb2Zxlxz4_AFShWPuVCYBpgUA_FfJt-Reh5gMeqGsReuAAMcL4iR-DBF2NgFCizuPlh44vKc7WESaQlnZdImN3RoQ_64X-rXBGKX0Kofn0vIle/s1600/JB444.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgURQEDY2f-iy9U_pk8czLCmaCFTYE8zxzb2Zxlxz4_AFShWPuVCYBpgUA_FfJt-Reh5gMeqGsReuAAMcL4iR-DBF2NgFCizuPlh44vKc7WESaQlnZdImN3RoQ_64X-rXBGKX0Kofn0vIle/s640/JB444.JPG" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">amacam? nyaman sih!</span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-59219444168349201362013-05-27T17:42:00.000-07:002013-05-27T17:42:26.623-07:00BUTIR NANGKA KELAPA MUDA<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaoOzmmpiW4sMa3IyP6J3ApASUtvYbPGiV657LeggkkzQJVX8ndSwvfYnjd2QYShk2yv_KFyIizdX6RkH4eaarDWjvm67EAgcAROt_VmPx1E2vW_h2BHwzeJbI6g-APocGU2utekEewTRb/s1600/bj555.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaoOzmmpiW4sMa3IyP6J3ApASUtvYbPGiV657LeggkkzQJVX8ndSwvfYnjd2QYShk2yv_KFyIizdX6RkH4eaarDWjvm67EAgcAROt_VmPx1E2vW_h2BHwzeJbI6g-APocGU2utekEewTRb/s640/bj555.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mesti ramai yang tak suka bila cerita kisah poligami, kan? Err, saya tak sepatutnya menggunakan perkataan MESTI di sini. Sebab mesti tu berupa tuduhan yang agak kejam kepada anda. Kan? Tak positif langsung.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sorry. :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Saya ada 2 kenalan (ramai benar kenalan) yang bermadu. Bukan dua. Tapi tiga. Ya tiga. Dan kedua-dua mereka adalah isteri yang ke dua. M</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ereka ada seorang adik dan seorang kakaklah <i>kekdah</i>nya. Heee.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mereka ni adalah insan yang hatinya boleh dibelah halus atau manusia yang boleh dipermainkan perasaan oleh lelaki-lelaki bernafsu seluas langit? Tidak juga. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDCec1_Ib6MMRr1NDOmMr3t8Oq4xRW79OFsY_beg2G28vdmlPR5tp5UKZsUwPlfQJAxIM50OTJH1xhmcZ0LqaRSScJBsXhhb7RBvGdEeaCHwnj-Fucs9VxgTzMHtWxEW4161h4MJTXdalp/s1600/bj444.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDCec1_Ib6MMRr1NDOmMr3t8Oq4xRW79OFsY_beg2G28vdmlPR5tp5UKZsUwPlfQJAxIM50OTJH1xhmcZ0LqaRSScJBsXhhb7RBvGdEeaCHwnj-Fucs9VxgTzMHtWxEW4161h4MJTXdalp/s640/bj444.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kenapa mereka dimadu heh?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1. Hidung mereka dah penuh bintik-bintik hitam?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2. Performance di 'lantai tari' dah sumbang?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3. Masak kicap ayam kampung organik rasa macam kari basi?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4. Pinggul semakin melebar jadi 4 hasta?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">5. Rumah busuk lantai melekit macam reban kambing?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">6. Kerja dan kerja dan kerja dan kerja mengalahkan Menteri Kerjaraya?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Apa jua alasannya, merekalah manusia kental dan cekal. Clap clap clap!.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Renti</i>kan lah rasa yang bergulung-gulung tu. Ramai yang akan menyalahkan lelaki dalam bab ini. Saya juga ada kalanya. Tetapi <i>kenkadang</i> bila kita asyik mendongak dan mencari awan hitam yang kononnya merosakkan kesucian warna langit yang terang benderang, mata kita akan mudah terkabur bila kena meneliti 'daki' di kaki sendiri. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgakr6k0kf0PiUslVPKbfyfBXX_2eQ6Oi1P0brjn6G3pCKgFAaWltDRdg8e8cZAavHuVh4zRM7xsHMaqdnOGtRZ44815ozcy3xsAOZsVBIHTJuAxr2V1E10ekICuIiceJxqRUyQRAUvx3Fb/s1600/bj666.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgakr6k0kf0PiUslVPKbfyfBXX_2eQ6Oi1P0brjn6G3pCKgFAaWltDRdg8e8cZAavHuVh4zRM7xsHMaqdnOGtRZ44815ozcy3xsAOZsVBIHTJuAxr2V1E10ekICuIiceJxqRUyQRAUvx3Fb/s640/bj666.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Blog apa ni? :) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Apapun hati saya sangat <i>bermunger-munger</i> bila tengok ahli baru dalam hidup UAI. Isterinya yang ke 3. <i>Hebak ah big boh</i> kita. Kalaulah suami sehebat <i>ustak</i>, saya rasa tak ada wanita yang tak redho bermadukan?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Oklah. Bubur butir nangka dengan sedikit sentuhan bermadu dari saya. Hiriskan kelapa muda untuk hidangan bersama dessert dari <i>Kelate</i> yang se<i>hebak big boh</i> ni tapi tampil dengan lebih kontemporari gitu! Heee. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh70k_GCLRhnFG9xDlk3b4xelQBbysTSIZXWeomxgKjlDGY-flO72ZXXugm0OegDxzgtlfCfuM1XqlUkW7XkFR16CtO4-c5IiB8O7k59TA8xPMf4vQxB_lA7EcTfHN96QpkBn2CLaFLV9zu/s1600/bj333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh70k_GCLRhnFG9xDlk3b4xelQBbysTSIZXWeomxgKjlDGY-flO72ZXXugm0OegDxzgtlfCfuM1XqlUkW7XkFR16CtO4-c5IiB8O7k59TA8xPMf4vQxB_lA7EcTfHN96QpkBn2CLaFLV9zu/s640/bj333.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 cawan tepung pulut</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pewarna kesukaan (saya gunakan pewarna kuning dan perisa pandan)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Air secukupnya</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan untuk kuah:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 cawan santan pekat (saya perah dengan air kelapa)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 1/2 keping kecil gula nisan</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 helai daun pandan</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Isi kelapa muda</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 sudu besar sagoo mata ikan (rendam sebentar)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Secubit dua garam</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Gula pasir (jika kemanisan daripada gula nisan tidak mencukupi)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP6kdlsi9GnEeUn8qDYhr6-Bz7Tr7Oz8OeQmUul4VxEbPIhMi49anOpek9_aLn7O7gSxaIVugolFfe-17YmukyLECmVf0ce2LcPQ1vYioXd-8ew3uMi0IADiCeXmlaIO-44zJU-WKWlrgJ/s1600/bj222.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP6kdlsi9GnEeUn8qDYhr6-Bz7Tr7Oz8OeQmUul4VxEbPIhMi49anOpek9_aLn7O7gSxaIVugolFfe-17YmukyLECmVf0ce2LcPQ1vYioXd-8ew3uMi0IADiCeXmlaIO-44zJU-WKWlrgJ/s640/bj222.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sediakan air rebusan seperti hendak membuat kuih buah melaka.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bancuh tepung pulut dengan air hingga menjadi doh yang tidak melekat pada tangan. (Saya bahagikan kepada 2 bahagian dan letakkan pewarna kuning dan satu lagi dengan perisa pandan)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ambil doh anggaran sebesar ruas ibu jari/ duit 20 sen dan gentelkan memanjang. Anggaran i inci.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Rebuskan dalam air rebusan tadi. Pastikan air telah mendidih.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Apabila kuih telah timbul, angkat dan toskan. </span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara untuk menyediakan kuah:</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hancurkan gula nisan dan masukkan ke dalam santan. Masukkan daun pandan untuk mewangikan.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan sagu dan masak dengan api perlahan.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kacau perlahan-lahan dan pastikan santan tidak berketul.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan secubit garam. Apabila sagu telah menjadi jernih dan kuah telah mendidih, masukkan butir nangka tadi dan tutup api.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sejukkan dan hidangkan dengan hirisan kelapa muda.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wah lemak manis berganda gitu. Macam orang bermadu, kemanisan yang berganda-ganda :)</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIP1J2qwqWARC8qbQMbCoQWGvQ9X3klOkHtltEz7xFnUNcH2hDJf8H4qr0x2TLEuVPfYqjUwE-a4aC5ExhIuoY5MhQdijkibG9B_jm2JP_aCiBQVbacYYd9Nooz85v6pOj3AQ3DeXHUiKe/s1600/bj1111.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIP1J2qwqWARC8qbQMbCoQWGvQ9X3klOkHtltEz7xFnUNcH2hDJf8H4qr0x2TLEuVPfYqjUwE-a4aC5ExhIuoY5MhQdijkibG9B_jm2JP_aCiBQVbacYYd9Nooz85v6pOj3AQ3DeXHUiKe/s640/bj1111.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
</div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-20677420591383625232013-05-22T20:20:00.000-07:002013-05-22T20:20:55.922-07:00PASSION FRUITS MOUSSE<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgky2xxKXHPvNVn3VLmjnqiZMDyl7O3qSR-xAHZbJ-v2fckqtum28MN4kX2KaMKCunLUmlbg1ZoDxCZKAu9g0DjZqL7VBl4IJZxD3hUrEVOswvhAYjuxIYvx4J6vZSbj5mBhyD1NZ7afqgX/s1600/mm666.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgky2xxKXHPvNVn3VLmjnqiZMDyl7O3qSR-xAHZbJ-v2fckqtum28MN4kX2KaMKCunLUmlbg1ZoDxCZKAu9g0DjZqL7VBl4IJZxD3hUrEVOswvhAYjuxIYvx4J6vZSbj5mBhyD1NZ7afqgX/s640/mm666.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Assalamualaikum. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ari tu janji nak cerita pasal kakak istimewa kenalan saya di Mekah kan? </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Baik. Kalaulah saya ni lembu, mungkin saya dipegang pada tali. Tapi sebab saya mamalia karnivor jadi saya dipegang pada janji, kan?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFCDI7MSXgMTB_lb8r5T762XoLkHsyfUSMzfQhnjOOzlbnthAd4g97qgCt2GT4cI0QbBew6eGz5wgnzG_KvODFOaZgnCplgYcIW4cLULEWm_sqUOBmBckYoC2yo67GRQIkC7cUlSDSYL_G/s1600/mm888.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFCDI7MSXgMTB_lb8r5T762XoLkHsyfUSMzfQhnjOOzlbnthAd4g97qgCt2GT4cI0QbBew6eGz5wgnzG_KvODFOaZgnCplgYcIW4cLULEWm_sqUOBmBckYoC2yo67GRQIkC7cUlSDSYL_G/s640/mm888.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Actually ada yang minta saya sharekan pengalaman menunaikan haji kat blog ni. Dik, akak bukan taknak share, tapi nanti semua orang dok bersyahdu-syahdu membaca kisah suka duka di tanah suci sampaikan 'basi' hidangan menu dalam blog ni. </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ha cemana?</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr3SmXui-tmbuqkfRrM2Fh62Z2m80LG40nSxpptgzgAHDwrLTe8CNp1vDqNHQLpemzOeticQv0Ld7Gnh-CoLVniMxgbJYukRhGPMRnyT8oFa_A5DgFxu3TBeAe9ICvwrQiXX2DhuoZTI1B/s1600/mm000.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr3SmXui-tmbuqkfRrM2Fh62Z2m80LG40nSxpptgzgAHDwrLTe8CNp1vDqNHQLpemzOeticQv0Ld7Gnh-CoLVniMxgbJYukRhGPMRnyT8oFa_A5DgFxu3TBeAe9ICvwrQiXX2DhuoZTI1B/s640/mm000.JPG" width="426" /></a></div>
<i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Oklah. </i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kisah kakak istimewa. Saya bertemu seorang wanita hebat ni di Madinah. Dalam Masjid Nabawi. Seusai solat maghrib, semua orang sibuk dengan aktiviti ibadah masing-masing. Biasanya saya akan cuba untuk 'menjauhkan' diri dengan jemaah dari Malaysia, kerana bimbang masa yang ada di celah-celah waktu solat tu dipenuhi dengan kisah-kisah 'Malaysia' berlarut ke kisah orang tu orang ni, artis tu artis ni. </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Haih</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">! </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Jadi saya sengaja membawa diri. Rela duduk di celah-celah wanita Mongolia, African dan juga mak-mak Arab.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tetiba ada ruang kosong di sebelah saya. Dan tetiba juga kakak ini muncul entah dari mana. Dia menyapa saya ringkas-ringkas. Saya juga balas ringkas-ringkas. Dia beritahu saya dia tinggal di Shah Alam, dan saya tau perumahan yang dia sebutkan tu adalah perumahan rumah juta-juta. :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAjBN4uvfeovw2-p_T8ozwQBvH4wglzrnyw02ibvJ6-rTLkpy83keE3CqP0Yi_i6DsrZOSxZ9IUhPGI70Jeduzn7L8Mzq7WDJNzRGhgPi2cQveyHuaz0pfvxqggJn2a3TAYD3m5pEDvSxm/s1600/mm222.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAjBN4uvfeovw2-p_T8ozwQBvH4wglzrnyw02ibvJ6-rTLkpy83keE3CqP0Yi_i6DsrZOSxZ9IUhPGI70Jeduzn7L8Mzq7WDJNzRGhgPi2cQveyHuaz0pfvxqggJn2a3TAYD3m5pEDvSxm/s640/mm222.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dia tengok saya mengaji. Sayapun makin lama makin slowkan suara. Malu </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">deh</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. Buatnya dia tu bekas anak murid Qariah Rogayah Sulong ke, </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">mampuih</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> acik. Heee</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dia buka cerita. Dan entah kenapa sayapun seolah-olah menunggu-nunggu cerita dia selanjutnya.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dia pernah mengikuti kelas bahasa Arab Al-Quran semasa di Malaysia. 6 tahun <i>dowh</i>! Tapi satu <i>hapah</i> pun tak reti. Dia yang kata, bukan saya yang memandai-mandai. Sepanjang pengajiannya tu, dia cuma dapat tangkap makna-makna perkataan dan bukannya boleh memahami ayat demi ayat dalam Quran.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH5F32NeEDWUMAFvnOPPJabV0IhGa2S0F1aHLrWXcQXnhj49GSqVqGwpcK3KdFxnKxiGS9uLCxPY6Rtu962FaCPEbMOfHqpKgdEE9XtPsqmByP7_siVGAbwqWbnGJ8eTWUGWoIxxRSXihU/s1600/mm333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH5F32NeEDWUMAFvnOPPJabV0IhGa2S0F1aHLrWXcQXnhj49GSqVqGwpcK3KdFxnKxiGS9uLCxPY6Rtu962FaCPEbMOfHqpKgdEE9XtPsqmByP7_siVGAbwqWbnGJ8eTWUGWoIxxRSXihU/s640/mm333.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cerita dia, sepanjang berada di Mudzalifah dan Mina, dia tidak pernah putus-putus berdoa agar dia diberi 'restu' oleh Allah agar boleh memahami isi kandungan Quran. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dan, dia mampu lakukan tanpa disedari. Dia kaget (wah bahasa sinetron) bila mana sedang dia membaca Quran, dia tetiba dapat memahami maksud dan terjemahan Quran tersebut. Seolah-olah dia sedang membaca dalam bahasa Melayu. Dia minta suami dan rakannya untuk 'test power', dan memilih mana-mana surah secara random. Dan dia mampu menterjemahkannya!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ya Tuhan, </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Ini memang menakjubkan.</span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Saya memang terkesima habis!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sesungguhnya Dia Maha Pemberi. Tak kisahlah jika kita bukan Maha Peminta sekalipun. Jika Dia mahu beri, dia akan serahkan di ribamu. Apatah lagi kalau kamu bengkak-bengkakkan mata meratap memohon agar dianugerahkan apa jua yang berlintas-langsung dalam hati dan kemahuanmu kan? Bayangkan berapa berat pahamu meriba nikmat?</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dah kat situ je cerita istimewa. Tak ada dalam mana-mana novel cinta. Kalau adapun mesti dia minta izin untuk share kisah saya ni dan tetiba poket saya penuh sebab dapat banyak royalti. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd1SBFecWpivJ_Q15BCzzJQToqizswynlFDKTPf4Ip7Vp43-lc9ijAJq114QTd3w4sCMEOD0FxPeVH4O3yDTRDLTqtS6PXdH6xGhm_3llNOXunXPKyNnf2SxuDA6aqvxafi5Q1nFo31hs4/s1600/mm555.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd1SBFecWpivJ_Q15BCzzJQToqizswynlFDKTPf4Ip7Vp43-lc9ijAJq114QTd3w4sCMEOD0FxPeVH4O3yDTRDLTqtS6PXdH6xGhm_3llNOXunXPKyNnf2SxuDA6aqvxafi5Q1nFo31hs4/s640/mm555.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Susah nak dapatkan buat markisa di pasaran sekarang ni. Mungkin sebab saya tidak membeli belah di pasaraya terkemuka dunia, sebab tulah saya tak jumpa kot. Setakat shopping kat kedai runcit bawah tu, mana lah nak ada stok markisa. Uh, Cik Markiah pun tak shopping kat situ dah </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">lening.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Jadi, lamalah kak DDD menyimpan hasrat dik nak tiru gaya <strike>Saloma</strike> <a href="http://dailydelicious.blogspot.com/">Dia Ni</a> yang memang <i>ebak</i> bila buat desserts. Semua hidangan dia memang buat saya <i>tus</i> air liur tuh. Aduh!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">So tak syak lagi. Sila rujuk <a href="http://dailydelicious.blogspot.com/2011/02/passionfruit-mousse-refreshing-and.html">SINI</a> untuk dessert yang memang meleleh. Pergh!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 cawan puri markisa (saya perah 3 biji buah markisa dan campurkan dengan sedikit jus markisa jenama Cosway)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">125ml whipping cream</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 1/2 sudu teh gelatin (pastikan yang halal ye)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">20ml air panas</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50g gula</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sedikit perahan lemon </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kek span vanilla secukupnya (atau sebarang kek span yang berwarna kuning)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Untuk resepi kek span asas, saya gunakan resepi <a href="http://bilachahkedapur.blogspot.com/2011/10/pandan-layer-cake.html">NI</a>. Jika tanpa kek mousse ini tetap yummy babeh!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Plastik clear keras (untuk membuat acuan disposable) * yang digunakan untuk membuat cover depan proposal --<i>maaf kali ni saya tak sempat nak ambil gambar acuan buatan tu. Nanti bila free saya cuba buat semula dan snap gambarnya ye. </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5JVoHx6zjzSQsDYtldfbwSbu-YpZbXCb2vELAI51Xd8kYS14rib1T8Ow2kM9Um3r653QSgE5RpeFLAG6OLWpkuKm8-9Y8lkr-JCB3Vi1BloZXGOoHFK6t9D6ku3daCiintarfKEuKKSi7/s1600/mm999.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5JVoHx6zjzSQsDYtldfbwSbu-YpZbXCb2vELAI51Xd8kYS14rib1T8Ow2kM9Um3r653QSgE5RpeFLAG6OLWpkuKm8-9Y8lkr-JCB3Vi1BloZXGOoHFK6t9D6ku3daCiintarfKEuKKSi7/s640/mm999.JPG" width="454" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sediakan kek. Gunakan ring cutter dan potong kek. Saya gunakan 5 keping kek span.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ambil plastik keras dan gulung ring cutter yang digunakan untuk memotong kek tadi.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Salotepkan dengan kemas. Kemudian keluarkan ring cutter dan guna plastik tadi dan tekap perlahan-lahan ke atas kek.Ketepikan.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Campurkan gelatin dengan air panas. Kacau hingga gelatin benar-benar larut dan mengembang. Kaedah lain boleh juga menggunakan microwave untuk melarutkan gelatin.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Campurkan gula ke dalam puri markisa. Kacau hingga larut. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Campurkan pula gelatin. Kacau rata.Masukkan sedikit perahan lemon.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pukul whipping cream hingga mengembang dan bertanduk. Gaulkan dengan puri markisa tadi perlahan-lahan hingga sebati.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sapu sedikit air pada tepi acuan plastik.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tuang adunan mousse perlahan-lahan ke atas kek tadi. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sejukkan kira-kira 3 jam sebelum dinikmati.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjig3nAzXVhZXqh6LyaLmWrlXSsdvdQZI_obUZgvFEwWWMNB-yjyrBmbFxXAqwSI9u_c4RbkznfZzxz_cjnHJKrE6u5UKg8805v6XTd-nL53sTM2rWFcJMmqOsIKKU_Mgog7yFQld_dYwhV/s1600/mm777.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjig3nAzXVhZXqh6LyaLmWrlXSsdvdQZI_obUZgvFEwWWMNB-yjyrBmbFxXAqwSI9u_c4RbkznfZzxz_cjnHJKrE6u5UKg8805v6XTd-nL53sTM2rWFcJMmqOsIKKU_Mgog7yFQld_dYwhV/s640/mm777.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-27550189419424363042013-05-21T20:47:00.000-07:002013-05-21T20:47:32.301-07:00DONUT MAYONIS<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwHgflcd2KFfR98aJrReqFldc_Q2UBp_VHZg81zzYbem20-7JJE4JIgO-cs4ZfxNyfEs2nZ9-rct0u3KUJfjId6GRfvMgmTtemg3fQX3CRYHW3NZUmlk0SzCYDPXS6Qwpy9H8qavmdu2Qc/s1600/dd333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwHgflcd2KFfR98aJrReqFldc_Q2UBp_VHZg81zzYbem20-7JJE4JIgO-cs4ZfxNyfEs2nZ9-rct0u3KUJfjId6GRfvMgmTtemg3fQX3CRYHW3NZUmlk0SzCYDPXS6Qwpy9H8qavmdu2Qc/s640/dd333.JPG" width="425" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cuti sekolah menghampiri. Seronok juga bila lelah seharian dapat disimpan sebentar. Tapi nak tengok kejadian titanic live hari-hari, jemputlah ke rumah saya. Masa tengah karam tu lagilah bagus. Hergh!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Adeh</i>. Letih mak letih. Tapi yang paling letih tentulah maid saya. Kesian juga dia. So far prestasi dia tak adalah unggul sangat. Tapi setakat ni tak keluarlah lagi perasan-perasan diva tu. Harap-harap berlarutanlah ye prestasi dia.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTC3G6UfF-RXzdBLLLC4QuZqjAGX6nrrRqPu2fmjEnq0ttsIXOWVjJs2KAQOVvkPq0CH4UghPvzoLAzjwnHnePDPhar2yPBkK0OUEg_cJIfHIrDR77H3UVFKWpgzOaTfEfu9JNhyVtJp0j/s1600/dd444.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTC3G6UfF-RXzdBLLLC4QuZqjAGX6nrrRqPu2fmjEnq0ttsIXOWVjJs2KAQOVvkPq0CH4UghPvzoLAzjwnHnePDPhar2yPBkK0OUEg_cJIfHIrDR77H3UVFKWpgzOaTfEfu9JNhyVtJp0j/s640/dd444.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tapi <i>hamboih</i>! Kemain lagi <i>teres giles</i> guna Ipad internet segala. Saya usha-usha juga search history lepas dia guna dalam Ipad anak-anak. Hehehe. Intip jangan tak intip. :)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">'Film Indonesia terbaru' . Dan entah apa-apa lagilah lagu indonesia terbaru yang dia search. Nasib baik!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Buatnya dia search ' cara untuk menghilangkan rasa menyampah kat majikanku yang <i>hampeh</i>', harus saya pengsan dan-dan tu jugak.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0BVghZUZzPJ-amKEp4BNnUimk70ia2yErD2laW_udVrvhtzWrJUP3qj9CBz-zVgg9HAfgVTRn62OS5PkAwBREMf2PShgOKu0iYDDyIR6s95D3hU5cXtobLo4c7vd0WLfP5zznCiHCm4xh/s1600/dd666.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0BVghZUZzPJ-amKEp4BNnUimk70ia2yErD2laW_udVrvhtzWrJUP3qj9CBz-zVgg9HAfgVTRn62OS5PkAwBREMf2PShgOKu0iYDDyIR6s95D3hU5cXtobLo4c7vd0WLfP5zznCiHCm4xh/s640/dd666.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">E eh, Mak Nat ni. Tiap-tiap minggu mesti buat donut. tak <i>bohsan</i> ke? Maaflah. Minggu depan lain tahun kita buat kuih hebat-hebat yang lain <i>kay</i>?</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Seronok juga mencuba pelbagaikan resepi donut. Tapi kali ni saya cuba versi bermayonis dari Ros Jintan Manis. Ramai juga blogger dah mencuba donut ni. Komen sedikit; tak keterlaluan rasa mayonis tu. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ke lidah saya dah hilang deria? Heee. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tapi masih lagi 'seutas' (haha bestkan menyalahgunakan kuasa penggunaan penjodoh bilangan) donut yang lembut dan gebu. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJPrVSJEt8vV1F659tfuuEsdrkOA4VU9ZIphzCJSiXyKmDYhK5fllUT1irvOWcU5mlW2pPELsUvpA3aq5kKkiCW3bwxtxVIFSYMm4jmL_InRUMUsfrpz74RTyw2XOHwL3P7rvlogmBTBqp/s1600/dd777.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJPrVSJEt8vV1F659tfuuEsdrkOA4VU9ZIphzCJSiXyKmDYhK5fllUT1irvOWcU5mlW2pPELsUvpA3aq5kKkiCW3bwxtxVIFSYMm4jmL_InRUMUsfrpz74RTyw2XOHwL3P7rvlogmBTBqp/s640/dd777.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sumber Resepi : </span><a href="http://www.jintanmanis.com/kuihmuih/445-danutmayonis" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ros Jintan Manis</a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> thru </span><a href="http://www.azlitamasammanis.com/2012/02/donut-mayo.html" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kak Ita Masam Manis</a><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">330g tepung gandum</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 1/2 sudu besar mayonis (saya gunakan jenama Lady's Choice)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 sudu besar gula</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sudu besar susu tepung (saya tak letak sebab dah letak air susu)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 1/2 sudu teh yis kering (mauripan)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 1/2 sudu besar marjerin (saya gantikan dengan lemak sayuran)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sudu besar bread softener (saya tambah)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sudu kecil donut improver (saya tambah)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 biji telur (gred A)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">140ml air suam (saya gunakan susu suam)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Secubit dua garam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjYIV7quQrDjO-UTNlci8vc6PENaC8NEZ036WIM3OJ7JokqfUCoUWysd1q6Dkp0t-6fMuA_meb10U-OQFuH95H55ro-QGvznFmBKYhWBjsM7n62wSLjUSPo_2RjsaCnQhD-L26dLS_0puo/s1600/dd222.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjYIV7quQrDjO-UTNlci8vc6PENaC8NEZ036WIM3OJ7JokqfUCoUWysd1q6Dkp0t-6fMuA_meb10U-OQFuH95H55ro-QGvznFmBKYhWBjsM7n62wSLjUSPo_2RjsaCnQhD-L26dLS_0puo/s640/dd222.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara (saya gunakan cara biasa saya buat donut):</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<ul style="text-align: start;">
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Campurkan semua bahan kecuali garam dan susu. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Gaul rata dan masukkan susu sedikit demi sedikit. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bila sudah mendapat adunan yang tidak melekat pada tangan, masukkan garam. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Uli hingga menjadi doh yang kenyal dan agak elastik. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Untuk menentukan doh yang ok, tekstur tepungnya menjadi halus dan tidak menggerutu. Gula juga akan hancur sepenuhnya.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tutup doh dengan plastik dan rehatkan hingga naik dua kali ganda. </span></li>
</ul>
<div>
<i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Untuk mempercepatkan proses yis bertindak balas, masukkan air panas dalam mangkuk dan letakkan dalam rak yang paling bawah dalam oven. Manakala doh tadi letakkan di rak yang paling atas. Ini kerana proses pengembangan yis akan menjadi aktif dalam suhu yang suam dan lembab. Cara lain : panaskan oven sebentar hingga mencapai suhu 37-38 darjah C (suam) Tutup api oven dan rehatkan doh di dalam oven tersebut</i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">. </span></div>
<ul style="text-align: start;">
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bila doh sudah mengembang, tumbukkan udara yang terkandung di dalamnya dan bentukkan mengikut paten kesukaan. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Rehatkan lagi hingga naik sekali ganda. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Goreng dengan api yang sederhana hingga garing di luar dan gebu di dalam. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tutup api sebentar sebelum menggoreng batch donut seterusnya. Ini bertujuan untuk merendahkan suhu minyak. Ini kerana jika minyak terlalu panas, donut akan menjadi menggerutu.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Salut dengan gula atau sebarang topping kesukaan. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Saya pipekan sedikit buttercream dan taburkan sedikit dengan kacang goreng masin.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">* Jika menggunakan BM ataupun mixer, isi ikut arahan pada BM/mixer masing-masing.</span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyQYIVAXH9lxH6FKmsirhYy_6Sg-0PFWnDVtTJj3as_ux2vchIhs83afcExhD5iYhny9XoGrYJ-xfmma-KPROES7Rl1IR5Rj5x1u7klq4Yk_yHUKEaq7y0UhyrqIx_DCdnw0EGaZ46NfSO/s1600/dd555.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyQYIVAXH9lxH6FKmsirhYy_6Sg-0PFWnDVtTJj3as_ux2vchIhs83afcExhD5iYhny9XoGrYJ-xfmma-KPROES7Rl1IR5Rj5x1u7klq4Yk_yHUKEaq7y0UhyrqIx_DCdnw0EGaZ46NfSO/s640/dd555.JPG" width="426" /></a></div>
<br /></div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-85126707861657441042013-05-19T22:49:00.000-07:002013-05-19T22:49:39.325-07:00MANGO LASSI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1ZN4BPDDkaYVychsOq1FDoG82RfE1vyJPyMqnTY1tDfdwx9XQ3TnNllx8Nv-sUe6vBArbzE2jv0yivGRj43tvKaZwaVXFq_XgS-H3rmidG4_uuoVPCQ4EmZOE09EieCmW2GNthtq8tqqm/s1600/RI9A9930mmmmm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1ZN4BPDDkaYVychsOq1FDoG82RfE1vyJPyMqnTY1tDfdwx9XQ3TnNllx8Nv-sUe6vBArbzE2jv0yivGRj43tvKaZwaVXFq_XgS-H3rmidG4_uuoVPCQ4EmZOE09EieCmW2GNthtq8tqqm/s640/RI9A9930mmmmm.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Isnin yang terang. Damai bagi yang damai lah. Bagi yang kebuntuan, tetap berkerut seribu juga muka dan dahi mencari penyelesaian. Usah gusar, bukan sesaja Allah nak uji kamu. Kamu orang yang kuat, kamu orang yang kental. Maka haruslah ujian-ujian getir yang datang kamu boleh tepis seperti menepis nyamuk yang nyaris-nyaris menggigit cuping telinga.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSeTEVt1KipAzLg8MylGNdOrD9MK1uNP4o3Jhcdwfb6jMwKY8GWn1xnelv4bhrtr6RAd_ro9QP6obV39OJpIaKQmErlogF4h7sApT5dq-j4G_jgsyK_aE8BaYe9W7UuquqCGpuDMp1NSd5/s1600/RI9A9917mmmm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSeTEVt1KipAzLg8MylGNdOrD9MK1uNP4o3Jhcdwfb6jMwKY8GWn1xnelv4bhrtr6RAd_ro9QP6obV39OJpIaKQmErlogF4h7sApT5dq-j4G_jgsyK_aE8BaYe9W7UuquqCGpuDMp1NSd5/s640/RI9A9917mmmm.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sakit dan gatal kena gigit nyamuk kat cuping telinga memang buat bengang lambat hilang <i>weh</i>. Gatal dan ada kerengsaan di situ agak berpanjangan. Heh!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Apa juga rasa di kalbu anda, sejadah cantik-cantik simpan dalam lemari buat apa. Duduk atas sejadah, 'seru'lah Sang Pencipta. Nescaya semua berlalu pergi, mudah-mudah saja. Lupakanlah 'bahu' facebook untuk mengadu hiba. Malu <i>weh</i> kalau Mark Zukerberg baca kisah dalam kelambu kita. Tahu berapa LV yang kita ada, 'tertahu' juga personaliti kita yang suka mengumpat nesta. :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSN1eZLGstWWYhSRCEWlcZ7N-O2MbOGiYWw_r-EpYZpNwXH9pXh4yMkU6MbNprPUY6QS7FZkDmGXr4soEkJEcILuB5VmDn61ZdHjOl5Kdr7pz-4fF5MipgEczHeI9tfzTfISxOTQ6YQhMX/s1600/RI9A9924mmmm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSN1eZLGstWWYhSRCEWlcZ7N-O2MbOGiYWw_r-EpYZpNwXH9pXh4yMkU6MbNprPUY6QS7FZkDmGXr4soEkJEcILuB5VmDn61ZdHjOl5Kdr7pz-4fF5MipgEczHeI9tfzTfISxOTQ6YQhMX/s640/RI9A9924mmmm.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sebenarnya, nak juga saya kongsikan kisah seorang kakak yang sungguh istimewa. Kenalan sewaktu di Mekah tahun lepas. Tapi hari ini saya rasa bahasa agak sumbang sikit, seperti blues itu bergulung-gulung datang mengaut mood untuk mengarang dan menulis. Nanti saya kongsikan. Saya janji!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ni satu lagi kes. <i>Cold case file</i> nih. Anak-anak saya sukakan minuman yang manis-manis. Agaknya tekak diorang ni kalau disua dengan air kosong, terasa macam air longkang gamaknya. 'Jijik' benar dengan air kosong. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tolong bagi tips sikit macam mana nak sedapkan air kosong agar anak-anak saya teruja setiap kali nak kena teguk air penuh khasiat tu. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Owh, terima kasih in advance. Anda memang baik hati. Juga thanks ye kepada yang sudi 'declare' diri sebagai 'bestest student' kat sini. Anda memang mempunyai keyakinan yang tinggi. Syabas!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mango lassi untuk rendahkan suhu hati juga tekanan di bahu. Andailah bisa. Jika mango lassi yang sedap mengalahkan lassi di Al-Salam ini tak mampu meredakan batu-batu di bahu tu, sila istighfar banyak-banyak sampai berbuih-buih mulut ok.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwM6AVfJZ-IjXMglMaEHme8JTM8Z014_6icl4elfPLETdH1Mz3Ezs05rP8txCZE_k8P_8cERjNaLaPQ_ML5am5YuM2wq52VZeALUoD5E-vlc6CosIFR7P5LT166yHCMse-_93rD_VMJfX6/s1600/RI9A9927mmmm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwM6AVfJZ-IjXMglMaEHme8JTM8Z014_6icl4elfPLETdH1Mz3Ezs05rP8txCZE_k8P_8cERjNaLaPQ_ML5am5YuM2wq52VZeALUoD5E-vlc6CosIFR7P5LT166yHCMse-_93rD_VMJfX6/s640/RI9A9927mmmm.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 biji mangga (anggaran dalam 300g) - kupas dan ambil isinya</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 pack plain yougurt (90gram)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cawan susu segar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Gula- jika perlu</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sedikit perahan lemon</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sedikit air -jika perlu</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kisar mangga dengan yougurt dan susu. Masukkan gula jika perlu. Perahkan lemon dan kisar hingga hancur dan mulus. Tambah sedikit air jika terlalu pekat.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sejukkan sebelum dinikmati.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTXSivk4Cwpk8GSJ5tqmyiDlMledQQTQU949zpq5U2DfMKMAfOCg73ikhLJtoyui6Zi9wuGsbiMqQ-Vcj1eBCfQmGpHbRs723E-k_h4U8DGOEjTmE6jEh1MeXks0Cf1EfQGE1FlVfs836u/s1600/RI9A9928mmmmm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTXSivk4Cwpk8GSJ5tqmyiDlMledQQTQU949zpq5U2DfMKMAfOCg73ikhLJtoyui6Zi9wuGsbiMqQ-Vcj1eBCfQmGpHbRs723E-k_h4U8DGOEjTmE6jEh1MeXks0Cf1EfQGE1FlVfs836u/s640/RI9A9928mmmmm.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-40144673160024856852013-05-17T04:15:00.003-07:002013-05-17T04:15:49.480-07:00KEK PISANG HIGH PROTEIN BERWALNUT<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFM-xvTZe1rwKjOCQ8uJE5Fliz5DqOdwKKao_xFBNbvvVtXdd8cpBbrY31TYItK3UiIsNpmDlYigeBalUAQVNCTcVWrnk8BLUolZ7lsSKG5GqpdK_ah2LswkYhDOeTBd-7KjUBGJZqDKdU/s1600/RI9A0136hhhh.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFM-xvTZe1rwKjOCQ8uJE5Fliz5DqOdwKKao_xFBNbvvVtXdd8cpBbrY31TYItK3UiIsNpmDlYigeBalUAQVNCTcVWrnk8BLUolZ7lsSKG5GqpdK_ah2LswkYhDOeTBd-7KjUBGJZqDKdU/s640/RI9A0136hhhh.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Assalam peeps,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Jemu ke menatap kek yogurt sedap tu? Sebab kek tu <i>memey</i> <i>ahh </i>sedap sangat jadi saya buat 'sticky post' di situ. Heee.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">kebah dah kot demam pilihanraya atau pasca pilihanraya. Cuma satu je yang kurang enak. Bahan-bahan berkempen macam bendera, banner dan bunting kat tepi-tepi jalan tu sedikit menyakitkan mata. Masih bersepah-sepah lagi. Boleh aje saya tolong kutip dan lupuskan benda alah tu, buat pahala sambil buang lemak-lemak berkarat ni. Sambil buang peluh moga-moga dosa termengalir keluar sama.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0VUqh6YbcRpOrCoLOUDubU-PY-kxQJX7Zmf5Hqg5dioItw7zYpnjSOKbbsQafpwOfDMwn_YIirdsWvveDrdeuitOrwW90NypvY41NDGEoTt4bTjIfRlMlyCxw6UMVmuYpJZc99Ac5LFuD/s1600/RI9A0130hhhh.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0VUqh6YbcRpOrCoLOUDubU-PY-kxQJX7Zmf5Hqg5dioItw7zYpnjSOKbbsQafpwOfDMwn_YIirdsWvveDrdeuitOrwW90NypvY41NDGEoTt4bTjIfRlMlyCxw6UMVmuYpJZc99Ac5LFuD/s640/RI9A0130hhhh.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tapi tulah-masih nak harapkan orang lain juga yang buat. Masih lagi ada perasaan, tu bukan kerja aku. Dah tu korang pasang banyak-banyak, korang lah tanggal kan sendiri. </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Haih gila pangai buruk hati reput berkulat dia ni.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv0DkRt28NKNTdTgaIScXb2nAh0ie1fd5FZ9po26Hs_3-J9yh_e0AXjVAKXVfFGG56slo2kWtkMrXaZQ-DP0WeDJOj8JdelgMafPbCCB-VryfWaM2bUH_nf_7KpG8HnK-pcx4Sji_aDg6k/s1600/RI9A0138hhhhhhh.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv0DkRt28NKNTdTgaIScXb2nAh0ie1fd5FZ9po26Hs_3-J9yh_e0AXjVAKXVfFGG56slo2kWtkMrXaZQ-DP0WeDJOj8JdelgMafPbCCB-VryfWaM2bUH_nf_7KpG8HnK-pcx4Sji_aDg6k/s640/RI9A0138hhhhhhh.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Yang saya tau, buat kek tak berapa nak kek ni. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Al kisah tepung gandum tinggal anggaran setengah cawan. SRF pun tinggal secubit cuma. <i>Hapa</i> nak di kek pisangkan. Sedangkan gula dan telur sudah bersatu dalam mixer. Tetiba aje </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ai tercipta resepi baru yu. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0CS7sFEzyN62kWagsS8hj31-AcpFrwuSYBwJ2hSAbiNdAPtK7KDvZBo7IoWtUi-v4iUi_efb1xhyphenhyphenvYjFoE1whKkSHpC_99P45tZGfwGQ43jAE2G91CnZluadZqnNhFvQ_t2RwzeEAFN6w/s1600/RI9A0164hhhhh.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0CS7sFEzyN62kWagsS8hj31-AcpFrwuSYBwJ2hSAbiNdAPtK7KDvZBo7IoWtUi-v4iUi_efb1xhyphenhyphenvYjFoE1whKkSHpC_99P45tZGfwGQ43jAE2G91CnZluadZqnNhFvQ_t2RwzeEAFN6w/s640/RI9A0164hhhhh.JPG" width="516" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Nak kata roti, rasa dan cara diadun macam kek. Nak kata kek ada juga tekstur roti di situ. Jadi makna kata, masih dalam kategori kek yang sedap dan lembab. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cuma, bila saya <i>ulur</i> kek ni kat anak sedara pakai spek kuasa tinggi, dia buat muka anak badak je. <i>Ceh!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHW6zUEuuLY46PDkS-HjpKG4ZKaH-155Q_jZmCAdJs8zSwW2lO0KsfrJ7S8A9DA62MmmK2Il1dOnasOUfVXTBbzgze8JLWsl-JCA5f_dNyi51uV55-bpTtWDx6AspxPBEG5tvAObhBhVKJ/s1600/RI9A0167hhhhhh.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHW6zUEuuLY46PDkS-HjpKG4ZKaH-155Q_jZmCAdJs8zSwW2lO0KsfrJ7S8A9DA62MmmK2Il1dOnasOUfVXTBbzgze8JLWsl-JCA5f_dNyi51uV55-bpTtWDx6AspxPBEG5tvAObhBhVKJ/s640/RI9A0167hhhhhh.JPG" width="426" /></a></div>
<i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Resepi kek pisang yang asal kat <a href="http://bilachahkedapur.blogspot.com/2012/03/kek-pisang-fenomena.html">SINI</a></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">7 biji pisang emas/4 biji pisang berangan/5 biji pisang nipah</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 cawan gula halus</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cawan minyak jagung</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 sudu besar ovellete</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 biji telur</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 3/4 cawan tepung gandum (* dalam kes ni saya guna tepung high protein)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 cawan tepung jagung</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Secubit dua garam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sudu teh soda bikarbonat</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sudu teh baking powder - jika menggunakan tepung naik sendiri, omit baking powder</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2/3 cawan walnut cincang</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sedikit esen pisang</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span><br />
<div>
</div>
<ul style="text-align: start;">
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sediakan loyang. Sapu tepi loyang dengan sedikit minyak dan lapik dasarnya dengan baking paper. Ketepikan.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Lenyek pisang dan ketepikan.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pukul telur, gula dan ovellete hingga gebu. Masukkan esen pisang.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan minyak dan pukul lagi. Masukkan pisang dan kacau rata. Masukkan juga secubit dua garam.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan tepung yang telah diayak dengan soda bikarbonat sedikit demi sedikit. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan walnut dan kacau rata.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bakar pada suhu 160 degree C kira-kira 35-40 minit (untuk kek) dan kira-kira 10 minit untuk cup cakes. Pastikan oven telah dipanaskan terlebih dahulu.</span></li>
</ul>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8sVhiIrwmY9Arzn976RtyQuJO65_GRjUNxO4qi1bNC-fAQxEZN01uyPiUyrcl8haf_KbBv5vT-6AExuApdEnMaVRrx90yOd6efnqYY2BZbM-fzTEZGxf5g75Fd85tV6vyPmNgQV0emq4e/s1600/RI9A0148hhhhh.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8sVhiIrwmY9Arzn976RtyQuJO65_GRjUNxO4qi1bNC-fAQxEZN01uyPiUyrcl8haf_KbBv5vT-6AExuApdEnMaVRrx90yOd6efnqYY2BZbM-fzTEZGxf5g75Fd85tV6vyPmNgQV0emq4e/s640/RI9A0148hhhhh.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-63699364870065173352013-05-06T23:36:00.000-07:002013-05-06T23:36:32.350-07:00YOGURT CHOCOLATE MOIST CAKE KAK NOR<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9qTdWQKbwlhQQhfD9IZnEbtIXjQlrY5NZFXzqR9jh5Bbn1bdevwaCeAyM5hS0bFOn0qWJzPcRillIQV41OQjeLktiDOkW8vOgGCJqQh4TSQ8A1dT9uT1xg0gAgAj9_21ubBqWElDa0Dbo/s1600/RI9A0050YYYYYY.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="496" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9qTdWQKbwlhQQhfD9IZnEbtIXjQlrY5NZFXzqR9jh5Bbn1bdevwaCeAyM5hS0bFOn0qWJzPcRillIQV41OQjeLktiDOkW8vOgGCJqQh4TSQ8A1dT9uT1xg0gAgAj9_21ubBqWElDa0Dbo/s640/RI9A0050YYYYYY.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ada yang demam pilihanraya? Saya balik kampung untuk melaksanakan tugas sebagai anak Malaysia. </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Herk!</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mak mertua saya dengan semangat 'raya'nya siap berendang serunding bagai. Lemang aje yang tak ada. Dahsyat! Dan sayapun kenalah 'buat-buat sibuk' menikmati <i>sumer-sumer</i> tu. Nanti kecik hati dia, saya juga yang sakit belakang pikul dosa. Dosa sedia adapun dok berkembang tak susut-susut. <i>Adeh.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ9QyGzv-D95TRBeEWS5UOnIKZAKF6ECTPz_5jlSVwpuy_3KoQwDXNEkc6CIabRPOsCGVQmzwa-GBvXgC5Y6Uzf_x2zb_Q_RYUQF44jB2fNTRtNzcfwBlng-09azWjQ2JOw9F_3uUTuwm0/s1600/RI9A0071YYYYY.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ9QyGzv-D95TRBeEWS5UOnIKZAKF6ECTPz_5jlSVwpuy_3KoQwDXNEkc6CIabRPOsCGVQmzwa-GBvXgC5Y6Uzf_x2zb_Q_RYUQF44jB2fNTRtNzcfwBlng-09azWjQ2JOw9F_3uUTuwm0/s640/RI9A0071YYYYY.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Nak juga saya mengulas sepatah kali 4367 juta kata perihal pilihanraya. Tapi </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">toksahlah</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> nak bertegang urat kat sini. Masing-masing akan ada hujah dan hujah pinjam dari orang lain. </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mesti ader punyer!</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggl49KMKJefFR6jVtwLsWaVVIAkrULCr6FgSXoWuMPHD9Ho1jGa_xWMMmWr0CUz5Lva8gNkS63bnpWvNUUWQJyf1cl2KLaULtZ09tMicOFaKRxofozo4K3K5_bZBDlXRgiKobgE9JLAYb0/s1600/RI9A0059YYYYY.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggl49KMKJefFR6jVtwLsWaVVIAkrULCr6FgSXoWuMPHD9Ho1jGa_xWMMmWr0CUz5Lva8gNkS63bnpWvNUUWQJyf1cl2KLaULtZ09tMicOFaKRxofozo4K3K5_bZBDlXRgiKobgE9JLAYb0/s640/RI9A0059YYYYY.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kek coklat lagi. Tapi cubaan dengan yogurt ini pertama kali. Bukan apa, tidak pernah bertemu rasa nak makan kek coklat dan pada masa yang sama ada stok yogurt di sisi. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kek coklat black out ataupun <i>kek coklat takde karen</i> memang sedap dan memang idaman lobang idung saya sepanjang zaman. Tambah yogurt menjadikan kek ini rasanya agak lain sikit dan tentunya sedap <i>seh</i>. Ala, but I cannot describe in words. Haha. Itu favourite word saya masa di Sintok. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg-zSbOS1mJgaaZg3lfOIq55fR8DcK3j1CoCx-Ch5j7cSRKTfQAgdZ0iLEKV4L2XA1x4WQBQhtiVCVcXHpkkkVkIbZZeTZFpV1a5NTZVzNAf1zJhLfEQR0R2G2zDHHgnZr-bNn2ZThHM01/s1600/RI9A0086.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg-zSbOS1mJgaaZg3lfOIq55fR8DcK3j1CoCx-Ch5j7cSRKTfQAgdZ0iLEKV4L2XA1x4WQBQhtiVCVcXHpkkkVkIbZZeTZFpV1a5NTZVzNAf1zJhLfEQR0R2G2zDHHgnZr-bNn2ZThHM01/s640/RI9A0086.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Saya namakan kek Kak Nor sebab saya ambil segala link dari blog Kak Nor. Resepi asal (mungkin cubaan pertama dari Along Roz, bawak ke dapur sana sinun dan berhenti sebentar di dapur saya. Panjang kisahnya dan berakhirnya dari All Recipe Dot Com). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.secubitgaramnor67.com/2011/07/moist-yogurt-chocolate-cake.html" style="font-family: Verdana, sans-serif;">SUSUR GALUR RESEPI DARI SINI</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Saya salinlah resepi kat sini. Al maklum lah tulisan saya lawa yu. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan (untuk 1/2 adunan dari resepi asal):</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Saiz loyang : 7 inci</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 biji telur</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 cawan serbuk koko (saya gunakan serbuk coklat)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 cawan air panas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 cawan butter (saya guna 125g)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cawan gula halus</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 1/2 cawan tepung superfine</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 cawan yogurt (saya guna 2 bekas yogurt perisa peach)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 sudu teh soda bikarbonat</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 sudu teh baking powder</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sedikit esen vanilla</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuJNaHW1wtYgVD7BJ5I5VWKa7pTEWpb9N5nqp_Z91HVAbWDfEbUiU7AlNAdD3HKGDzQb899DKzA4fSRrAUl7mLdkdODg2wgQAyjN9hJ0dyvdEwb7IBIY2CXq7WBu-cXnqRHTmnsGSctXnr/s1600/RI9A0051YYYYYY.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuJNaHW1wtYgVD7BJ5I5VWKa7pTEWpb9N5nqp_Z91HVAbWDfEbUiU7AlNAdD3HKGDzQb899DKzA4fSRrAUl7mLdkdODg2wgQAyjN9hJ0dyvdEwb7IBIY2CXq7WBu-cXnqRHTmnsGSctXnr/s640/RI9A0051YYYYYY.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ayak tepung dengan soda dan baking powder. Ketepikan</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bancuh serbuk coklat dengan air panas. Ketepikan.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pukul gula dengan butter hingga kembang. Masukkan telur satu persatu.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan juga beberapa titis esen vanilla.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan adunan tepung di selang-selikan dengan yogurt. Kacau sebati.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan bancuhan coklat dan kacau rata.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bakar pada suhu 170 darjah celsius kira-kira 45 minit. Atau sehingga masak. (saya kukus 1 jam)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sejukkan sebelum dihias mengikut kreativiti masing-masing.</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1RTHY6AMs5oZN-TkrGBLeaolyliqFS8VewIOxgh400RAcqo7GMu447qwlf4aPZI_PwU-DXUv-owJYQ0NxfCDV2YSudGeSCUiefkZwx8BxdynuG_eEMcoCQ94ZJeBdM-nNJ_lDvuHOfh7b/s1600/RI9A0084YYYYY.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1RTHY6AMs5oZN-TkrGBLeaolyliqFS8VewIOxgh400RAcqo7GMu447qwlf4aPZI_PwU-DXUv-owJYQ0NxfCDV2YSudGeSCUiefkZwx8BxdynuG_eEMcoCQ94ZJeBdM-nNJ_lDvuHOfh7b/s640/RI9A0084YYYYY.JPG" width="426" /></a></div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-15195038622514929542013-05-02T23:20:00.000-07:002013-05-02T23:20:05.730-07:00HOMEMADE CENDOL<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6UUNDm26B4wjy4F4ki5Jexrijsyg9yLYYewhvXLK1gPD1A5w9T5aBTo56IRl-IvaZ8_8nbLtNjkc7XBCsld0ZgOeHrHHfUD9JKZsCKNTI5RK3rSVaUS7iK6J_VA6GYjxQVe46NDo43J6g/s1600/RI9A9948wwww.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6UUNDm26B4wjy4F4ki5Jexrijsyg9yLYYewhvXLK1gPD1A5w9T5aBTo56IRl-IvaZ8_8nbLtNjkc7XBCsld0ZgOeHrHHfUD9JKZsCKNTI5RK3rSVaUS7iK6J_VA6GYjxQVe46NDo43J6g/s640/RI9A9948wwww.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sedang mengemaskini profile peribadi saya. :) </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Saya adalah anak ke dua tukang gunting rambut yang <i>love forever sayang ketat-ketat muah muah</i> kat makcik kantin aka penjual pisang goreng aka penjual cendol. <i>Hee</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ye, saya<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span> memang tak 'bertuah' sebab tak dilahirkan sebagai anak doktor, majistret ataupun ahli <i>musik</i>. Anak orang kaya-kaya.</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEUCF2WduAzYMyM0YgZ-JFqXZ8jqIu9qxaI5ijDRrRqeUf5CthyphenhyphenDmHAHFiaqPithEkH1HJVwd_sTdbZU3_f1w49Mt4w-JdWFcZAVubLvgK2wfeSiUePp0hivm23IyPzuOA-nITaUYUJRy_/s1600/RI9A9971wwwww.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEUCF2WduAzYMyM0YgZ-JFqXZ8jqIu9qxaI5ijDRrRqeUf5CthyphenhyphenDmHAHFiaqPithEkH1HJVwd_sTdbZU3_f1w49Mt4w-JdWFcZAVubLvgK2wfeSiUePp0hivm23IyPzuOA-nITaUYUJRy_/s640/RI9A9971wwwww.JPG" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Mangkuk pink inilah mangkuk cendol mak saya masa meniaga dulu. Semangkuk cendol penuh kasih sayang mak untuk customer harganya cuma 20 sen. ^___^</b></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kalaulah saya bukan anak tukang gunting dan peniaga cendol, mungkin jaman kecil saya kena hidup penuh <i>proper-proper </i>dan<i> propa-propa. </i>Takkan ada istilah pernah jatuh longkang, curi mangga lepas tu kepala kena baling botol dek tuan rumah, mandi sungai guna pelampung buah nyor ataupun sakit perut dan biru mulut sebab makan buah senduduk. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sebab mak saya meniaga cendol lah saya pernah kena libas tangan sebab mencuri buah kuini. Bila mak libas, dia libas-libas sedap. Libas nak <i>reti bahaser</i> kan <i>kamoo</i>. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEb-9-K1MNuWI2sJxzc0HOdwOjItP3FlcwFWUUIN3C3sL_SetxIAeLeKfN1Qrj-3MI-PtrtpTKoaw80nN8M0-4cHcA3FdcLZ3D11X2XND_OsWYgwqh29CPOv5jpg0G6vLF7N3LVMhMqRwi/s1600/RI9A9973wwww.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEb-9-K1MNuWI2sJxzc0HOdwOjItP3FlcwFWUUIN3C3sL_SetxIAeLeKfN1Qrj-3MI-PtrtpTKoaw80nN8M0-4cHcA3FdcLZ3D11X2XND_OsWYgwqh29CPOv5jpg0G6vLF7N3LVMhMqRwi/s640/RI9A9973wwww.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mungkin kalau saya anak majistret yang kaya, kejadian mencuri buah kuini mungkin berlaku juga. Libas tetap kena libas. Tapi mungkin libasan dari pembantu rumah yang dikerah majikan. Atau saya yang libas pembantu rumah sebab ada unsur-unsur 'Anakku Sazzeli' di situ. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bukan apa, sebagai majistret, bapak atau mak saya sangatlahhh sibuk dengan kes-kes mahkamah terutamanya banyak benar 'video game dalam kelambu' yang dia nak kena buat penilaian. <i>Haih! </i>Eh jaman tu belum ada video ye? </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ok. Tak ada sebarang kaitan dengan anologi di atas. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tapi, sebab cendol sedap ini jugalah mak saya terkenal di kampung. Well, mungkin agak exxagerate di situ. <i>Ai</i> kesah <i>kew</i>? Sejauh mana benar atau sepalsu mana cerita saya; yang penting sekarang bawak masuk je cerita hangat, pasti orang terima tanpa usul periksa. <i>Hergh!</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cendol mak memang <i>ngetop seh</i>. Saya perhati ramai cikgu sekolah saya mesti singgah gerai mak pekena cendol 2 mangkuk dengan laksam. <i>Pergh</i>. Sebab tulah kat sekolah saya asyik dapat nombor satu aje. Hui!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcoWSg01x218UiKsVM6-NOkC3AqUv9UXzpJgc_KQrKK3fsASUgUlxQn0GZUwkAljil4W-CFH3h0gyoyDTGQjX4g7jJQSRV7rsDKShoJE6Q1DWb4_Dx549FcwiabH8EeVKbA18284yztQVz/s1600/RI9A9954wwwww.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcoWSg01x218UiKsVM6-NOkC3AqUv9UXzpJgc_KQrKK3fsASUgUlxQn0GZUwkAljil4W-CFH3h0gyoyDTGQjX4g7jJQSRV7rsDKShoJE6Q1DWb4_Dx549FcwiabH8EeVKbA18284yztQVz/s640/RI9A9954wwwww.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ini bukan resepi asal mak. Lagipun ingat saya ni ada kemahuan ke untuk mengisar beras segala bagai. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Resepi asal mak of course gunakan beras kisar, yang mana kerja-kerja mengisar beras dilakukan dengan mengelatnya oleh saya sebab cepat siap cepatlah boleh terjun sungai. :)</span><br />
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmQEfuLO-t1eM0yVAACVU7ky5ZBFy8N2Awq91NSKXiMg84YTo4axD_tl4MR7Zt5uy9rWGwzd2gcG0HwXLDS75mZF_WxKSg_Ny2dg_Jq_8m1djQbhXLjaa6Njer4yYoJX6zkXHgT2A0cFjh/s1600/RI9A0019kkkkk.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmQEfuLO-t1eM0yVAACVU7ky5ZBFy8N2Awq91NSKXiMg84YTo4axD_tl4MR7Zt5uy9rWGwzd2gcG0HwXLDS75mZF_WxKSg_Ny2dg_Jq_8m1djQbhXLjaa6Njer4yYoJX6zkXHgT2A0cFjh/s640/RI9A0019kkkkk.JPG" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">saya gunakan acuan maruku ni untuk buat cendol tu. Oleh sebab ni acuan tembaga (taklah tembaga sangat) jadi saya balut dengan kain semasa mengisi adunan untuk mengelakkan rasa panas</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan:</span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 cawan air daun pandan (kisar 2 cawan air dengan 4,5 helai daun pandan)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 cawan tepung beras </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sudu kecil tepung ubi</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sedikit kapur makan</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Secubit dua garam</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sediakan bekas besar. Isikan air sejuk/paip</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Campur semua bahan dan kacau sebati.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pastikan tepung telah dissolve sempurna.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masak atas api sederhana hingga berkilat dan timbul letusan-letusan (mendidih) kecil.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tutup api dan masukkan ke dalam acuan cendol.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tekan perlahan-lahan ke dalam bekas yang berisi air tadi.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hidangkan sebagai ABC atau boleh digunakan untuk membuat puding atau juga kuih talam.</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">*Pastikan buat cepat-cepat kerana adunan yang keras menyebabkan sukar untuk mendapat cendol yang panjang dan licin.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihzIFQpVobMiqwp4sIvRIPtQJvUAjvc8EvvOBOJjb-QSS-Y66bYPYuAJX0ca3HpwUM1MoSNQa2d6MhzO9KWClJncrFXnQdNKNi8GSPW8Mb2k5pRhzVPnAyq444TFPWADpcF93Wl7IOGcUu/s1600/RI9A9972wwww.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihzIFQpVobMiqwp4sIvRIPtQJvUAjvc8EvvOBOJjb-QSS-Y66bYPYuAJX0ca3HpwUM1MoSNQa2d6MhzO9KWClJncrFXnQdNKNi8GSPW8Mb2k5pRhzVPnAyq444TFPWADpcF93Wl7IOGcUu/s640/RI9A9972wwww.JPG" width="426" /></a></div>
<br /></div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-17975885232869424232013-04-30T20:25:00.000-07:002013-04-30T20:25:41.209-07:00CHOCOLATE OREO SWISS ROLL<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKlIE09A015XfqG6d5dDavNaGPSfQqPP07h-FjicrG9HyB5iSBGEx39Y366y6UGGHr-Jm_Kdkdtl9Ifc2BK1Qlu63D05-ShNLwevaShcjW14yM2MMvhIWZgMjazQJiDjUbimGcsevvyiHq/s1600/RI9A0022mmmm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKlIE09A015XfqG6d5dDavNaGPSfQqPP07h-FjicrG9HyB5iSBGEx39Y366y6UGGHr-Jm_Kdkdtl9Ifc2BK1Qlu63D05-ShNLwevaShcjW14yM2MMvhIWZgMjazQJiDjUbimGcsevvyiHq/s640/RI9A0022mmmm.JPG" width="428" /></a></div>
<i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Yeay</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">! 1 Mei Hari Pekerja. Buruh eh? Jom cuti! Buruh paksa aka pekerja 'kebajikan' macam saya mana ada istilah cuti. Hari-hari kena kerja. Tapi boleh aje nak bermalas-malasan sejenak. Beberapa jenakpun takpe, yang kisah pun suami anda juga. Takkan Abe Nik rumah depan tu nak piat saya pulak kalau asyik nak melengkar aje.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pertama, ada orang terpaksa keluar bekerja sebab nak bantu ringankan beban suami. Ke dua, ada juga yang paksa suami supaya izinkan untuk bekerja bagi memudahkan dia leka bergaya leka berbelanja. <i>Owh </i>Zalora ada sale! Last sekali, ada jugak yang bekerja kerana kebosanan tinggal di rumah, takkan asyik nak cat kuku dan berspa-spa sepanjang masa. Jadilah dia wanita bergaya dan bekerja di pejabat juga.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL-UBhGujqMXbcRgjLarKOPJ9-F7FH6v-M5dzFC0YIZGMKwq6VmqG2lfjSN6vc7WIw9c0SWbBwIwwljAq9k7IeG6QPCLbhbnJaAxX_RdxWK7ByLq_9GBT6ocK3AHu8dDyyIr1N0EtaLpMX/s1600/RI9A0024mmm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL-UBhGujqMXbcRgjLarKOPJ9-F7FH6v-M5dzFC0YIZGMKwq6VmqG2lfjSN6vc7WIw9c0SWbBwIwwljAq9k7IeG6QPCLbhbnJaAxX_RdxWK7ByLq_9GBT6ocK3AHu8dDyyIr1N0EtaLpMX/s640/RI9A0024mmm.JPG" width="460" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Anda yang mana? Saya pernah berada dua daripada kategori di atas. Hajat di hati nak bantu suami, tapi sudahnya suami yang sakit kepala kena bantu saya. Duit saya ke mana? Habis kena lebur beli baju, beli itu ini. Yang berpekdah dan yang </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">banyakkkkk</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> yang tak berpekdah. Padahnya, dah nak masuk tiga tahun saya berhenti kerja, lambakan baju kurung tu tak tau saya nak sua ke mana. </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Owh</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">, kalau sesiapa yang berminat dan sudi, nak aje saya hadiahkan sempena persahabatan pena kita ni. Tapi saiz saya sama dengan Nur Fathia, awak </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">ader kew?</i><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dahsyat nafsu perempuan ni. <i>Err</i> to be exact, nafsu saya ni. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9s78j9JHSVvuW90SH4EwHd6ZfIiGuUtQifu-vumLjdGC1BRNJ0nsJm1JbPhyXt3MNGquJzi23MNMP6SjED-lJOzjiGhxkiM2XxkPeh5ZLL9NlSLF5tou88BbLQu7yIMCIu2Oa83l93p9s/s1600/RI9A0026mmmm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9s78j9JHSVvuW90SH4EwHd6ZfIiGuUtQifu-vumLjdGC1BRNJ0nsJm1JbPhyXt3MNGquJzi23MNMP6SjED-lJOzjiGhxkiM2XxkPeh5ZLL9NlSLF5tou88BbLQu7yIMCIu2Oa83l93p9s/s640/RI9A0026mmmm.JPG" width="428" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ye, sebab ada 9 nafsu. Akal je ada satu. Tapi gamaknya dengan bantuan </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">syaitonnirrajim </i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">nafsu saya yang 9 tu dah berganda jadi berapa jutapun tak tahulah. Yang akal tu takdelah pulak saya berusaha nak kembangkan ke arah kemakmuran keluarga atau kesejagatan ummah ke. Kesian suami. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Oklah, kalau sian kat suami-suami kita (ehhh, ni bukan ayat suamimu suamiku jua tau) betulkan niat dan tujuan kita bekerja. Saya nak jadi wanita yang solehah, awak takkan tak jeles tengok cita-cita saya? </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Us3Jnk6LeSuxefW6SFzYXfr-OElrGRCemXGZUNdEnr4pBeWZMKlKJEywcr_N4HFufEC8N2X_T-P6gEio0pTNmfPPv-2Cs6DOXCH3-9cEKKBgXNixjVIOda6FfLYOBq3_fnUDJmEyEO1L/s1600/RI9A0031mmmm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Us3Jnk6LeSuxefW6SFzYXfr-OElrGRCemXGZUNdEnr4pBeWZMKlKJEywcr_N4HFufEC8N2X_T-P6gEio0pTNmfPPv-2Cs6DOXCH3-9cEKKBgXNixjVIOda6FfLYOBq3_fnUDJmEyEO1L/s640/RI9A0031mmmm.JPG" width="500" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">So </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">moh</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> kita. Err maksud saya kita tanamkan azam dan usahakan untuk solehahkan diri kita.Sambil tu bakar swiss roll ni. Kek lagi!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Saya tambah oreo dan serbuk koko hitam. Lepas tu kurangkan gula dan tepung sikit. Acu try aje. Tapi saya rasa macam agak dry sikit. Mungkin sebab oreo atau saya yang tak baca Bismillah kot masa nak godek.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Apapun, segulung kek yang penuh kasih sayang mama ni dah lenyap dah dari muka bumi.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4yBLS2zCzu76OgTplaetXTH2SaKCHJ9gAOLIM4L36Cs9CkJEDn_sYdUZ44yFmvKnyuD34w0Y2OIAdZdb3uNkzIJyBY7yeZskDgQyb4kmcffwTJ4lCD-N1ItcotqaCRTKH5DbBMBzWBhA_/s1600/RI9A0039mmmm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4yBLS2zCzu76OgTplaetXTH2SaKCHJ9gAOLIM4L36Cs9CkJEDn_sYdUZ44yFmvKnyuD34w0Y2OIAdZdb3uNkzIJyBY7yeZskDgQyb4kmcffwTJ4lCD-N1ItcotqaCRTKH5DbBMBzWBhA_/s640/RI9A0039mmmm.JPG" width="428" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">(saiz loyang 10x10 inci)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sumber: adaptasi dari swiss roll <a href="http://bilachahkedapur.blogspot.com/2013/04/swiss-roll-citarasawan.html">KAK WAN CITARASAWAN</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan A</span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 biji kuning telur</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50g gula halus</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">40ml susu</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50ml minyak jagung</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">70g tepung gandum</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 cawan oreo (saya guna oreo crushed then kisar lagi sampai halus dan barulah sukat)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 sudu besar serbuk koko hitam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<u style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan B:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 biji putih telur</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 sudu teh cream of tar tar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sudu teh gula halus</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJdyZiE6F5WbiU8rBURFzTueDYhX1wLeWZuFkM576xEUaWDSjg4tqd7Pf1oTRSbtmRcx-3Ht8FdXTe7Ao_9WOzLDg2tLqIVPbVM1lKnfloQsiM2nlDl2uLLKv2XhqJJ3vrcMFSHABfAGd_/s1600/RI9A0042mmmm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJdyZiE6F5WbiU8rBURFzTueDYhX1wLeWZuFkM576xEUaWDSjg4tqd7Pf1oTRSbtmRcx-3Ht8FdXTe7Ao_9WOzLDg2tLqIVPbVM1lKnfloQsiM2nlDl2uLLKv2XhqJJ3vrcMFSHABfAGd_/s640/RI9A0042mmmm.JPG" width="428" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sediakan loyang.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Oleskan loyang dengan sedikit marjerin. Kemudian lapik dengan parchment paper/ baking paper. Ketepikan.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ayak tepung dengan serbuk koko. Ketepikan.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pukul kuning telur dengan gula hingga kembang. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan air dan minyak jagung. Pukul sebati.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan tepung sedikit demi sedikit. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan oreo dan pukul sebati. Ketepikan.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pukul putih telur hingga berbuih.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan gula dan cream of tar tar dan pukul dengan kelajuan maksimum.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pukul sehingga menjadi meringue ataupun bertanduk/soft peak.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Campurkan adunan tepung tadi (bahan A) ke dalam adunan putih telur. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kacau secara kaup balik (folded) hingga rata. Perlahan-lahan saja.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tuang adunan kek perlahan-lahan ke dalam loyang. Ratakan dengan spatula.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hentakkan sedikit loyang untuk memastikan adunan rata.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bakar kira-kira 10-15 minit atau sehingga masak. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sejukkan sebentar sebelum digulung.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Apabila telah sejuk, terbalikkan loyang. Tarik baking paper perlahan-lahan.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Terbalikkan semula dan letakkan filling. Semasa proses untuk menterbalikkan kek, gunakan apa-apa barang (dulang/tray) untuk menampung kek untuk mengelakkan kek patah/terbarai.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ratakan filling.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Gulung kemas-kemas. Perlahan-lahan ye untuk mengelakkan kek patah.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Proses menggulung kek boleh juga menggunakan baking paper/kertas minyak ataupun tuala dapur yang bersih.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bungkus swiss roll dengan baking paper/kertas minyak dan sejukkan sebelum dipotong. </span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>* saya gunakan buttercream dan hirisan buah strawberi sebagai filling untuk swiss roll ni.</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Untuk resepi buttercream klik kat <a href="http://bilachahkedapur.blogspot.com/2013/04/tri-color-checkered-cake-2.html">SINI</a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHd0WGB0RuU8D4l8Af1YXMriKfNwtH4xCakmKyu3KBIl8J4BrBH7vI2WOeqmVM-P88Usy_3wqPdVS91zYR-EuA3SZUB3S4HCscyvUm_cS6rIGyIgUx1DtTGwGApuhdjhWellwePK5mNN33/s1600/RI9A0037mmmm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHd0WGB0RuU8D4l8Af1YXMriKfNwtH4xCakmKyu3KBIl8J4BrBH7vI2WOeqmVM-P88Usy_3wqPdVS91zYR-EuA3SZUB3S4HCscyvUm_cS6rIGyIgUx1DtTGwGApuhdjhWellwePK5mNN33/s640/RI9A0037mmmm.JPG" width="428" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-65885250235633309822013-04-28T23:32:00.000-07:002013-04-29T21:21:42.554-07:00TEPUNG BUNGKUS/PUTERI DUA SEBILIK<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3xDjujVvi-_YYnlyYyv27EmMd27hi6enEvRnRbsd79HSEcpX-uuiNC3mRaQmTH_IafFjol69Ov79Vt1IDRVY_azieanSPbgeI8rVasB4NkY5q2z2DMuCIebnonTEjEuhQ_IY1jBGuu9FE/s1600/RI9A9983kkkkk.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3xDjujVvi-_YYnlyYyv27EmMd27hi6enEvRnRbsd79HSEcpX-uuiNC3mRaQmTH_IafFjol69Ov79Vt1IDRVY_azieanSPbgeI8rVasB4NkY5q2z2DMuCIebnonTEjEuhQ_IY1jBGuu9FE/s640/RI9A9983kkkkk.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Err apa <i>kaler</i> bilik awak? Bilik saya ada macam-macam paduan warna. Sebab kena conteng. <i>Hergh tensi!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kecik-kecik dulu selalu berangan nak ada bilik sendiri. Nak ada katil kecik yang himpit tepi dinding lepas tu ada meja kecik juga alas dengan <i>lacey table cloth</i> dan ada lampu tidur. Macam dalam cerita bersiri Eight is Enough tu. kat dinding ada poster Duran-Duran koyak tengah majalah URTV Abang Lan jiran sebelah. Lepas tu nak ada langsir dua lapis. Satu ikat, satu lagi biarkan lepas kena tiup angin terbuai-buai masuk rumah. <i>Pergh</i> berangan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Walaupun saya tidur atas tilam nipis tanpa cadar tapi saya tetap lena diulit intan. Cuma sekali-sekala tersedar mak ada kat tepi telinga dok check nyamuk kot-kot masuk kelambu hijau. Jaga-jaga kalau terpijak kelambu tu licin sebab dia cuma kelambu yang dibuat dari plastik yang lama-lama mudah tergulung tepinya. Untuk mengatasi isu tersebut, sendallah dengan bantal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tapi bila dah masuk kelambu dan ready untuk tidur, tetiba rasa nak <i>terwiwi </i>memang stress giler ah sebab kena keluar dari kelambu, pergi bilik air, masuk kelambu dan kena sendal lagi bantal-bantal tu semua. <i>Adeh!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl2ArhM8BI41j02RwZr6gFmY3TzhBFglqz4MAPUDeaEtbLnmm4_U3Kyx4Uq8ZSoFsdHCGDWKwj55CsHp9UgllnGgr9vdCtC_wEBR0Pk_XtydinzUq0oASmRd_3u3SW1_vN57klPk5sKMKC/s1600/RI9A9988kkkk.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl2ArhM8BI41j02RwZr6gFmY3TzhBFglqz4MAPUDeaEtbLnmm4_U3Kyx4Uq8ZSoFsdHCGDWKwj55CsHp9UgllnGgr9vdCtC_wEBR0Pk_XtydinzUq0oASmRd_3u3SW1_vN57klPk5sKMKC/s640/RI9A9988kkkk.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ni dah bangun tidur. Mula dah tekak nakkan kuih lama-lama. Al maklum ada pokok kelapa belakang rumah. Tapi disebabkan tak adalah pulak monyet untuk tolong panjat ambik buah kelapa, so saya terpaksalah beli aje kelapa parut kat kedai bawah.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ibuk-ibuk</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> sekalian. Nak buat kuih lelama ni kalau boleh guna santan asli ok. Barulah nostalgia tu meresap masuk melalui semua rongga dan hantar isyarat ke otak- </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">oh oh oh</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> indahnya hidup ini. Ha gitu. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpwD7vb3bOqcuxd1kEq4KKfATbdu8BoQXV-UWOPrpK4YiOJBWFhqjJtlJMK-Zi0yIt-Z01NdlVkKszMqilh5wc11GxC-ltkaEQPkajQA_l49eSBEgtW8tH95TsGV3z-NRbFYTTlhq3wDDR/s1600/RI9A9998kkkkk.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpwD7vb3bOqcuxd1kEq4KKfATbdu8BoQXV-UWOPrpK4YiOJBWFhqjJtlJMK-Zi0yIt-Z01NdlVkKszMqilh5wc11GxC-ltkaEQPkajQA_l49eSBEgtW8tH95TsGV3z-NRbFYTTlhq3wDDR/s640/RI9A9998kkkkk.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Kuih kesukaan semua orang. Ada yang namakan tepung bungkus sebab adunan tepung yang kena bungkus. Kalau adunan tu dibungkus lepas tu dihentak, mungkin namanya tepung hentak. Agaknyalah.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Lagi satu orang panggil puteri dua sebilik kan? Dua orang puteri berkongsi bilik atau dalam rumah tu ada dua bilik? Apa-apalah. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_J6K1t25nnwLsFaNaZu67-3MK6yenyPpppnokXDUuluKUS9J_lCi-eAZwqX9Sv6bOXf5jI133GzVomHIBKs_bc7SQyxpzT3lbGEri0qk7dOgSORMC6g8SShwX5tjsj6uu9WMFrdIHFeTK/s1600/RI9A0001kkkk.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_J6K1t25nnwLsFaNaZu67-3MK6yenyPpppnokXDUuluKUS9J_lCi-eAZwqX9Sv6bOXf5jI133GzVomHIBKs_bc7SQyxpzT3lbGEri0qk7dOgSORMC6g8SShwX5tjsj6uu9WMFrdIHFeTK/s640/RI9A0001kkkk.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Kuih saya ni saya 'catkan' sikit biliknya. Mengenangkan ai yang tak suka membazir ni guna daun pisang yang dah hampir legam, jadi kenalah cover-coverlah </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">bhai</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"> dengan kaler sikit. Tak adalah warna kelat daun pisang kecut </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">ai</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"> tu terbawak-bawak pula aura legamnya kat kuih tu kan.</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxiBWZkGnhFWSJgrhxbUKI8tAcnGv8eb7FpxfKAThDrPbqco0AHEsnsjXBPvBa0pYu4I3lhtpWxVTwxV8unvp2nJI_6J_eVLtldgvaOdluH01_WHIOWYUWBK9-dj3GllrASRdCQjwew6dz/s1600/RI9A0013kkkkk.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxiBWZkGnhFWSJgrhxbUKI8tAcnGv8eb7FpxfKAThDrPbqco0AHEsnsjXBPvBa0pYu4I3lhtpWxVTwxV8unvp2nJI_6J_eVLtldgvaOdluH01_WHIOWYUWBK9-dj3GllrASRdCQjwew6dz/s640/RI9A0013kkkkk.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Versi kesukaan FIL ada kat </span><a href="http://bilachahkedapur.blogspot.com/2011/10/tepung-bungkus.html" style="font-family: Verdana, sans-serif;">SINI</a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<u style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan inti:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 biji kelapa inti - diparut</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>(cara menentukan kelapa yang sesuai untuk membuat inti ialah kulitnya hijau, sabutnya masih basah dan tempurungnya belum hitam)</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 keping gula Melaka</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sedikit gula merah India (jika gula Melaka agak pudar warnanya)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 helai daun pandan</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sedikit air</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 sudu tepung gandum</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Secubit garam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span></b></div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Masak air dengan gula. Masukkan daun pandan.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Jika menggunakan gula merah India, tapis dahulu air gula dan tuang semula dalam kuali.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Bila air gula sudah mendidih, masukkan kelapa dan masak hingga kelapa agak pekat.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Tambah gula putih jika masih kurang manis. Masukkan tepung gandum dan masak hingga inti agak kering dan melekit. Perasakan dengan secubit garam.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">*<em>Inti kuih <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>memang agak manis, sebab itu ia agak melekit dan mudah digentel. Jika kurang manis, inti akan sedikit berderai. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Begitu juga jika kelapa yang agak tua, menyebabkan inti sedikit berderai walaupun telah dicampur dengan tepung.</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em><br /></em>
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Bahan-bahan <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>pembalut inti:</u></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cawan tepung pulut</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Air secukupnya</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pewarna yang disukai (jika perlu)</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span></b></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bancuh tepung dengan air hingga adunan tidak melekat pada tangan.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ambil sedikit adunan tepung pulut, leperkan <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>dan balut inti. Ketepikan.</span></li>
</ul>
<u style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan badan kuih:</u><br />
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">½ cawan tepung beras</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 cawan santan pekat</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Garam secukupnya</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Daun pandan</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Daun pisang yang telah dilayur secukupnya (untuk membungkus kuih)</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span></b></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<ul style="text-align: start;">
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bancuh santan dengan tepung hingga tepung larut.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan garam dan daun pandan.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masak dengan api perlahan hingga naik wap dan adunan menjadi kental. Pada pertengahan proses ini, adunan akan menjadi sedikit </span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">berketul-ketul, jangan khuatir. Kacau cepat-cepat dan bintilan/ketulan tersebut akan hilang.</span></li>
</ul>
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara untuk assemble kuih :</span></b><br />
<ul style="text-align: start;">
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Celupkan bebola inti yang telah dibalut dengan tepung pulut ke dalam adunan badan kuih. </span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Cedokkan ke atas daun pisang yang telah </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">dilayur. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Buat dua biji untuk menepati panggilan kuih puteri dua sebilik.</span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Bungkus dengan kemas.</span></li>
<li><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Susun dalam loyang dan kukus kira-kira 10 minit. Jika telah nampak wap keluar dari penutup pengukus,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>biarkan dalam 2-3 minit lagi untuk memastikan bahagian tepung pulut benar-benar masak.<br />* Cara lain untuk memastikan sama ada kuih telah masak atau tidak, daun pisang pembalut kuih akan kelihatan sedikit terbuka dan mengembang.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4gAacsfEf0LNeakCUDebZCwOJ0w4D7xLO_hSVDwXv_Dz3RihcZ0nh96j-B4ApvgIe0JZ5TMoGqQzbmIhSL6KwOxzXFxdrrV-Y6EcItVZnN8AoDipx5cfsK-2KZo93d5vCMQesu6PMpcps/s1600/RI9A9986jjjj.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4gAacsfEf0LNeakCUDebZCwOJ0w4D7xLO_hSVDwXv_Dz3RihcZ0nh96j-B4ApvgIe0JZ5TMoGqQzbmIhSL6KwOxzXFxdrrV-Y6EcItVZnN8AoDipx5cfsK-2KZo93d5vCMQesu6PMpcps/s640/RI9A9986jjjj.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</li>
</ul>
</div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-76177258104280125802013-04-28T18:17:00.001-07:002013-04-28T18:17:55.051-07:00TRI COLOR CHECKERED CAKE 2<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiby_rqguCFmfDMijSD3y1RRgpStGeQu3dgQ6TEbOyAO2K9hzyjhi_lHQX475UaNtF3XFO3wnDKOThZ504rYGvPPdNo5Gcvp4FVLUrn6g0c9b0VkM7_EOVHmQjAG2U7P26gx5XxKTtK5wDM/s1600/RI9A9900ooooooo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiby_rqguCFmfDMijSD3y1RRgpStGeQu3dgQ6TEbOyAO2K9hzyjhi_lHQX475UaNtF3XFO3wnDKOThZ504rYGvPPdNo5Gcvp4FVLUrn6g0c9b0VkM7_EOVHmQjAG2U7P26gx5XxKTtK5wDM/s640/RI9A9900ooooooo.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tak sabar menunggu siang untuk sediakan kek 'tempahan' anak sedara rambut kepam bau bantal. Dia mintak kek 'warni-warni'. Mak sedara ni pulak takkan nak ngaku tak pandai, haruslah nak kena jaga reputasi dan kewibawaan. <i>Nah</i> ayat-ayat manifesto gitu! Kenapa? <i>kamu kaget ya kerna saya bisa berbicara bahasa Indonesia? Emangnya rakyat Malaysia berbilang kaum dhong! Ada Melayu Mudah Lup</i></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>a. Saya ini jutawan senyap dari Seberang juga warga Malaysia. Cina India, Nepal dan Bangla juga rakyat 1Malaysia kok!</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFu4nnlYLsKWFdrqiVTITVmD4RpjLrjSn9jKX7QnJJBw-O0vqbvQtXj9eI1u8KfId7wC64KFRQydnVLGOUxr5TF-Dwp4VuU7pzOC6wFJFVcLmDGXxgcddltln7sRx13kBrqtBf_c98-jFG/s1600/RI9A9907oooooo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFu4nnlYLsKWFdrqiVTITVmD4RpjLrjSn9jKX7QnJJBw-O0vqbvQtXj9eI1u8KfId7wC64KFRQydnVLGOUxr5TF-Dwp4VuU7pzOC6wFJFVcLmDGXxgcddltln7sRx13kBrqtBf_c98-jFG/s640/RI9A9907oooooo.JPG" width="426" /></a></div>
<i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hee</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. Teremosi lah pulak ketua wanita bahagian ni. Saya tak sabar nak mengundi. Sebagai mana tak sabarnya nak tengok orang yang akan makan kek ini </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">terkepot-kepot</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> sengih sampai ke petang sambil menikmati kek ni.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiFBptoa1nbAYtpU_i4uee0XbRNa5La-j40TIRpKDGCaB4le7-RDV7NTOb-XlxFo1UEUf5rTZd75bqWrQW7dz9lRchkUQaVsRFA9LIxW-3n57w8aTc5ad1Wwml1nCEKhQBzwxMFcAi79Hy/s1600/RI9A9911ooooo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiFBptoa1nbAYtpU_i4uee0XbRNa5La-j40TIRpKDGCaB4le7-RDV7NTOb-XlxFo1UEUf5rTZd75bqWrQW7dz9lRchkUQaVsRFA9LIxW-3n57w8aTc5ad1Wwml1nCEKhQBzwxMFcAi79Hy/s640/RI9A9911ooooo.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bila kita gembirakan orang, pasti Allah membalasnya dengan kegembiraan juga. Tapi jika orang mendurjanakan kita dan kita balas dengan kegembiraaan pada mereka, nak tak kalau Allah balas dengan kegembiraan berganda?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjVlhogYIJayWk_gbURuuXatM1xn6CYf1D6vxZZO1y57s2PgmNZcopLzqODD5gimMXu9M1mNh_thlTuC8XzUfP4WGTH0VYPc5dXhBozTxDX5fIBbppU2UDsXQ6JlpbAvwTjmYGNuhC5Bin/s1600/RI9A9943oooooo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjVlhogYIJayWk_gbURuuXatM1xn6CYf1D6vxZZO1y57s2PgmNZcopLzqODD5gimMXu9M1mNh_thlTuC8XzUfP4WGTH0VYPc5dXhBozTxDX5fIBbppU2UDsXQ6JlpbAvwTjmYGNuhC5Bin/s640/RI9A9943oooooo.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Nak? Sekali sekala cuba bayarkan tol untuk kereta belakang anda. Pasti si pemilik Saga Silver tu pening </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">meneka-neki</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> tapi anda di depan dok sengih sorang-sorang sebab berjaya berbudi walau sekuman untuk manusia. Oh itu andaian saja jika ada Proton Saga. Jika sebuah Mercedes berlampu sepuluh pun di belakang anda, mungkin impactnya lebih besar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCR-rFEd72Kgu9VD5Bg5v7Fp3iqriMaz93eVRNWCZc2-E4bcbdfm0fOo5b_vYNpFXwwOdX9S5qgu6xqivmF5sYr6aBc9c7mzlzXqgGOvo1YwYqImeRXat56WVCgI9CnGEG214TfKawIHUn/s1600/RI9A9922oooooo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCR-rFEd72Kgu9VD5Bg5v7Fp3iqriMaz93eVRNWCZc2-E4bcbdfm0fOo5b_vYNpFXwwOdX9S5qgu6xqivmF5sYr6aBc9c7mzlzXqgGOvo1YwYqImeRXat56WVCgI9CnGEG214TfKawIHUn/s640/RI9A9922oooooo.JPG" width="460" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Apa impactnya, pasti boleh fikir sendirikan? Takpun </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">wazzap</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> je saya, sambil saya bagi jawapan, boleh saya </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">rekemen </i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">produk baru penjagaan kulit ni. Pakai kat muka, muka jadi licin, uban hilang, tumit pecahpun jadi mulus dengan sekali oles, nak? </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hegegege.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ9BB52LeZjQOIVyvQvufFCrEh5TOivQMfYUxEAEDRzOQr54xRvPnhr5PFwmzMkYGuAs9xR50KlywRU1SGzmguInO336hQ4vDAO8OXRiJWMQxSrnqni4tyYCVY89UeBy_jDPOeHettdDH4/s1600/RI9A9940ooooo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ9BB52LeZjQOIVyvQvufFCrEh5TOivQMfYUxEAEDRzOQr54xRvPnhr5PFwmzMkYGuAs9xR50KlywRU1SGzmguInO336hQ4vDAO8OXRiJWMQxSrnqni4tyYCVY89UeBy_jDPOeHettdDH4/s640/RI9A9940ooooo.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kek span asas dan standard. Cubaan untuk mempetak-petakkan memang tak pernah pudar. Kot-kot tak adalah bersepai sangat macam <a href="http://bilachahkedapur.blogspot.com/2012/02/checkered-cake.html">NI</a>.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzHss9y_oGJPgGI2xzS3EYWk6PwFJEwonGskaxfJREv9N81QJi4rN6u_FAno0sNVH71jLLDyXbzeeqP0yT5-7s28X8td75KAt0yrVl2lhW1a5Pt75bdxQp0iVkbqYZ-0rxtGCYq6uSLDMZ/s1600/RI9A9927ooooo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzHss9y_oGJPgGI2xzS3EYWk6PwFJEwonGskaxfJREv9N81QJi4rN6u_FAno0sNVH71jLLDyXbzeeqP0yT5-7s28X8td75KAt0yrVl2lhW1a5Pt75bdxQp0iVkbqYZ-0rxtGCYq6uSLDMZ/s640/RI9A9927ooooo.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Saiz loyang : 9 inci (juga boleh gunakan loyang 8 inci provided anda ada ring cutter yang sesuai dengan saiz loyang anda)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sumber kek asas: <a href="http://yatiememories.blogspot.com/2011/02/kek-kastard-pandan.html">Kak Yatie Ayu</a></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">5 biji telur</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150g gula halus</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sudu besar ovellete</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150g tepung naik sendiri/super fine * <i>jika menggunakan tepung gandum, campurkan tepung dengan 1/2 sudu kecil baking powder dan ayak.</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">80ml minyak jagung/butter yang dicairkan</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">80ml air (saya letak susu penuh krim)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Secubit garam</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pewarna dan perasa kesukaan (saya gunakan pink, hijau epal dan kuning)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivOfUpoJDu_BXsOP9x8yhzTdZCB-k-T_MtyupdmZSwKWo0HpLYOXwfKnZAt-GgUO7pl9iVv98gU81hc-MM5QyapTCi-2GOQFa4t0-tI54Pb51-OVYupnakN_Ny1M4_QkPmbelYfbDN0j6G/s1600/RI9A9905oooooo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivOfUpoJDu_BXsOP9x8yhzTdZCB-k-T_MtyupdmZSwKWo0HpLYOXwfKnZAt-GgUO7pl9iVv98gU81hc-MM5QyapTCi-2GOQFa4t0-tI54Pb51-OVYupnakN_Ny1M4_QkPmbelYfbDN0j6G/s640/RI9A9905oooooo.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span><br />
<ul style="text-align: start;">
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pukul telur, gula dan ovellete hingga kembang dan ringan. Masukkan minyak dan susu. Pukul lagi hingga sebati.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan tepung dan sedikit garam. Pukul hingga rata dan kembang.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahagikan kepada 3 bahagian sama banyak. <i>Saya masukkan ke dalam bekas yang sama saiz dan isi adunan kek dan timbang.</i></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Satu adunan dicampurkan dengan pes lemon dan pewarna kuning. Satu lagi masukkan pewarna hijau epal dan pes pandan. Akhir sekali masukkan pes strawberry dan pewarna pink ke adunan terakhir.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kacau setiap bahagian perlahan-lahan hingga sebati warnanya.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Oles loyang dengan sedikit minyak dan lapik dasarnya dengan kertas parchment/baking paper. Tuang adunan dan ratakan.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bakar setiap kek pada suhu 170 darjah C kira-kira 10-12 minit. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sejukkan sebelum dipotong menggunakan ring cutter.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3-Pts3uA2BJ8TaFdBBcXKyH-ak0tevi2CrPz9kiOSoqD2OzEtuYtIdWCN8hIYxEFuZlwbavG8Jwg9siOoojVjeBdeht_pdVcyxFsyMPjXGM9REJDirhOWwX5ew1vr7CBOvfFfebPobEJG/s1600/RI9A9937ooooo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3-Pts3uA2BJ8TaFdBBcXKyH-ak0tevi2CrPz9kiOSoqD2OzEtuYtIdWCN8hIYxEFuZlwbavG8Jwg9siOoojVjeBdeht_pdVcyxFsyMPjXGM9REJDirhOWwX5ew1vr7CBOvfFfebPobEJG/s640/RI9A9937ooooo.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan untuk buttercream:</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250g butter berkualiti tinggi (juga berharga tinggi. Hukhuk) -saya gunakan SCS butter</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 cawan gula icing (ayak 2 kali)</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2/3 cawan whipping cream (non dairy) -saya gunakan brand Rich kotak biru</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2,3 titis esen butter (pastikan yang halal kerana kebanyakan esen butter mengandungi alkohol seperti brand wilton)</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Putar butter hingga warnanya agak pucat. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan gula sedikit demi sedikit serta beberapa titis esen.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan whipping cream dan putar hingga kental. Sedia untuk dilepa pada kek.</span></li>
</ul>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgsg2yuM-Xcl18Yyor5hXSp8e8B7mIsfWSB1ecEDZLOdFkGLMlS_vUzAg8Ep-c0dJtd9GeFOCdU39eppCZgEsh3z6_8RhWNuVTNy8bqziyAimhsRxcmuYp1dGm2O-Pol89gbGh3wpMv4T6/s1600/RI9A9898mmmmm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgsg2yuM-Xcl18Yyor5hXSp8e8B7mIsfWSB1ecEDZLOdFkGLMlS_vUzAg8Ep-c0dJtd9GeFOCdU39eppCZgEsh3z6_8RhWNuVTNy8bqziyAimhsRxcmuYp1dGm2O-Pol89gbGh3wpMv4T6/s400/RI9A9898mmmmm.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD8xcJ_POy3X-SVWpgEuK-b-rf5BT9LxiCLo_5R6CexqoL7yCVtPJ9emtEIhLf4dvTE7mnIahDW2ycRLa5HxXckRgLJKYGDbovz1FNmSkq-CfGshwhuxwQ8_kBvv7-jTHRolEtP5BM-DLH/s1600/RI9A0017hhhhh.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD8xcJ_POy3X-SVWpgEuK-b-rf5BT9LxiCLo_5R6CexqoL7yCVtPJ9emtEIhLf4dvTE7mnIahDW2ycRLa5HxXckRgLJKYGDbovz1FNmSkq-CfGshwhuxwQ8_kBvv7-jTHRolEtP5BM-DLH/s400/RI9A0017hhhhh.JPG" width="400" /></a></div>
<u style="font-family: Verdana, sans-serif;">Nota untuk memotong dan menghias kek</u></div>
<ul style="text-align: start;">
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Saya gunakan ring cutter bersaiz 6 inci, 4 inci dan 2 inci. Jadi saya akan dapat 4 ring kek untuk setiap warna. * jadi saya ada 1 bulatan kek saiz 9 inci, 1 bulatan saiz 6 inci, 1 bulatan saiz 4 inci dan 1 bulatan saiz 2 inci.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Susunkan secara berselang-seli warna kuning, hijau dan pink. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Seelok-eloknya kita perlu buat 4 keping kek untuk disesuaikan dengan 4 bulatan kek dari setiap warna. Jadi susunan warnanya akan lebih seimbang.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Untuk memudahkan sapuan cream ke setiap lapisan kek, gunakan piping bag. Kaedah ini lebih mudah dan kurang comot. Kemudian barulah ratakan dengan spatula. Setiap kali ingin meratakan kek, pastikan spatula dilap bersih.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Susun di atas cake plate dan sapukan setiap bahagian kek dengan buttercream. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tekan-tekan sedikit kek agar kedudukannya rata. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Apabila selesai, buat crumb coat pada keseluruhan kek dan biarkan set sebentar dalam peti sejuk kira-kira 10 minit.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tujuan untuk crumb coat adalah untuk memerangkap serdak-serdak kek agar tidak bercampur dengan buttercream semasa proses melepa keseluruhan (icing) kek nanti.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Apabila kek telah set, sapukan dengan butter cream dan hiaskan mengikut kreativiti.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kali ini saya hiaskan dengan ros comot sebab lama tak praktis. Tapi kalau praktispun belum tentu bunga ros saya tak comot. Hoho. <i>* Untuk menghasilkan bunga ros, gunakan nozzle bersaiz 104. Sila rujuk 'wilton rose' di you tube untuk cara yang lebih efektif bagi menghasilkan buttercream rose.</i></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ring cutter juga terdapat pelbagai jenis. Ada yang dijual loose mengikut saiz. Ring seperti ini lebih kukuh dan lebih tajam. Manakala ring yang telah dipatri mengikut saiz agak ringan dan agak lari bentuknya kerana bahan acuan yang agak lembut dan nipis.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ada juga ring cutter yang boleh dilaras saiznya. Maknanya satu ring tetapi mempunyai 3-4 saiz yang berbeza dan boleh diadjust. Ring ini juga lebih berat dan kukuh.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Selain ring cutter ada juga acuan ready made khas untuk checkered cake. Bagi jenama seperti wilton, harganya agak mahal pada saya golongan marhaien ini. Tetapi pilihan yang ada, acuan yang lebih kurang sama dengan produk Wilton yang dijual di kedai-kedai alatan dan bahan bakeri.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQMjB6VQCifKzJnMXG4J9FQ_Kjkzyp5IclW0I4Xh6wjhd697Bgsm34PHSgWQuGGBOP1Q0RAd4DvdzELRPDqBRqqOQMd54Im0deCEwoi_yPiEEFo6lq-On4h8NoZzBjj0eHzOgfazDlZgxK/s1600/RI9A9938ooooo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQMjB6VQCifKzJnMXG4J9FQ_Kjkzyp5IclW0I4Xh6wjhd697Bgsm34PHSgWQuGGBOP1Q0RAd4DvdzELRPDqBRqqOQMd54Im0deCEwoi_yPiEEFo6lq-On4h8NoZzBjj0eHzOgfazDlZgxK/s640/RI9A9938ooooo.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-12513663976980718892013-04-25T18:51:00.001-07:002013-04-25T18:51:10.065-07:00DONUT MAMA II<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRIWWUmMI3MCDQb2MMQ_7Ip87RCaxGG-F7MdxTgKRMK2uqujKKu-inzWofVeDPx5iWtYGIUcn3XTDJe2-TUgg0Td8jEJnJLswcR4hfkW3c8fVCNOoLXmTsEnTQ7sMZzhPNerl76O8EWFeu/s1600/RI9A9880hhhhh.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRIWWUmMI3MCDQb2MMQ_7Ip87RCaxGG-F7MdxTgKRMK2uqujKKu-inzWofVeDPx5iWtYGIUcn3XTDJe2-TUgg0Td8jEJnJLswcR4hfkW3c8fVCNOoLXmTsEnTQ7sMZzhPNerl76O8EWFeu/s640/RI9A9880hhhhh.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Serius dah lama sangat saya tak dijemput untuk menghadiri kenduri. Kenduri kecil-kecil tu biasalah. Maksud saya kenduri kahwin yang <i>glam-glam</i> dan boleh juling biji mata sebab dikelilingi mak-mak <i>atin</i> dalam persalinan bling-bling. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tapi minggu lepas saya berjaya membuatkan orang tak meloya untuk menjemput saya pergi kenduri, </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">yeay! Heee</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipm96KcbRC1NUo-33evA4JjoGgTylKwCir57x5gNOqlWNbhMjBFFurd9X9bIpbeJSPc3cCrYGBY7DivqxUx-ywdQKZSr_FlJ9UjejI76woA2UPFvYEK5ZYrFlVTUbYz40h0RbU1sNV2hSr/s1600/RI9A9887hhhh.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipm96KcbRC1NUo-33evA4JjoGgTylKwCir57x5gNOqlWNbhMjBFFurd9X9bIpbeJSPc3cCrYGBY7DivqxUx-ywdQKZSr_FlJ9UjejI76woA2UPFvYEK5ZYrFlVTUbYz40h0RbU1sNV2hSr/s640/RI9A9887hhhh.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Walaupun sebenarnya saya memang keberatan jika perlu memenuhi undangan kenduri yang kena berprotokol-protokol bagai sampaikan saya nak berjalanpun jadi </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">terkepot-kepot</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> sebab nak jaga langkah agar kekal dalam mode 'jalan kucing'. </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Phew!</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Donut ayu ni tak adapun dihidangkan masa kenduri tu. Yang ada seperti biasalah, nasi <i>warni-warni</i> dengan partner in crime mereka; ayam masak merah dengan daging masak hitam. Ada papadom dalam <i>supik</i> sebab takut masuk angin. Buah tangan untuk ai dan keluarga ialah 3 bungkus butter <i>kukis </i>yang sangat sedap tapi dah habis saya <i>ngap</i> dalam kereta. Mujur tak kena marah sebab serdak-serdak <i>sekuk</i> tu banyak juga tertabur atas seat kereta Sang Arjuna yang baru je lepas basuh. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizxs7IhT6PnDt7zMMx_nxN_IQuvblPzyQBHgMoQ9n_ULq2jGp4vqGUZ2c0ECH7vZXERvVZutOCdBSzBIfPZfOC3BuHP7nrh4oRMbDDwYd1-b91-_7WPcuAcrcnvXgIZMrBXVlX_R80X2IT/s1600/RI9A9876hhhhh.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizxs7IhT6PnDt7zMMx_nxN_IQuvblPzyQBHgMoQ9n_ULq2jGp4vqGUZ2c0ECH7vZXERvVZutOCdBSzBIfPZfOC3BuHP7nrh4oRMbDDwYd1-b91-_7WPcuAcrcnvXgIZMrBXVlX_R80X2IT/s640/RI9A9876hhhhh.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Comey <i>bai </i> <i>penantin</i>. Senyum meleret aje kerjanya. Dia tak tahu ombak besar sedang berada di hadapan. Hadapilah dengan tabah ye wahai pengantin. Ilmu iman amal. Cukup 3 perkara tu untuk menempuh ombak dan badai. :)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7lbwaAoykSJX4r7LFBeYg8gYaO8vkRRuMMHKan9VtP6O86XfKeKH2y56pwmvWw2LvVC0NUy00_PoL6KL96WG_2ImqYTKJTIl7wyIlnawYioOgb2VeyRirIeKJE9nZUFQ8wGjSb50E1pZk/s1600/RI9A9879hhhhh.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7lbwaAoykSJX4r7LFBeYg8gYaO8vkRRuMMHKan9VtP6O86XfKeKH2y56pwmvWw2LvVC0NUy00_PoL6KL96WG_2ImqYTKJTIl7wyIlnawYioOgb2VeyRirIeKJE9nZUFQ8wGjSb50E1pZk/s640/RI9A9879hhhhh.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hujan mengiringi hari-hari saya. Juga 3 hari ke belakang. Sejuk bumi sejuk hati tengok pokok bunga orang berbunga aneka warna. Rumput saya, masih belum ada tanda-tanda. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sejuk juga perut ibu mengandung dapat makan lagi. Eh kalau tak mengandungpun dapat makan juga InsyaAllah. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Yang paling penting sejuk dua ratus juta kali hati saya tengok Sang Arjuna makan donut ni 4 ketul. Saya tak dapat makan barang seketul pun asyik dok tersenyum-senyum aje. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK5HJ4ZDgO0dZRPplWrETX-K1hrozQvReI0JqfN_Ikd2HaDCbR4mO7IMcotikPk5pX6ZJUW65Cxj0CmlKbC1185V-tob3qamkk3Gk7wTabBOEfQNYWuLhu0bE_m6Y2B5K5UFaxPpZy-9-O/s1600/RI9A9889hhhh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK5HJ4ZDgO0dZRPplWrETX-K1hrozQvReI0JqfN_Ikd2HaDCbR4mO7IMcotikPk5pX6ZJUW65Cxj0CmlKbC1185V-tob3qamkk3Gk7wTabBOEfQNYWuLhu0bE_m6Y2B5K5UFaxPpZy-9-O/s640/RI9A9889hhhh.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dah ada versi donut <i>standed</i> saya kat <a href="http://bilachahkedapur.blogspot.com/2011/11/donut-mama.html">SINI</a> . Sajalah dalam dok senyum-senyum ni saya taiplah resepi. :)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 1/2 cawan tepung gandum</span><br />
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 sudu kecil yis kering (mauripan)</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 1/2 sudu besar shortening</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 sudu besar susu tepung</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sudu besar bread softener</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sudu kecil donut improver</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 sudu besar gula</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 sudu kecil garam halus</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cawan air (tambah atau kurangkan sedikit jika perlu)</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul style="text-align: start;">
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Campurkan semua bahan kecuali garam dan air. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Gaul rata dan masukkan air sedikit demi sedikit. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bila sudah mendapat adunan yang tidak melekat pada tangan, masukkan garam. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Uli hingga menjadi doh yang kenyal dan agak elastik. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Untuk menentukan doh yang ok, tekstur tepungnya menjadi halus dan tidak menggerutu. Gula juga akan hancur sepenuhnya.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tutup doh dengan plastik dan rehatkan hingga naik dua kali ganda. </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Untuk mempercepatkan proses yis bertindak balas, masukkan air panas dalam mangkuk dan letakkan dalam rak yang paling bawah dalam oven. Manakala doh tadi letakkan di rak yang paling atas. Ini kerana proses pengembangan yis akan menjadi aktif dalam suhu yang suam dan lembab. Cara lain : panaskan oven sebentar hingga mencapai suhu 37-38 darjah C (suam) Tutup api oven dan rehatkan doh di dalam oven tersebut</i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">. </span></div>
<ul style="text-align: start;">
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bila doh sudah mengembang, tumbukkan udara yang terkandung di dalamnya dan bentukkan mengikut paten kesukaan. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Rehatkan lagi hingga naik sekali ganda. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Goreng dengan api yang sederhana hingga garing di luar dan gebu di dalam. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Salut dengan gula atau sebarang topping kesukaan. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Saya sapukan dengan sedikit ganache coklat dan tabur dengan rice bubble berwarna dark pink.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">* Jika menggunakan Bread Maker/Mixer- ikut kaedah pada BM/mixer masing-masing.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP_zatBE4N0xTa1TMDyd2sGatSHkxeGFuSJOI54KVP7MUXajsZHMWr1EOKyyRlUTUYcapGsIEbTDpvigBDDbzioC0WHSvIRMSnEQQIlD_2_43pi8ZJWdN5abw8QnYbeyqK7yDhXhtDgbjm/s1600/RI9A9895hhhhhhhh.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP_zatBE4N0xTa1TMDyd2sGatSHkxeGFuSJOI54KVP7MUXajsZHMWr1EOKyyRlUTUYcapGsIEbTDpvigBDDbzioC0WHSvIRMSnEQQIlD_2_43pi8ZJWdN5abw8QnYbeyqK7yDhXhtDgbjm/s640/RI9A9895hhhhhhhh.JPG" width="426" /></a></div>
<br /></div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-88831156596916292892013-04-24T18:56:00.000-07:002013-04-24T18:56:41.213-07:00LOMPAT TIKAM<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidxMEAZTmwJB26by8ZwWzHZ-kAnyXFhAU4lsTSraMHG3b-1bDTvcTuI6_td65YVKfywYqzcZJmTCpBz0o3KvQncFDdfHfDF99hzFFJdjzo8Ge6g_jHx0z0u2JGIlknCUlZaTjI9pB7bs98/s1600/RI9A9856nnnnnnn.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidxMEAZTmwJB26by8ZwWzHZ-kAnyXFhAU4lsTSraMHG3b-1bDTvcTuI6_td65YVKfywYqzcZJmTCpBz0o3KvQncFDdfHfDF99hzFFJdjzo8Ge6g_jHx0z0u2JGIlknCUlZaTjI9pB7bs98/s640/RI9A9856nnnnnnn.JPG" width="640" /></a></div>
<i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Okeh</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. Mari makan lagi. </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">Lek ar! </i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bila </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">yu olls</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> lepak sini maknanya kena bersantai-santaian dengan makanan bukan mengingati kerja bermati-matian. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tapi , <i>jaman</i> saya kecik-kecik dulu mak ayah memang kerja bermatian-matian. Untuk menggendutkan perut saya 5 beradik. :(</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Antaranya-lompat tikam ni. <i>Ye</i>, mak masak dan senget-senget pinggang junjung dulang lompat tikam ni ke gerai jualannya. Tapi gerai mak tu tidak <i>ler seglamer</i> gerai yang disewa <i>ribus ribun regenya</i> macam dalam Pavillion. Cuma sebuah gerai senget di tepi pohon rambutan depan rumah Mak Long Meriam.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8JNqtnkK7ABnJMCAnL3z_O05dnis0nz3ExZAsHGwtm7XXMyQPdZ6xNOsE20eMoD9fBsNfkn4T5_FPq3xItFELKfP1_94kQtb7TY1it86_8hQ4miV44gIiJc7dDtCKLiViG2596NI0xoEe/s1600/RI9A9867nnnnnn.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8JNqtnkK7ABnJMCAnL3z_O05dnis0nz3ExZAsHGwtm7XXMyQPdZ6xNOsE20eMoD9fBsNfkn4T5_FPq3xItFELKfP1_94kQtb7TY1it86_8hQ4miV44gIiJc7dDtCKLiViG2596NI0xoEe/s640/RI9A9867nnnnnn.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Maknanya saya ni anak makcik kantin aka anak pegerai MPKj. Eh bukan. Tidak wujud apa-apa </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">majelis</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> daerah lagi kot <i>jaman</i> tu. Ala, <i>jaman</i> awal 80-an. Jaman seluar yengki baju kemeja butang atas tak kancing. Senang citer jaman menyampah ke Farok rambut <i>kinting</i> dalam Gila-Gila Remaja tulah!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Jaman tu, mana ada masa </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">heh</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> pihak pemerintah nak fikirkan buat program <i>hensem-hensem</i> untuk kemajuan wanita desa dan luar bandar. Lagipun jaman tu semua nak tunggu esok. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bila mak saya tanya bila boleh dapat lesen gerai, orang pejabat jawab 'Esok Masih Ada' dan suruh mak 'Menanti Hari Esok'. Minggu satu lagi mak pergi tanya, diorang jawab 'Tiada Esok Bagimu' pulak. <i>Huh</i>, dasar!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Heee</i>. Seronok ada mak yang <i>perghss teres giles </i>masak sumer-sumer tu. Sekarang saya rasa macam sayapun dah <i>teres giles yu olls</i> buat lompat tikam sedap macam sentuhan berapi mak tu. :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIZQA3ePXjapptJeiPib5ucnUa6T7pvD0cIPmhJgNkYv3RnXOWSCOBGaMKygHWNG8YULbpadbdJg8dBVobBmGN9g1TyoUZoKS3K7Iz6jjoDvJx1YxxxuBIc_dF_5qJsU-yN5xCeYSak7ug/s1600/RI9A9875nnnnnnn.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIZQA3ePXjapptJeiPib5ucnUa6T7pvD0cIPmhJgNkYv3RnXOWSCOBGaMKygHWNG8YULbpadbdJg8dBVobBmGN9g1TyoUZoKS3K7Iz6jjoDvJx1YxxxuBIc_dF_5qJsU-yN5xCeYSak7ug/s640/RI9A9875nnnnnnn.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sayang mak! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Bahan-bahan lapisan hijau:</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 cawan air daun pandan (saya kisar 2 cawan air dengan 4,5 helai daun pandan)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 cawan tepung beras (resepi mak dulu-dulu menggunakan beras yang dikisar)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sedikit kapur makan</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Secubit dua garam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Campur air daun pandan dengan tepung dan kapur. Masukkan juga garam.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kacau hingga menjadi adunan sebati.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masak atas api sederhana. Perlu dikacau sentiasa.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Apabila adunan mendidih kecil, tutup api dan tuang dalam acuan yang sesuai. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sediakan adunan putih pula ye.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Bahan-bahan lapisan putih:</u></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 cawan santan pekat</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 cawan tepung beras</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Secubit dua garam</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Campur santan dengan tepung. Masukkan garam.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">kacau hingga tepung betul-betul larut.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masak atas api sederhana hingga likat dan timbul letusan-letusan (mendidih) kecil. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tutup api dan tuang ke atas adunan hijau tadi.</span></li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">*Sebaik-baiknya menggunakan non stick pan untuk mengelakkan adunan berkerak dan melekat pada kuali/pan.</span></div>
</div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dan hidangkan dengan air gula nisan. <i>Teres giles </i>rasanya! <i>Memeyy...</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyTmpRMA-H1Ygk28oC-qjl4RObUN2-M1YLaxCPP5mn4HtFofjhMGG0gcmgaCeTWyBAHeZfrXIS7hS0_ekOZ32qd7D9CUm6qN278BK8cKeUY6q2GQjY2g4SC7AXwlmH4Vg1UCgGoIZMuwZb/s1600/RI9A9872nnnnnn.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyTmpRMA-H1Ygk28oC-qjl4RObUN2-M1YLaxCPP5mn4HtFofjhMGG0gcmgaCeTWyBAHeZfrXIS7hS0_ekOZ32qd7D9CUm6qN278BK8cKeUY6q2GQjY2g4SC7AXwlmH4Vg1UCgGoIZMuwZb/s640/RI9A9872nnnnnn.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-89397174172102318852013-04-21T20:08:00.000-07:002013-04-21T20:08:46.751-07:00PUMPKIN CRÈME BRULEE WITH PASSION FRUITS<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO1M1gHucWcp2qOSC0BBE0bnGdBIB0_XNxsPDiFsswcyT9xMOl17B6bnigThNoN4qerqCw1F9jxstmkGhqwH_nWm7KwK30qIodvzgYcaalbzmdeNiQ1eNb3h-k0XtkmTVgnvJjqaT0mEPK/s1600/RI9A9799yyyyy.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO1M1gHucWcp2qOSC0BBE0bnGdBIB0_XNxsPDiFsswcyT9xMOl17B6bnigThNoN4qerqCw1F9jxstmkGhqwH_nWm7KwK30qIodvzgYcaalbzmdeNiQ1eNb3h-k0XtkmTVgnvJjqaT0mEPK/s640/RI9A9799yyyyy.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 weekend berturut-turut kami sekeluarga menghadapi cuti hujung minggu tanpa si Bapa Kacak aka Sang Arjuna Kacak <i>Giler</i>. Sedih tak intro?</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Baik tak ada kena mengena walau secebis. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dan ye betul, saya masih mengekalkan momentum dengan labu labinya. Dari muka surat pertama blog ni sampailah ke muka surat 141, semuanya menu berasaskan pertanian adalah perniagaan. Nak cari resepi <i>jalapeno poppers grilled cheese with cipotle caramelized spinach pesto and sweet tapioca</i> sila selak muka surat 142 ke atas <i>okeh</i>! :P</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsUzbJEEWtu5rOTErLPuvSOY6ih1MotZAUSdJZOQgksm4T9xUv9Cz3tdvST9s29tCV_-FCHjMCx62UVKFurY3-mAiT2kyseFlCJ80tSOVk5SZN_btyIBgaua0R_b8Fo6cgYwHeAih3e4H7/s1600/RI9A9803yyyyyyyy.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsUzbJEEWtu5rOTErLPuvSOY6ih1MotZAUSdJZOQgksm4T9xUv9Cz3tdvST9s29tCV_-FCHjMCx62UVKFurY3-mAiT2kyseFlCJ80tSOVk5SZN_btyIBgaua0R_b8Fo6cgYwHeAih3e4H7/s640/RI9A9803yyyyyyyy.JPG" width="452" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Haha <i>gilos</i> panjang nama resepi-resepi mat salleh ni kan? Agaknya kalaulah kari kepala ikan di English <i>Edukesyen</i> kan, lepas tu masuk dalam food network ke AFC ke, namanya mungkin akan jadi ini. Tamban Fish Head Curry with lady's finger & vietnamese herbs and chopped onion with garlic together with coconut milk and 'piece' asam (heheh asam keping). <i>Muekeke.</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Maaf, Kak Ummi mesti 'marah' saya merapu merapi kan? Pis Kak Hajjah!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Berjaman dah tak main sembur-sembur api. Sebelum saya sembur kaki Nabiha dengan api ni sebab malas mengaji dan <i>banyak hal sungguhla</i> kalau suruh buat homework baik saya lupakan niat jahat saya untuk mendera budak <i>ebab</i> perut 3 lapis macam mak dia tu. Eh Mak sedara dia tu.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1tCUHenUL5uHGpesnnm7KKOQeXgFMvQ8rpJ3uDIetAOMgddbe8vUVdiambwoZG59D8Od9xR9o_wGcf7tqLTHNVCcK-Llg_7qx6Es2dDkVKaqGQbtUox1J0Df8Zc43GGh4UjCw2NA-tYlz/s1600/RI9A9809yyyyyy.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1tCUHenUL5uHGpesnnm7KKOQeXgFMvQ8rpJ3uDIetAOMgddbe8vUVdiambwoZG59D8Od9xR9o_wGcf7tqLTHNVCcK-Llg_7qx6Es2dDkVKaqGQbtUox1J0Df8Zc43GGh4UjCw2NA-tYlz/s640/RI9A9809yyyyyy.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Banyak resepi yang dahsyat-dahsyat untuk creme brulee versi ada labu ni. Tapi saya masih gunakan resepi dari <a href="http://bilachahkedapur.blogspot.com/2012/04/creme-brulee.html">SINI</a> sebagai asas untuk membuat creme brulee ni. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200ml susu penuh krim</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100ml whipping cream</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 cawan gula</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2-3 titis esen vanilla</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 cawan labu (rebus, lenyek dan baru disukat)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 biji kuning telur</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Gula putih/gula perang -untuk ditabur di atas creme brulee nanti</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 biji buah markisa </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWzD8EGnVu4y_YyKThfm6H8yVWigdQJeQbIwnDZj-TeJAXNbSJEv4yZ19DBO2-7wgeeP1P8tMyCySKpfisXHYz8vaEDdroomy1SKPcOUiBx8_ERZHxq0cVlsnXrAb4bRmgXmazbRCLM9af/s1600/RI9A9827yyyyyy.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWzD8EGnVu4y_YyKThfm6H8yVWigdQJeQbIwnDZj-TeJAXNbSJEv4yZ19DBO2-7wgeeP1P8tMyCySKpfisXHYz8vaEDdroomy1SKPcOUiBx8_ERZHxq0cVlsnXrAb4bRmgXmazbRCLM9af/s640/RI9A9827yyyyyy.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masak susu dan whipping cream hingga mendidih kecil. Ketepikan dan biarkan suam sebentar.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pukul telur dan gula perlahan-lahan untuk sebatikannya sahaja. Masukkan esen vanilla. Pastikan tidak berbuih.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tapiskan. Masukkan labu yang telah dilecek terlebih dahulu. Kacau rata.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tuang ke dalam remekin/bekas yang sesuai.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Letakkan remekin dalam dulang pembakar. Masukkan dulang ke dalam oven dan tuang air panas.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bakar kira-kira 20 minit atau hingga masak.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sejukkan sebelum dimasukkan ke dalam peti ais.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Untuk menghidang, taburkan gula ke atas creme brulee tadi dan semburkan dengan blow torch sehingga gula menjadi caramel/mencair.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kaedah lain : masukkan creme brulee ke dalam oven dan bakar sebentar menggunakan api atas sahaja untuk mencairkan gula.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hidangkan dengan buah markisa (passion fruit). Owh, rasa masam manis buah ni boleh seimbangkan rasa lemak manis creme brulee ni.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8qLXMTcZvFDkXDVpSlY4U4ADtrjwRwFL4JFVRE_gMaXnTV6vYpWfNUoPCmO2dk3H9EkNGqjLH4Rb36YC5tNBxsw1-RwcJdOrutW1A5fkOd3yf-VPyhoBD3CubZV6L7hbG-wBjC12YB1kP/s1600/RI9A9819yyyyyyy.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8qLXMTcZvFDkXDVpSlY4U4ADtrjwRwFL4JFVRE_gMaXnTV6vYpWfNUoPCmO2dk3H9EkNGqjLH4Rb36YC5tNBxsw1-RwcJdOrutW1A5fkOd3yf-VPyhoBD3CubZV6L7hbG-wBjC12YB1kP/s640/RI9A9819yyyyyyy.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-949961761827319534.post-6228176637247480662013-04-18T18:43:00.000-07:002013-04-18T18:43:17.966-07:00BLUEBERRY & PEACH MUFFINS<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnfwJI2Vq_-ZY_-OYv6ZjHGW9_-z_Q6OvafEvlS53uWnsuBthdKiwTjMIn6PBTXesDKwJLrXenBRRcPrTSWrK-GtSBjGVGtYyK4GfD4SrI-PuROc5nVSP0o6FjmKVrDillsUomBL-quPWQ/s1600/RI9A9616.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnfwJI2Vq_-ZY_-OYv6ZjHGW9_-z_Q6OvafEvlS53uWnsuBthdKiwTjMIn6PBTXesDKwJLrXenBRRcPrTSWrK-GtSBjGVGtYyK4GfD4SrI-PuROc5nVSP0o6FjmKVrDillsUomBL-quPWQ/s640/RI9A9616.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Selamat sejahtera ke atas kamu lah hendaknya ya. Terima kasih juga kerana tak putus-putus mendoakan saya. :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dah fikir ke nak pakai baju apa masa nak pergi mengundi nanti? Biru, hijau polkadot putih ataupun biru laut lembut ayu-ayu <i>putih-putih melati ali baba</i>? Pilih jangan tak pilih. Pening jangan tak pening. Tapi jangan lupa undi saya calon persendirian parti cap senduk tembaga ni ye. :)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Saya ingat-ingat lupa macam mana suasana nak mengadap GE ni. Yelah dulu ai muda 5 tahun dari sekarang. Urat belikat tak bersimpul lagi. Sekarang, semua dah menggerutu dan kematu <i>doh!</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqvLOxnyL56miTkfFrAtfPFOtAH2O_RzQ6Mw40ih-DDZg4V3G9dWhH2FSV24hyphenhyphenI1YBKAu4oHGPfPmDzqL63qbRKOusbl-r3mYH-GgAojKO0Ah8qGKm_z2d0rjTIksNbe90Qa1Ov-5dystb/s1600/RI9A9614.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqvLOxnyL56miTkfFrAtfPFOtAH2O_RzQ6Mw40ih-DDZg4V3G9dWhH2FSV24hyphenhyphenI1YBKAu4oHGPfPmDzqL63qbRKOusbl-r3mYH-GgAojKO0Ah8qGKm_z2d0rjTIksNbe90Qa1Ov-5dystb/s640/RI9A9614.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tapi bila tengok keadaan sekarang, </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">pheww</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> dahsyat-dahsyat sungguh peperangan nak berebut takhta. <i>Takpa </i>la, apapun pegangan dan fahaman kita, jangan sampai tergadai akidah. Iman melayang. Kalaulah jadi macam ni, kitalah Pak Kaduk yang sebenar. So sad!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Se<i>bodowh-bodowh</i> Pak Kaduk, cuma tergadai kampung halaman, hilang ayam sabung. Tapi kita? kalau akidah tergadai, nak jadi ketua bidadari dalam syurga? <i>Sindirik</i> jawab la. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGSvMVy2y3sRiMME6-3QYzl9_7oQcVf1e_ytN_xWswtjnG5PF7fpl-T4YWYzU8qjTcTs4YTeEOACm4gcSIo_daSHlTXZIAX7NEuaSajONAUGzWNyrMLqNZdvGErIBcjS8Q4yUJxDPCREj0/s1600/RI9A9618.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGSvMVy2y3sRiMME6-3QYzl9_7oQcVf1e_ytN_xWswtjnG5PF7fpl-T4YWYzU8qjTcTs4YTeEOACm4gcSIo_daSHlTXZIAX7NEuaSajONAUGzWNyrMLqNZdvGErIBcjS8Q4yUJxDPCREj0/s640/RI9A9618.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Muffin yang dulunya saya </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">bodowh</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> juga untuk membuatnya. Terkehel mata bila Ani dengan senyuman </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">cis comeylah kununnya</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> dia tu hulur seketul dua pada saya. Cis jugalah bila tahu dia gunakan tepung muffin mix yang laku macam pisang goreng kakak kantin aje </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">kekdah</i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">nya di Yummie Bakery. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Rupanya nak buat muffin lebih ringkas dan mudah berbanding kek. Godek aje dengan senduk. Senduk tak ada, sudippun bisa. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Resepi asal adalah blueberry muffin daripada Food Network.Com. Saya olah lebih-lebih kurang. Peach dan blueberry bergabung tenaga. Kalau ada rambutan, boleh juga saya campak sekali mereka bertiga yang jatuhnya dalam kategori buah-buahan sedap agar dapat bersuka-ria dalam muffin saya ni. Heee</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj-qcADiKtEPGDMUM0qH4P2DaGw0xQYEk1N8t0c9qdEb1LQ8x8lmy9bHgOYiEg2Oxvs6mZ9ZFYKsd6rjwsxeaxz3Z_-xbSysS2A9k5PgoMVRzRemYUQEVRqf3NSIVCsp8uoQVwWjmHR5sQ/s1600/RI9A9630.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj-qcADiKtEPGDMUM0qH4P2DaGw0xQYEk1N8t0c9qdEb1LQ8x8lmy9bHgOYiEg2Oxvs6mZ9ZFYKsd6rjwsxeaxz3Z_-xbSysS2A9k5PgoMVRzRemYUQEVRqf3NSIVCsp8uoQVwWjmHR5sQ/s640/RI9A9630.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan-bahan:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 biji telur</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 cawan tepung gandum</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2/3 cawan gula halus</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 cawan minyak jagung/ butter yang dicairkan</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 cawan susu cair</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 tsp baking powder </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Secubit dua garam</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1-2 titis perisa peach</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 cawan blueberry</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 cawan peach (dalam tin) -cincang halus</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara-cara:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Campurkan baking powder dengan tepung. Ayak dan ketepikan.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pukul minyak, telur dan gula hingga kembang. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan susu. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Gaulkan blueberry dan peach dengan campuran tepung.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan campurkan tepung tadi sedikit demi sedikit. Juga secubit garam.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kacau perlahan-lahan hingga rata.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan ke dalam muffin cup sehingga 3/4 penuh.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bakar pada suhu 160-170 deg C kira-kira 10-15 minit.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuJJhEJgfLppOuzZ3hGLltTa55SWT7C2FtWZ6LOz8w3oGDk2gfDHMboEDQLrRJo001hp7N9HDFkpfRI6yqqcGEzKe2s7B8l61V4NNpY8Q7yn9ISFN6hJpg5WF29FTeYygJWWUW6Cq_9R-G/s1600/RI9A9617.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuJJhEJgfLppOuzZ3hGLltTa55SWT7C2FtWZ6LOz8w3oGDk2gfDHMboEDQLrRJo001hp7N9HDFkpfRI6yqqcGEzKe2s7B8l61V4NNpY8Q7yn9ISFN6hJpg5WF29FTeYygJWWUW6Cq_9R-G/s640/RI9A9617.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Saya pilih mengundi! Saya juga pilih Malaysia sebab kalau saya tak pilih Malaysia, saya memang takde tempat lain dah nak tuju. :(</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Juga pilihan utama saya adalah muffin ini. <i>Bapak lopek!</i></span></div>
</div>
Chahhttp://www.blogger.com/profile/10779554813455062151noreply@blogger.com13